Speisekarte

Böckeler Confiserie- und Kaffeehausbetriebe GmbH, Karlsruhe

Ein Service von speisekarte.de

DER BESONDERE START IN DEN TAG

Böckelers Traumfrühstück

Brötchenauswahl, Croissant, Wurst- & Käseauswahl, Frühstücksei, Butter, Konfitüre, Himbeerjoghurt und Obstgarnitur

12,90 €

Badisches Landfrühstück

Brötchenauswahl, Rührei mit Schinken, Speck, Würstchen, Butter, Wurst & Käseauswahl

15,90 €

Gesund & Munter

Körnerbrötchen, Böckelers Kornbrot, Avocado, Spiegelei, Frischkäse, Butter, Bircher Müsli und Obstsalat

16,50 €

Böckelers Deluxe Etagere

Brötchenauswahl, Brioche, Wurst- & Käseauswahl, Frühstücksei, Butter, Konfitüre, Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Bircher Müsli und Obstgarnitur

21,50 €

Laugenbun

Feinsplittriges Laugencroissant, Frischkäse, Avocado, Rührei, Cherrytomaten, Balsamico Creme und Rosa Pfeffer

13,50 €

Happy Vegan Bowl

Warmes Hafermüsli, Hafermilch, Vanille, Zimt und frischen Früchten

10,90 €

Pancakes

Drei fluffige Pancakes mit Schoko-Himbeer Topping und frischen Früchten

10,90 €

Omelette

bestehend aus drei frischen Eiern, Brötchenauswahl und Butter

mit Kräutern

11,90 €

mit Schinken

12,90 €

mit Speck & Käse

12,90 €

mit Räucherlachs

15,90 €

Rührei oder Spiegelei

bestehend aus drei frischen Eiern, Brötchenauswahl und Butter

Natur

11,90 €

mit Schinken

12,90 €

mit Speck

12,90 €

Avocado trifft Dinkelkruste

rösches Dinkelkrustenbrot, Frischkäse, Rührei, Avocadocrème, Tomatenwürfel und Kräuter

Natur

13,50 €

mit Speck

14,50 €

Klein & Fein

Brötchenauswahl, Croissant, Butter, Konfitüre und Honig

7,50 €

Belegte Brötchen

Belegtes Brötchen

mit Schinken, Käse oder Wurst

5,90 €

Belegtes Körnerbrötchen

mit Schinken, Käse oder Wurst

5,90 €

Lachsbrötchen

2 Hälften belegt

11,50 €

Frischer Obstsalat

Natur

7,50 €

mit Joghurt

8,90 €

Böckelers Bircher Müsli

Hafermüsli mit Apfel, Banane, Nüssen und Honig

8,90 €

Extras

Frühstücksbrötchen

1,20 €

Butter-Croissant

3,30 €

Laugenbrezel

2,60 €

Laugenbrezel mit Butter

3,50 €

Portion Butter oder Frischkäse

1,20 €

Portion Honig, Nutella

oder hausgemachte Konfitüre

1,20 €

Portion Schinken, Käse

oder Wurst

5,50 €

Portion Avocado

6,50 €

Portion Räucherlachs

mit Sahnemeerrettich

7,90 €

Glas Naturjoghurt

mit Fruchtmark

3,20 €

Mini Bircher Müsli

Hafermüsli mit Apfel, Banane, Nüssen und Honig

3,20 €

Frühstücksei, weichgekocht

2,20 €

FEINE WINTERZEIT

Kokos- Curry

gelbes Curry mit Kichererbsen, wildem Broccoli, Kokosmilch und Jasminreis

14,90 €

Zürcher Geschnetzeltes

Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Champignon Rahmsoße und Spätzle

