Speisekarte

Kühlungsborner Brauhaus, Kühlungsborn
Ein Service von speisekarte.de
Tages-Suppe
(wechselnde Angebote)
Soljanka
mit Schmand
5,90 €
Laugenbrezel
2,40 €
Brezel a mit Butter
2,70 €
Treberbrot
handwerklich gebacken von der Bäckerei Graf aus Rerik mit Griebenschmalz
5,90 €
1 Paar kalte Pfefferbeisser
mit Treberbrot und Senf
4,90 €
Currywurst
mit fruchtigscharfer Brauhaussoße mit Brot
7,40 €
Currywurst
mit fruchtigscharfer Brauhaussoße mit Pommes
9,90 €
Bayerischer Wurstsalat
Aus der Regensburger Wurst in Streifen geschnitten herzhaft in Essig/Öl angemacht mit Zwiebeln, dazu Treberbrot und Butter
10,90 €
Obazda
Bayerische Käsespezialität mit Camembert, Rahm und Gewürzen, dazu Zwiebeln und unser Treberbrot
10,90 €
2 Matjesfilets
nach „nordischer Art“ mit Zwiebeln, Remoulade und Bratkartoffeln
14,90 €
Gebratene ganze Scholle
mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat
18,50 €

mit unserem selbstgemachten Biersenfdressing a auf Wunsch gerne auch mit Joghurtdressing oder Balsamico

Kleiner gemischter Salat vegetarisch
Marktfrischer Salat der Saison
4,90 €
Großer Salatteller „Putenbrust“
Gemischter Salat der Saison mit gegrillten Streifen von der Putenbrust
16,90 €
Mariniertes Schweinenackensteak
über Nacht gegart mit Pfannengemüse und Bratkartoffeln
17,90 €
Saftiges Biergulasch
vom Schwein mit Salzkartoffeln
14,90 €
Mecklenburger Sauerfleisch
Schweinenacken im süß-saurem Aspik mit Bratkartoffeln und Remoulade
15,90 €
Putensteak mit Folienkartoffel
Saftig gegrillt in selbstgemachter Marinade mit Folienkartoffel, Quark und Salatbeilage
16,90 €
Schnitzel „Wiener Art“
aus dem Schweinerücken mit Pommes Frites
15,90 €
Schweinekrustenbraten aus der Schulter
mit Bratensoße und Kartoffelknödel
15,90 €
Gebratener Leberkäse
mit Bratkartoffeln
13,90 €

Die Haxen sind ohne Beilagen, bitte wählen Sie Ihre Beilagen nebenstehend aus.

Brauhaus-Grillhaxe Ofenfrische,
knusprig gegrillte hintere Haxe
13,90 €
Ofenkartoffel vegetarisch
mit Kräuterquark. Salatbeilage
7,90 €
Wedges vegetarisch
mit Aioli
5,40 €
Wedges vegetarisch
oder mit Kräuterquark
5,40 €
Brauhaus-Käsespätzle mit vegetarisch
Röstzwiebeln a und Salatbeilage
13,90 €
Gemüsebrätling mit vegetarisch
Kräuterquark und Salatbeilage
13,90 €
Milchreis mit Zimt und Zucker vegetarisch
4,90 €
Milchreis mit Zimt und Zucker vegetarisch
(wahlweise mit Apfelmus)
5,20 €
Apfelstrudel mit Vanillesoße vegetarisch
6,90 €
Pommes Frites, Salzkartoffeln, Kartoffelknödel
je
3,90 €
Bratkartoffeln
m. Speck, Wedges
4,50 €
Ofenkartoffel
mit Kräuterquark
4,60 €
2 Scheiben Treberbrot
1,20 €
Sauerkraut
3,50 €
Dips zur Wahl je
Kräuterquark, Knoblauchcreme
1,80 €
Bratensoße
0,90 €

Letzte Aktualisierung: 21.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.