Speisekarte

Ristorante Cuore Salentino, Berlin
Ein Service von speisekarte.de
Antipasto della Casa
Vorspeise nach Art des Hauses- Lassen Sie überraschen.
11,50 €
Bufala con Pomodoro e Basilico
Echte Büffelmozzarella aus Neapel mit Tomaten & Pesto-Basilikumsauce
9,90 €
Carpaccio di Manzo
Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit Zitronen-Vinaigrette.
11,90 €
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Kapern in Thunfischsauce.
10,90 €
Duetto Italiano
Rinder-Carpaccio mit Zitronen-Vinaigrette & Kalbfleisch mit Kapern in Thunfischsauce.
11,90 €
Antipasto Marino
Hausgemachte Meeresfrüchtesalat.
14,50 €
Crema di Pomodoro
Hausgemachte Tomatencremesuppe mit Croutons.
5,50 €
Zuppa di Pesce (Empfehlung vom Chef)
Hausgemachte Fischsuppe aus Schalentieren, Krustentieren & Edelfischen Sowie Peperoncino & Knoblauch.
13,90 €
Crema di Patate & Tartufo von Alba
Kartofflelsuppe mit Schwarzen Trüffeln.
6,90 €
Insalata Mista
Gemischter Salat der Saison
5,50 €
Insalata Tonno
Gemischter Salat der Saison mit Thunfisch & Roten Zwiebel aus Tropea.
8,90 €
Insalata di Pollo
Hähnchenbrustfilet mit Champignons auf gemischtem Salat der Saison.
10,50 €
Insalata Pescatore" (Empfehlung vom Chef)
Großgarnelen & Garnelen mit Krăuter gebraten auf Feldsalat.
13,90 €
Rucola Pugliese
Rucola Salat mit Rinderfiletstreifen & Parmesanflocken.
13,90 €
Pizza 4 Stagioni
Mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken & Oliven
11,90 €
Pizza Napoletana
Mit Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Sardellen & Kapern
9,50 €
Pizza Crudaiola
Mit Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola & Parmesanflocken.
12,50 €
Pizza Lucifero
Mit Tomaten, Mozzarella Fior di Latte & Pikanter Salami aus Kalabrien.
9,90 €
Pizza Salame Dolce
Mit Tomaten, Mozzarella Fior di Latte & milder Salami aus Neapel.
9,90 €
Pizza Mista
Mit Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, milder Salami, italienischer gekochten Schinken & Champignons
11,90 €
Pizza Ortolana
Mit Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Frische Gemüse & Knoblauch.
9,90 €
Pizza Scirocco
Mit Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Thunfischstücken & pikanten Salamistreifen aus Kalabrien.
11,90 €
Pizza Scirocco
Mit Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Thunfischstücken & pikanten Salamistreifen aus Kalabrien.
11,90 €
Pizza Seampi
Mit Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, 2 Großgarnelen, kleiner Gamelen & Knoblauch.
14,90 €
Pizza Tonnob
Mit Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Thunfischstücken & roten Zwiebeln aus Tropea.
10,50 €
PIZZE BIANCHE ( ohne Tomaten)
Pizza Paesana Mit Mozzarella Fior di Latte, Parmaschinken, Basilikum-Pesto & Steinpilzen.
12,50 €
Pizza Carpaccio
Mit Mozzarella Fior di Latte, Rucola Pamesanflocke & hauchdünne Rinderfiletstreifen.
12,50 €
Pizza Gallipolina
Mit Mozzarella Fior di Latte, Lachs & Babygarmelen.
13,90 €
Pizza Delicata
Mit Mozzarella Fior di Latte, Cherry-Tomaten, Cremiger Burrata-Mozzarella & Basilikum-Pesto.
11,50 €

Unsere Fischgerichte werden mit Gemüse, Kartoffeln & Salat zubereitet.

Salmone alla Griglia
Lachsfilet vom Grill mit Knoblauch & frischen Tomaten
15,90 €
Salmone al Pepe Verde
Lachsfilet mit grünem Pfeffer & Hummer Sahnesauce
16,90 €
Salmone al Vino Bianco
Lachsfilet mit Garnelen, Knoblauch &Weißweinsauce.
16,90 €
Scampi al forno
Großgarnelen mit Knoblauch, Peperoncino aus dem Ofen.
23,50 €
Scampi alla Griglia
Großarnelen vom Grill mit Knoblauch & Basilikum
22,50 €
Scampi alla Diavola
Großgarnelen mit Knoblauch & Peperoncino in scharfer Tomatensauce
23,50 €

Unsere Fleischgerichte werden mit Gemüse, Kartoffeln & Salat zubereitet

Medaglioni Parma e Mozzarella
Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken &Buffelmozzarella in Butter Salbei Sauce
16,90 €
Medaglioni di Maiale ai Porcini
Schweinefiletmedaillons mit Steinpilzen, Knoblauch &Kräutern in Weißweinsauce.
16,90 €
Medaglioni di Maiale al Pepe Verde
Schweinefiletmedaillons mit Grünem Pfeffer in Cognac-Sahnesauce.
16,90 €
Filetto dello Chef
Rinderfiletsteak (200gr.) mit schwarzem Pfeffer Speck, milder Käse in Cognac-Sahnesauce
25,50 €
Filetto al Gorgonzola e Noci
Rinderfiletstcak (200gr) mit Wallnuss in Gorgonzolasauce.
25,50 €
Filetto alla Griglia
Rinderfiletsteak (200gr.) vom Grill mit Kräuter-Butter &Rosmarin
24,50 €
Tagliatelle al Tartufo
Hausgemachte Bandnudeln aus dem Käselaib mit frischen schwarzen Trüffel, flambiert.
16,90 €
Spaghetti alla Salentina
Spaghetti mit scharfer Salami, Steinpilzen, Knoblauch, Peperoncino & leichter Sahnesauce.
11,90 €
Tagliatelle Maxim
Hausgemachte Bandnudeln mit Rinderfilet &Champignons.
12,90 €
Maccheroncini alla Puttanesea
Hausgemachte Kurze Nudeln mit Tomatensauce, Oliven, Kapern, & Sardellen, Scharf.
9,90 €
Maccheroncini del Pastore
Hausgemachte Kurze Nudeln mit Champignons, Gorgonzolaflocken & Spinat.
9,90 €
Gnocchi Cuore Salentino
Hausgemachte Kartoflelnudeln mit Tomatensauce, Mozzarella & Basilikum.
13,90 €
Linguine agli Scampetti
Dünne Bandnudeln mit Großgarnelen, Babygarnelen Knoblauch, Peperoncino in delikater Cherry-Tomatensauce.
15,90 €
Pasta al Tramonto
Hausgemachte Nudel mit Hähnchenbrustfilet & Steinpilzen in feiner Cognac-Sahnesauce.
12,50 €
Pasta del Marinaio
Hausgemachte Nudeln mit Meeresfrüchten.
12,90 €
Maccheroncini al Salmone
Hausgemachte Kurze Nudeln mit Lachsfilet in Hummer Sahnesauce.
12,50 €

Letzte Aktualisierung: 18.03.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.