16,90 €

Kabeljau

auf Blattspinat, Cocktailtomaten mit Thymiansoße und Tagliolini

16,90 €

BÖCKELERS KLASSIKER

Toast Hawaii

feiner Böckeler Buttertoast mit Schinken, Käse, Ananas und Beilagensalat

14,00 €

Elsässer Quiche Lorraine

mit Speck, Zwiebeln und Käseroyale, dazu Salat

13,50 €

Elsässer Gemüse Quiche

mit Spinat, Brokkoli und Käseroyale, dazu Salat-

13,50 €

Königin Pastetchen

feines Ragout aus Kalbs- und Geflügelfleisch, angerichtet in 2 Böckeler Blätterteig-Pastetchen und Beilagensalat

17,50 €

Spaghetti Bolognese

mit frischer Bolognese

14,00 €

Böck's Burger

Böckeler's Brioche- Bun, 100% Baden Beef, gegrillter Speck, Kase, Salat, Rotkraut, Barbecue Soße

15,00 €

SALATE

Wintersalat

mit gerösteten Kürbiskemen dazu Hausdressing

7,50 €

Salatteller Exotic

frische Blatt- und Rohkostsalate, zarte Hähnchem bruststreifen und Früchte in Cumy-Butter geschwenkt dazu Hausdressing

16,50 €

Ziege beim Grasen

frische Blatt- und Rohkostsalate, mit Honig gratinierter Ziegenkäse, Himbeeren, Walnusskerne dazu Hausdressing

16,50 €

SUPPEN

Badische Flädlesuppe

feine hausgemachte Rinderbrühe mit Markklößchen und Pfannkuchenstreifen

7,50 €

Kürbisrahmsuppe

mit Kracherle, Kürbiskemen und Kernölare

8,90 €

Kartoffelsuppe

naturare

8,90 €

mit Wienerle

9,50 €

Böckelers Gulaschsuppe

mit Kartoffelwürfeln und feinem Rindfleisch

9,90 €

Linsensuppeneintopf

natura

8,90 €

mit Wienerle

9,50 €

UNSERE KONDITOREN-SPEZIALITÄTEN

Engadiner Walnussbecher

1 Kugel Vanille-Eis, 1 Kugel Schokoladen-Eis & 1 Kugel Haselnuss-Eis, Böckelers karamellisierte Walnüsse, Sahnehaube, Karamellsauce & Eisgebäck

8,90 €

Pralinenbecher

3 Kugeln gemischtes Milch-Eis, Sahnehaube, 3 feine Böckeler Pralinen, Schokoladensauce, Schokoraspeln & Eisgebäck

8,90 €

Böckeler Spezial

2 Kugeln Vanille-Eis & 1 Kugel Schokoladen-Eis, Böckelers karamellisierte Nüsse, Eierlikör, Sahnehaube & Eisgebäck

8,90 €

Valencia Mandelbecher

1 Kugel Vanille-Eis, 1 Kugel Schokoladen-Eis & 1 Kugel Haselnuss-Eis, Böckelers karamellisierte Mandeln, Sahnehaube, Karamellsauce & Eisgebäck

8,90 €

Piemonteser Haselnussbecher

1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Schokoladen-Eis & 1 Kugel Haselnuss-Eis, Böckelers karamellisierte Haselnüsse, Sahnehaube, Karamellsauce & Eisgebäck

8,90 €

FEINE MACARON-EISBECHER

Mango Macaron-Becher

1 Kugel Vanille-Eis & 2 Kugeln Mango-Eis, frische Mango, Sahnehaube & 2 Macarons

8,90 €

Himbeer Macaron-Becher

2 Kugeln Joghurt-Eis & 1 Kugel Himbeer-Eis, frische Himbeeren, Sahnehaube & 2 Macarons

8,90 €

Nuss Macaron-Becher

1 Kugel Schokoladen-Eis, 1 Kugel Vanille-Eis & 1 Kugel Haselnuss-Eis, karamellisierte Nüsse, Sahnehaube & 2 Macarons

8,90 €

FRISCHE FRUCHT-KREATIONEN

Erdbeerbecher

2 Kugeln Vanille-Eis & 1 Kugel fruchtiges Erdbeer-Eis, viele frische Erdbeeren, Erdbeermark, Sahnehaube & Eisgebäck

8,90 €

Bananensplit

2 Kugeln Vanille-Eis & 1 Kugel Schokoladen-Eis, eine ganze Banane, Sahnehaube, Schokoladensauce, geröstete Mandeln & Eisgebäck

