Speisekarte

Zum Rautenkranz Barby, Barby
Ein Service von speisekarte.de

Unsere leckeren Kleinigkeiten, die Lust auf mehr machen.

Saisonaler Blattsalat
wahlweise mit hausgemachtem Balsamicodressing oder Kräutervinaigrette
mit Brotwürfel und Melone
7,00 €

mit Waldpilzen
10,00 €

Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle (Kräuterpfannkuchenstreifen) und Petersilie
7,00 €
Kürbiscremesuppe
mit Parmesanschnitte und Salbei
7,00 €

Hauptgerichte sind das Herzstück eines jeden Essens. Vegetarisch, mit Fleisch, Fisch oder doch lieber ein Klassiker?

Hähnchenbrust im Salbeispeckmantel
dazu Kürbisspalten und Kürbisrisotto
22,50 €

vegetarisch
16,00 €

Wildmedaillon vegan
mit einer Cumberlandsoße, dazu Mandelbroccoli, Kartoffelplätzchen und Preiselbeeren
22,00 €
gepfeffertes Hüftsteak -Argentinien- (200g)
mit Kräuterbutter, Jus, Kürbispüree und gebratene Salbeikartoffeln
27,00 €
Schweinefilet
im Speckmantel mit Beurre Blanc (Weißweinbuttersoße) dazu Pfifferlinge und Kartoffelpüree mit Frühlingszwiebeln
23,00 €
Champignonspagetti
(ein bunter Mix mit Spagetti, Tomaten, Champignons, Basilikum, Parmesan und Frühlingszwiebeln)
Vegetarisch
16,00 €

mit Zanderfilet
22,50 €

mit Lachsfilet
22,50 €

Forelle
blau oder gebraten mit Buttermandeln mit Salat und Petersilienkartoffeln
22,50 €
Kinderschnitzel
mit Pommes und kleiner Salatgarnitur
9,00 €
Spirelli
mit Tomatensoße
7,50 €
Eierkuchen
mit Apfelmus
7,00 €
Grießbrei
mit Kirschen
7,00 €

Der krönende Abschluss einer jeden Mahlzeit

Crème Brûlée
dazu ein hausgemachtes Sorbet mit saisonalen Früchten
9,00 €
gemischtes Eis (3 verschiedene Kugeln)
mit Sahne
6,00 €

ohne Sahne
5,00 €

Hausgemachtes Eis/Sorbet
3,50 €
Schokoladenbecher
3 Kugeln Schokoeis mit Schokosoße und Sahne
7,00 €
Eierlikörbecher
Schoko-, Vanille, Nuss Eis, Eierlikör und Sahne
7,00 €
Schwedenbecher
3 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmus und Sahne
7,00 €
Früchtebecher
3 Kugeln Eis, mit saisonalen Früchten und Sahne
7,00 €
Schwarzwaldbecher
3 Kugeln Schoko-, Vanilleeis, Kirschen, Likör und Sahne
7,00 €

Hauptgerichte sind das Herzstück eines jeden Essens Vegetarisch, mit Fleisch, Fisch oder doch lieber ein Klassiker?

Fischsuppe
eine pikante, klare Suppe mit Fischfiletstreifen, Wurzelgemüse und Krebsbutter
7,00 €
Bunter Salatteller vegetarisch
wahlweise mit Joghurtdressing oder Kräutervinaigrette Vegetarisch
5,00 €
Barbyer "Misthaufen"
Der Klassiker und weit über die Grenzen Barbys hinaus bekannt Ein paniertes Schweineschnitzel mit gerösteten Zwiebeln und hausgemachten Bratkartoffeln als Beilage frischer Salat mit Joghurtdressing
20,00 €
Bauernfrühstück vegetarisch
Ein Omelett von hausgemachten Bratkartoffeln mit Mortadella, Zwiebeln und Ei dazu eine Gewürzgurke und Salatgarnitur (auch vegetarisch möglich)
10,00 €
Bio Braumeistersteak
ein gefülltes Schweinesteak mit Kräuterbutter, Pommes und Salatgarnitur
22,00 €
Zanderfilet "Müllerin Art"
mit frischem Salat, Bratkartoffeln und Dill-Soße
22,50 €
Wildgulasch
dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
22,50 €
Palatschinken
mit heißen Kirschen und Vanilleeis
9,00 €

Der Mittagstisch für unsere Senioren.

Hausessen
6,00 €

Letzte Aktualisierung: 12.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.