Speisekarte

Historisches Brauhaus Warintharpa, Warendorf
Ein Service von speisekarte.de
Eintopf von Waldpilzen
mit Käse-Blätterteigstange
5,80 €
Lachscremesüppchen mit Dill
und gebackener Riesengarnele im Strudelteig
6,10 €
Westfälische Hochzeitssuppe
Deftige Rinderbrühe mit reichlich Einlage
5,80 €
In Mandeln gebratener Ziegenkäse
auf Blattsalat in Beerendressing gereicht mit Röstbrot
9,80 €
Hähnchenspieß im Sesammantel
auf Rotkohlsalat mit Äpfeln
9,70 €
Lachsfrikadelle auf Feldsalat
mit Basilikumdip und Nordseekrabben
9,90 €
Salatteller „Fischernetz“
mit Nordseekrabben, knusprigen Tintenfischringen und Scheiben vom Räucherlachs
18,90 €
Salatcocktail „Schafhirte“
gereicht mit geröstetem Lammrücken, eingelegtem Hirtenkäse und Brotcroutons
18,90 €
Salat „Kartoffelbauer“
mit kleinen, gebackenen Kartoffeln in Kräutern und würzigen Champignons
15,00 €
Salat „Harnischmacher“
mit gegrillter Hähnchenbrust, Apfelspalten und Nüssen
16,90 €
Kleiner Salatteller
als Beilage
4,80 €
Gebackener Camembert „Marktfrau“
an einer Garnitur von Gartensalaten und Preiselbeeren serviert mit Weißbrot
11,50 €
Joghurtdressing mit Dill
Brauhausdressing aus Balsamessig
„Warins“ Frenchdressing
Zarte Matjesfilets „Hausfrauenart“
mit Äpfeln und Zwiebeln an Gartensalaten in Joghurtdressing gereicht mit Röstkartoffeln
14,40 €
Seelachs im Räucherspeckmantel
auf Lachs-Dillrahmsauce gereicht mit Gartengemüse und gebackenen Kartoffeln
17,90 €
Gebratenes Viktoriabarschfilet
unter einer Champignonkruste auf Rahmwirsing gereicht mit Röstitalern
19,00 €
Lachsschnitte in Sesam gebraten
auf Rotweinschalotten mit Riesengarnelen im Strudelteig an Feldsalat gereicht mit gebackenen Kartoffeln
23,40 €
Kross gebratenes Zanderfilet
auf Blattsalaten in Brauhausdressing dazu Kartoffeln gefüllt mit Nordseekrabben und Schnittlauch-Zitronendip
22,40 €
„Opa Pauls Lieblingsessen“
Kassler und Mettendchen auf deftigem Grünkohl mit Bratkartoffeln und Senf
18,10 €
„Des Hellebardiers Nachtessen“
Schweinerückensteak mit Schmorzwiebeln und Sauce Hollandaise dazu Bratkartoffeln und eine Garnitur von Gartensalaten
18,20 €
Schnitzel „Botmeister“
mit Champignons in Rahmsauce Röstkartoffeln und kleinem Beilagensalat
17,90 €
Schnitzel „Sulfmeister“
mit reichlich Schmorzwiebeln Bratkartoffeln und Gartensalaten in Joghurtdressing
17,60 €
Hähnchenbrust „Bäckerin“ in der Mandelkruste auf .Waldpilzragout mit Brokkoliröschen und Röstitalern
19,30 €
Strudel von Gemüse und eingelegten Tomaten
mit Basilikumtunke in einem Salatnest mit Balsamicodressing gereicht mit gebackenen Kartoffeln
16,20 €
Gemüsepfanne „Droste Hülshoff“
Buntes Gemüse der Saison und Champignons in Kräuterrahm mit Gouda überbacken gereicht mit Röstitalern
12,80 €
„Lisbeths Fischpfanne“
Grüne Nudeln und Scheiben vom Norweger Lachs in Dillrahm mit Brokkoliröschen und Cherrytomaten mit Mozzarella überbacken
18,90 €
Spätzlepfanne „Warintharpa“
Sautierte Butterspätzle und Champignons mit Schmorzwiebeln gereicht mit Kräuterdip
11,30 €
„Bierkutscherpfanne“
