Speisekarte

Sultan Restaurant, Alsdorf
Ein Service von speisekarte.de
Kleiner Vorspeisenteller
Haydari• Antep Ezmesi• Havuc Tarator• Pancar Ezmesi• Sigara Böregi• 2 Weinblätter• Oliven
10,90 €
Großer Vorspeisenteller
Haydari• Antep Ezmesi• Havuc Tarator• Pancar Ezmesi• 2 Sigara Böregi• Icli Köfte• 2 Weinblätter• Oliven
16,90 €
Haydari
Joghurtcreme mit Minze und Knoblauch
4,50 €
Antep Ezmesi (pikant, scharf)
pikantes scharfes Paprikapüree nach Art der Stadt Antep
4,90 €
Havuc Tarator (pikant)
Möhrenpüree in pikanter Joghurtcreme
4,50 €
Pancar Ezmesi
Püree aus Rote Beete
4,50 €
Sigara Böregi (4 Stück)
frittierte Blätterteigröllchen mit Käsefüllung
7,90 €
Icli Köfte
frittierte Bulgurbällchen, gefüllt mit Walnüssen und Hackfleisch
6,90 €

Alle Suppen werden nach türkischer Art zubereitet.

Kelle Paca Corbasi
Lammkopfsuppe
6,50 €
Iskembe Corbasi
Pansensuppe
6,50 €
Kleiner Beilagensalat
mit Joghurt-Dressing
3,90 €
Gemischter Salat der Saison
mit Joghurt-Dressing
8,90 €
Coban Salat
Hirtensalat mit Joghurt-Dressing
9,50 €
Hähnchenbrust Salat
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Champignons, Zwiebeln, Paprika und Joghurt-Dressing
13,90 €
Thunfisch Salat
mit Thunfisch, Zwiebeln und Olivenöl
10,90 €
Lachs Salat
mit Lachswürfel, Champignons, Paprika und Honig-Senfsauce
15,90 €

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Käse zubereitet.

Pizza Margherita
9,90 €
Pizza Salami
mit Geflügel-Salami
10,90 €
Pizza Funghi
mit Champignons
10,90 €
Pizza Thunfisch
mit Thunfisch und Zwiebeln
10,90 €
Pizza Sucuk
mit türkischer Knoblauchwurst
12,50 €
Pizza Drehspieß
mit Kalb-Drehspießfleisch, Peperoni und Zwiebeln
13,50 €
Pizza Vegetarisch
mit Spinat, Paprika und Champignons
10,90 €
Penne Drehspieß
mit Kalb-Drehspieß, Mozzarella und Sahnesauce
12,90 €
Penne Vegetaria vegetarisch
mit Sahnesauce, Broccoli, Champignons und Paprika
11,90 €
Penne Hähnchen
mit Hähnchenbrust, Champignons, Paprika und Sahnesauce
13,90 €
Überbackene Nudeln
mit Champignons, Paprika, Blumenkohl, Broccoli und Sahnesauce
14,90 €
Penne Lachs
mit Lachswürfel, gebratener Paprika, Champignons und Sahnesauce
16,90 €
Manti
gefüllte Tortellini mit Hackfleisch nach türkischer Art, mit Knoblauch-Joghurt und Tomatensauce
15,90 €

Alle Gerichte werden mit Hähnchenfleisch zubereitet und mit Pommes frites und Salat serviert.

Schnitzel Wiener Art
13,90 €
Champignon-Rahmschnitzel
mit Sahnesauce und Champignons
14,90 €
Überbackenes Schnitzel
mit Sahnesauce und Käse
16,90 €
Antep Lahmacun (scharf)
großer scharfer Lahmacun nach Antep Art, mit Petersilie, Rettich und Zitrone
7,50 €
Findik Lahmacun (4 Stück) vegetarisch
Mini-Lahmacun
7,50 €
Kasarli Pide
Teigschiffchen mit Gouda
11,50 €
Peynirli Pide
Teigschiffchen mit Schafskäse
11,50 €
Kiymali Pide
Teigschiffchen mit Hackfleisch
12,90 €
Kasarli Sucuklu Pide
Teigschiffchen mit Gouda und türkischer Knoblauchwurst
12,90 €
Kusbasi Pide
Teigschiffchen mit fein gewürfeltem Lammfleisch
13,90 €
Dönerli Pide
Teigschiffchen mit Kalb-Drehspießfleisch
13,50 €
Ispanakli Peynirli Pide
Teigschiffchen mit Spinat und Schafskäse
12,90 €

Alle Gerichte werden in dünnem Fladenbrot mit Salat gerollt.

Adana Dürüm
mit Hackspieß
11,90 €
Kuzu Dürüm
mit Lammspieß
12,50 €
Tavuk Dürüm
mit Hähnchenspieß
11,90 €
Drehspieß
Kalb-Drehspieß im Fladenbrot, mit gemischtem Salat
7,00 €
Dürüm Drehspieß
Kalb-Drehspieß im Wrap, mit gemischtem Salat
7,50 €
Lahmacun Salat
Lahmacun, gerollt mit Salat
5,90 €
Lahmacun Drehspieß
Lahmacun, gerollt mit Kalb-Drehspieß, gemischtem Salat
8,90 €
Drehspieß Teller
mit gemischtem Salat, Zwiebeln, Pommes frites und eine Sauce nach Wahl
13,90 €
Überbackener Drehspieß
Kalb-Drehspieß mit Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Pommes frites und gemischtem Salat
14,90 €
Iskender Teller
Kalb-Drehspieß mit gewürfeltem und geröstetem Fladenbrot, Tomatensauce und Joghurt, umhüllt von zerlassener Butter
16,50 €

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Steak Natur
ca. 200g argentinisches Steak mit hausgemachter Kräuterbutter
23,90 €
Steak Holzfäller Art
ca. 200g argentinisches Steak mit gebratenen Champignons und Zwiebeln
26,90 €

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl und Salat serviert.