8,90 €

Waikiki Spezial

1 Kugel Vanille-Eis & 2 Kugeln erfrischendes Fruchteis, viele Ananasstücke, Ananassaft, Sahnehaube & Eisgebäck

8,90 €

Tropical-Sunshine

2 Kugeln erfrischendes Fruchteis & 1 Kugel Vanille-Eis, viele frische Früchte, Sahnehaube & Eisgebäck

8,90 €

Joghurt-Früchtebecher

1 Kugel Joghurt-Eis & 2 Kugeln erfrischendes Fruchteis, viele frische Früchte, Naturjoghurt, Sahnehaube, Erdbeermark & Eisgebäck

8,90 €

Hitzekiller

Cremiger Naturjoghurt, aromatische Erdbeeren, Erdbeermark, Sahnehaube & Eisgebäck

8,50 €

Heiße Liebe

3 Kugeln Vanille-Eis, heiße Himbeeren & Eisgebäck

8,90 €

Fruchtsorbet

1 große Kugel Fruchtsorbet nach Wahl, aufgegossen mit Secco

6,50 €

HERBE SCHOKOLADE UND KÜHLE KLASSIKER

Schokoladenbecher

1 Kugel Vanille-Eis & 2 Kugeln Schokoladen-Eis, Sahnehaube, Schokoladensauce, Schokoraspel & Eisgebäck

8,90 €

Dänischer Becher

3 Kugeln Vanille-Eis, Sahnehaube, heiße Schokoladensauce & Eisgebäck

8,90 €

Bailey’s Cup

Baiser, 1 Kugel Vanille-Eis, 1 Kugel Schokoladen-Eis & 1 Kugel Haselnuss-Eis, Sahnehaube, Bailey‘s Likör, 2 Bailey‘s Trüffel & Eisgebäck

8,90 €

Spaghettieis

Sahne, Vanille-Eis, Erdbeermark, Kokosflocken & Eisgebäck

7,50 €

Schwarzwaldbecher

1 Kugel Vanille-Eis & 2 Kugeln Schokoladen-Eis, Schattenmorellen, Kirschwasser, Sahnehaube, Schokoraspel & Eisgebäck

8,90 €

Amarena-Becher

3 Kugeln Vanille-Eis, Amarena-Kirschen, Sahnehaube, Schokoladenraspel & Eisgebäck

8,90 €

Malaga-Becher

3 Kugeln Vanille-Eis, in Rum eingelegte Rosinen, Sahnehaube & Eisgebäck

8,90 €

HITS FÜR KIDS

Gummibären-Teller

2 Kugeln Eis mit vielen Fruchtsaftbären & Eisgebäck

4,90 €

Smarties-Teller

2 Kugeln Eis mit vielen, vielen bunten Smarties und Eishörnchen

4,90 €

Erdbeer-Kiddies

1 Kugel Erdbeer-Eis, 1 Kugel Vanille-Eis, Erdbeeren mit Sahne, Erdbeersauce & Eisgebäck

5,90 €

Schoko-Kiddies

2 Kugeln Schokoladen-Eis mit Sahne, Schokosauce & Eisgebäck

5,90 €

EISPORTIONEN

Mini Portion

2 Kugeln mit Eisgebäck

3,90 €

Kleine Portion

3 Kugeln mit Eisgebäck

5,50 €

Mittlere Portion

4 Kugeln mit Eisgebäck

6,90 €

Portion Sahne

1,00 €

Letzte Aktualisierung: 04.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.