Gebratene Lammstreifen auf einem Gratin von Brokkoli, Tomaten und Kartoffeln in Knoblauch-Kräutertunke
21,40 €
Münsterländer Leber- und Wurstebrot
mit gebratenen Apfelscheiben und Preiselbeeren gereicht mit deftigen Bratkartoffeln und Blattsalaten in Joghurtdressing
13,90 €
„Laurentiusteller“ reichlich belegtes Schnittchen
mit Westfälischem Knochenschinken serviert mit Kartoffelsalat und Gewürzgurke
14,10 €
Onkel Peters „Warendüörpsk Töttken“
Das Original aus Rind und Schwein gereicht mit Landbrot
8,80 €
Waldpilzragout in Rahm
mit grünen Nudeln und einem Blattsalat in Joghurtdressing
15,50 €
Knusprige Gänsebrust aus der Röhre
mit zweierlei Kohlgemüse und hausgemachten Kartoffelknödeln
21,90 €
Rosa gebratenes Hirschsteak
auf Rotweinschalotten gereicht mit einem Rotkohlstrudel Brokkoli und Thymian-Kartoffelnocken
23,90 €
Deftiges Rehragout mit Waldpilzen
hausgemachten Kartoffelknödeln und kleinem Feldsalat in Brauhausdressing
21,50 €
„Warintharpas Entenschmaus“
Rosa gebratene Hausentenbrust auf Rotweinschalotten mit Thymian-Kartoffelnocken gereicht mit einem Rotkohlstrudel und Brokkoli
22,40 €
„Brauhausteller“
Medaillons von Schweinefilet und Rinderhüfte auf Champignonrahmsauce serviert mit Röstkartoffeln und Gartensalaten in Joghurtdressing
22,50 €
Rumpsteak „Toller Bomberg“ vom Grill
mit Schmorzwiebeln und Sauce Bernaise gereicht mit Bratkartoffeln und einem Blattsalat in Brauhausdressing
24,50 €
„Schäferteller“
Marinierter Lammrücken vom Grill serviert mit jungen Bohnen in Räucherspeck Kirschtomaten und hausgemachten Thymian-Kartoffelnocken
24,50 €
„Karlas Fruchtgenuss“
Panna Cotta mit roter Beerengrütze
6,90 €
„Ellis Kaffeeklatsch“
Rahmiges Cappuccinoeis mit Sahnehaube und Schokoladensauce
5,20 €
„Süßer Gestüter“
Schokoladenküchlein gefüllt mit Walnußeis auf Vanillesauce
7,50 €
„Paulas süße Überraschung“
Kleines Dessert nach Tagesangebot
10,30 €
Westfälische Hochzeitssuppe
Deftige Rinderbrühe mit reichlich Einlage
5,80 €
In Mandeln gebratener Ziegenkäse
auf Blattsalat in Beerendressing gereicht mit Röstbrot
9,80 €
Gebackener Camembert „Marktfrau“
an einer Garnitur von Gartensalaten und Preiselbeeren serviert mit Weißbrot
11,50 €
Salat „Kartoffelbauer“
mit kleinen, gebackenen Kartoffeln in Kräutern und würzigen Champignons
15,00 €
Gemüsepfanne „Droste Hülshoff“
Buntes Gemüse der Saison und Champignons in Kräuterrahm mit Gouda überbacken gereicht mit Röstitalern
12,80 €
Zarte Matjesfilets „Hausfrauenart“
mit Äpfeln und Zwiebeln an Gartensalaten in Joghurtdressing gereicht mit Röstkartoffeln
14,40 €
Hähnchenbrust „Bäckerin“
in der Mandelkruste auf Waldpilzragout mit Brokkoliröschen und Röstitalern
19,30 €
Kassler und Mettendchen
auf deftigem Grünkohl mit Bratkartoffeln und Senf
18,10 €
Schnitzel „Botmeister“
mit Champignons in Rahmsauce Röstkartoffeln und kleinem Beilagensalat
17,90 €
„Brauhausteller“
Medaillons von Schweinefilet und Rinderhüfte auf Champignonrahmsauce serviert mit Röstkartoffeln und Gartensalaten in Joghurtdressing
22,50 €

Letzte Aktualisierung: 02.01.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.