Speisekarte

Christophorus, Stuttgart
Ein Service von speisekarte.de
Consommée von der Körschtaler Räucherforelle
Shimeiji Pilze | Blätterteig | Forellenkaviar | Salicornes
13,00 €
Steckrübenschnitte
Karotten-Walnussbiskuit | Quinoa gepufft | gepickeltes Wintergemüse
18,00 €
Dreierlei von der Kichererbse (Flan | gebackenes Bällchen | Gemüse)
süßsaure rote Zwiebel | gegrillte grüne Paprika | Orange | Korianderöl | Minze | Apfel
25,00 €
Gedämpftes Filet vom Stör
Braune Butter | Kapernäpfel | Gurke | Salzzitronenselleriepurée | gegrillter Lauch | Oysterleaves
37,00 €

Beilagen und Saucen nach Wahl € 2,50-€ 9

Filet Mignon
Lady's Cut (180 g)
54,00 €

Original Cut (320 g)
79,00 €

Striploinsteak
Original Cut (350 g)
43,00 €

60,00 €

Rib Eye Steak
Lady's Cut (250 g)
54,00 €

Original Cut (450 g)
85,00 €

Prime Rib
Original Cut (600 g)
115,00 €
Halber kanadischer Hummer
42,00 €
Parfait von der Mandarine
weiße Schokolade | Wildkräutersorbet
15,00 €
Törtchen von der Zartbitterschokolade und Roter Bete
Sauerrahmeis
15,00 €

Letzte Aktualisierung: 25.08.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.