Adana Kebap (pikant, scharf)
pikant scharfer Hackspieß mit gegrillter Paprika und Tomaten
17,90 €
Urfa Kebap (pikant)
pikanter Hackspieß mit gegrillter Paprika und Tomaten
17,90 €
Beyti (pikant)
pikanter Hackspieß, umhüllt in feinem Fladenbrot, verfeinert mit Tomatensauce, Joghurt, gegrillter Paprika und Tomaten
19,90 €
Yorgurtlu Kuzu Sis
Lammspieß mit Joghurt auf Püree mit gegrillten Auberginen, mit gegrillter Paprika und Tomaten
19,90 €
Yorgurtlu Adana Kebap (pikant, scharf)
pikanter scharfer Hackspieß Adana Art, mit Joghurt auf Püree aus gegrillten Auberginen, mit gegrillter Paprika und Tomaten
19,90 €
Izgara Köfte
Frikadellen nach türkischer Art, mit gegrillter Paprika und Tomaten
16,50 €
Süt Dana Sis
Spieß vom Kalb mit gegrillter Paprika und Tomaten
19,90 €
Tavuk Bonfile
Hähnchenbrust mit Champignon-Rahmsauce
16,90 €
Tavuk Sis
Hähnchenspieß
17,90 €
Beyti Tavuk
Hähnchenfleisch umhüllt in feinem Fladenbrot, verfeinert mit Tomaten, Joghurt, gegrillter Paprika und Tomaten
19,90 €
Tavuk Kanat
Hähnchenflügel mit gegrillter Paprika und Tomaten
15,90 €
Kuzu Sis
Lammspieß mit gegrillter Paprika und Tomaten
19,90 €
Kuzu Pirzola
Lammkoteletts mit gegrillter Paprika und Tomaten
23,90 €
Kuzu Filet
Filet vom Lamm
23,90 €
Kuzu Kaburga
Lammrippchen mit gegrillter Paprika und Tomaten
18,90 €
Yogurtlu Tavuk Sis
Hähnchenfleisch mit Joghurt auf Püree aus gegrillten Auberginen, mit gegrillter Paprika und Tomaten
19,90 €
Adanadan Iskender Kebap (pikant, scharf)
pikanter scharfer Hackspieß mit gegrilltem und geröstetem Fladenbrot, Tomatensauce und Joghurt, umhüllt von zerlassener Butter
17,90 €

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Dana Sac
Kalbgeschnetzeltes mit grüner Paprika, Zwiebeln und Tomaten
19,90 €
Tavuc Sac
Hähnchengeschnetzeltes mit grüner Paprika, Zwiebeln und Tomaten
16,90 €
Kuzu Sac
Lammgeschnetzeltes mit grüner Paprika, Zwiebeln und Tomaten
19,90 €
Sebze Sac
Gemüsegeschnetzeltes mit frischen Champignons, Paprika, Blumenkohl und Broccoli
14,90 €
Mantar Sac vegan
mit gebratenen Champignons, Paprika, Zwiebeln und Tomaten
13,90 €
Kremali Tavuk Sac
Hähnchengeschnetzeltes mit Zwiebeln, Champignons und Sahnesauce
19,90 €
Izgara Cupra
gegrillte Dorade auf Holzkohle, mit Salatvariationen
22,90 €
Hamsi Tava
Sardellen aus der Pfanne, mit Salatvariationen
16,50 €
Gegrillter Lachs
mit Lachs, Broccoli, Blumenkohl, Paprika, Champignons und gemischtem Salat
22,90 €

Alle Gerichte werden mit Pommes frites serviert.

Drehspieß Teller
mit Kalb-Drehspieß
10,90 €
Tavuk Sis
mit Hähnchenspieß
11,50 €
Köfte
mit Hackfrikadellen
11,50 €
Kinder Menü
mit einem Gericht nach Wahl
8,50 €
Pommes frites
3,90 €
Reis
2,90 €
Bulgur
Weizengrütze nach türkischer Art
2,90 €
Fistikli Baklava
feinster knuspriger Blätterteig, gefüllt mit Pistazien in süßem Sirup
6,50 €
Cevizli Baklava
feinster knuspriger Blätterteig, gefüllt mit Walnüssen in süßem Sirup
6,50 €
Kazandibi
karamellisierter Pudding
5,90 €
Güvec Sütlac
Milchreis aus dem Steinofen
5,90 €
Maras Dondurma
türkisches Speiseeis
4,90 €
Havuc Dilim Dondurma
Blätterteig Spezialität, umhüllt von Pistazien, mit Vanilleeis
7,90 €
Söbiyet
Baklava, gefüllt mit Grießcreme
6,90 €
Karisik Tatli Tabagi (klein)
mit Baklava nach Wahl und Mascarpone
11,90 €
Karisik Tatli Tabagi (groß)
mit Baklava nach Wahl und Mascarpone
16,90 €

Letzte Aktualisierung: 15.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.