Speisekarte

YepaYepa, Freiburg im Breisgau
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Gefüllte weiche Mais-Tortillas (kleine mexikanische Maisfladen)

3 Tacos Al Pastor (Schweinefleisch)
3 weiche Soft Shell Tacos aus Mais mit mariniertem Schweinefleisch vom Drehspieß, frischen Koriander, Ananas, Zwiebeln und Salsa Taquera
12,60 €
6 Tacos al Pastor (Schweinefleisch) Plus Reis und Bohnen Gratis
6 weiche Soft Shell Tacos aus Mais mit mariniertem Schweinefleisch vom Drehspieß, frischen Koriander, Ananas, Zwiebeln und Salsa Taquera, dazu eine Portion Reis und Bohnen nach mexikanischer Art
25,00 €
3 Tacos con Pollo Ranchero (Hühnchen)
3 weiche Soft Shell Tacos aus Mais mit Hühnchenbrustfilet in einer Chipotlemarinade, Reis, frischen Koriander und Salsa Mexicana
12,60 €
6 Tacos con Pollo Ranchero (Hühnchen)Plus Reis und Bohnen Gratis
6 weiche Soft Shell Tacos aus Mais mit Hühnchenbrustfilet in einer Chipotlemarinade, Reis, frischen Koriander und Salsa Mexicana, dazu eine Portion Reis und Bohnen nach mexikanischer Art
25,00 €
3 Tacos Veggi (Vegan) vegan
3 weiche Soft Shell Tacos aus Mais mit Soja in Achiotemarinade, frischen Koriander, Ananas und Salsa Mexicana
12,60 €
6 Tacos Veggi (Vegan) Plus Reis und Bohnen Gratis vegan
6 weiche Soft Shell Tacos aus Mais mit Soja in Achiotemarinade, frischen Koriander, Ananas und Salsa Mexicana, dazu eine Portion Reis und Bohen nach mexikanischer Art
25,00 €
3 Tacos Champis (Vegetarisch) vegetarisch
3 weiche Soft Shell Tacos aus Mais mit in Bierteig frittierte Champignons, frischem Rotkohl, Salsa mexicana, Sour Cream und Chipotlemayonaise
12,60 €
6 Tacos Champis (Vegetarisch) plus Reis und Bohnen Gratis vegetarisch
6 weiche Soft Shell Tacos aus Mais mit in Bierteig frittierte Champignons, frischem Rotkohl, Salsa mexicana, Sour Cream und Chipotlemayonaise, dazu eine Portion Reis und Bohnen nach mexikanischer Art
25,00 €
3 Tacos Dorado de Papa (Vegetarisch) vegetarisch
3 knusprig frittierte Tacos aus Mais, gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln dazu Sauer eingelegte Karotten, Rotkohl und Sour Cream
12,60 €
6 Tacos Dorados de Papa (Vegetarisch)plus Reis und Bohnen Gratis vegetarisch
6 knusprig frittierte Tacos aus Mais, gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln dazu Sauer eingelegte Karotten, Rotkohl, Sour Cream, eine Portion Reis und Bohnen nach mexikanischer Art
25,00 €

Gefüllte weiche Mais-Tortillas (kleine mexikanische Maisfladen)

3 Tacos con Carnitas
3 weiche Soft Shell Tacos aus Mais mit Confit vom Schweinebauch, eingelegten roten Zwiebeln, frischen Koriander, Salsa Taquera, Salsa Mexicana und Chicharron
14,20 €
3 Tacos con Camaron Enchilado
3 weiche Soft Shell Tacos aus Mais gefüllt mit 6 Stück marinierten gegrillten White Tiger Garnelen, dazu eine pikante Mango Salsa, Chipotlemayonaise und frischer Koriander
14,20 €
3 Tacos de Pescado
3 weiche Soft Shell Tacos aus Mais mit in Bierteig frittiertes Seelachsfilet, frischem Weißkohl, Salsa Mexicana, Sour Cream, Chipotlemayonaise und frischen Koriander
14,20 €
3 Quesa-Birrias (Rindfleisch)
3 kleine weiche Mais-Quesadillas (Maistortillas mit zerschmolzenen Käse) mit 8 Stunden gegartes pulled Beef, Bohnen, frischen Koriander, Zwiebeln und Salsa Verde
14,10 €
Guacamole
Mini Portion Avocado Creme
1,40 €
Arroz Mexicano
kleine Portion roter mexikanischer Reis
2,20 €
Frijoles
Gekochte mexikanische Bohnen
2,70 €
Mais Tortilla (1 Stück)
Kleiner mexikanischer Maisfladen
0,50 €

Alle Dips enthalten jeweils 40g.

Salsa Mexicana
Milde Tomaten-Salsa aus Tomaten, Zwiebeln und frischen Koriander
1,00 €
Salsa Taquera
Pikante Salsa aus gerösteteten Tomaten und Chilischoten
1,00 €
Salsa Verde
Pikante Salsa aus gerösteten grünen Tomatillos aus Mexiko
1,00 €
Salsa de Mango
Pikante Salsa aus frischen, reifen Mangos
1,00 €
Chipotle Mayo
Mayonaise mit gemahlenen Chipotle-Chilis
1,00 €
Sour Cream
Saure Sahne
1,00 €
Cebolla Curtida
süß-sauer eingelegte, rote Zwiebeln
1,00 €
Pastelito de Maiz
Kleiner, saftiger Maiskuchen (Glutenfrei)
2,90 €

Letzte Aktualisierung: 09.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.