Speisekarte

PORTERHOUSE, Radolfzell am Bodensee
Ein Service von speisekarte.de

DRESSINGS Zu unseren Salaten reichen wir Ihnen unsere hausgemachten Dressings: Joghurt-Dressing oder Essig-Öl Dressing

KLEINER BEILAGEN SALAT
Salat (Lollo Rot u. Grün) mit Kirschtomaten, Gurken, Karotten, Ret tich, Radicchio, Sonnenblumen und Kürbiskernen
5,90 €
DELUXE BLATTSALATTELLERAB
Salat (Lollo Rot u. Grün) mit Kirschtomaten, Gurken, Karotten, Rettich, Radicchio, Sonnenblumen und Kürbiskernen auch mit Hähnchenbrust (ca. 160g) oder mit Flat Iron Steak Streifen (ca. 150g)
10,80 €
BAUERNSALAT À LA PORTERHOUSE
Salat (Lollo Rot und Grün) mit Feta Käse und Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, Paprika - abgeschmeckt mit Zitronensaft und einer priese Salz, 3 Scheiben getoastetem Steinofenbaguette
15,90 €
CARPACCIO VOM RIND
mit Rucola Pesto, Tomaten, Parmesan und 2 frischem Scheiben Steinofenbaguette
15,30 €
BRUSCHETTA ALLA PORTERHOUSE
In Olivenöl geröstete 4 Steinofenbaguette Scheiben mit frischen, marinierten Tomaten
6,70 €
PORTERHOUSE CAPRESE
Tomaten, Büffel Mozzarella, Basilikum und natives Olivenöl
9,80 €
PORTABELLO CHAMPIGNONS
Gefüllt mit geräuchertem Speck und Zwiebeln, überbacken mit würzigem Cheddar Cheese
9,80 €
BOUILLON VOM RIND
mit Kräuterflädle
5,90 €
TOMATENCREME SUPPE
mit Sahnehaube
5,90 €
VORSPEISE VARIATION FÜR 2 PERSONEN
von unserem CHEF KOCH –SALVATORE– empfohlen
27,30 €

Unser qualitativ hochwertiges Fleisch stammt ausschließlich von Angus- und Herford-Rindern, Deutsche Färse, sowie Kreuzungen daraus. Zudem ist es uns sehr wichtig, dass die Rinder natürlich und artgerecht gehalten werden und auf saftigen Weiden aufgewachsen sind.Unsere Steaks gibt es als Lady‘s Cut mit 200g und Gentleman‘s Cut mit 350g

RINDERHUEFTSTEAK
Zartes, saftiges Steak aus der Hüfte argentinischer Weiderinder leicht durchwachsen
AB
34,90 €
FLAT IRON - TOP BLADE ROAST
Für Genießer, aus der Schulter der Weiderinder, fast so zart wie ein Filet und doch so geschmackvoll wie ein Lendenstück: einfach köstlich!
ab
35,60 €
RUMPSTEAK - STRIPLOIN
Aus dem Rücken argentinischer Weiderinder zart und saftig, intensiv im Geschmack
ab
36,70 €
RINDER FILET - TENDERLOIN
Das beste Stück vom argentinischer Rind fein marmoriert, sehr saftig und zart
ab
39,80 €
ENTRECOTE - DELUXE CUT
Aus der Hochrippe der deutschen Färse gut marmoriert mit typischem Fettauge ein wahrer Genuss. Mit Pommer serviert.
50,80 €
CLUB STEAK
Ein sehr zartes Roastbeef am Knochen, ausgesprochen stark im Fleischgeschmack, mit Pommes serviert.
38,70 €
T-BONE STEAK
Bestes vom Rücken am T-Knochen. Roastbeef und kleines Filet mit unvergleichlichem Geschmack, mit Pommes serviert.
39,80 €
CHATEAU BRIAND (CA 500G)
Filet Herzstück mit 2 Beilagen und 2 Saucen
82,90 €
TOMAHAWK STEAK (CA 1000G)
Kanadisches Ribeye an extralangem Knochen, an Saftigkeit nicht zu übertreffen. Mit 2 Beilagen und 2 Saucen. Ein Hingucker auf jedem Teller! Bitte telefonisch vorbestellen (07732/9503992).
79,40 €
PORTERHOUSE STEAK - 1000G
Die Queen der Steaks! Roastbeef und großes Filet am T-Knochen gegrillt. Mit 2 Beilagen und 2 Saucen. Bitte telefonisch vorbestellen (07732/9503992)
82,90 €
JE ZUSÄTZLICHE BEILAGE
ab
5,00 €
JE ZUSÄTZLICHE BUTTER ODER SAUCE
+
1,50 €

Zu jedem Porterhouse Burger servieren wir frische Steakhouse Pommes.Für unsere Gäste die auf eine kohlenhydratarme Ernährung achten, gibt es unsere Burger auch in einer naked Variante, ohne Brötchen, auf Salatblättern serviert.Zur Info: Für unsere Beef Patties nehmen wir nur Hackfleisch aus eigener Herstellung: ein Mix aus Rinderfilet, Roastbeef, Flat Iron und Rinderhüfte nach speziellem Hausrezept gewürzt.

DELUXE BURGER
190g Beef-Patty, klassich belegt mit Tomate, roten Zwiebelringen, Salat, Gurke und der Porterhouse Cocktailsauce.
16,80 €

+Extra 190g Beef Patty
3,80 €

+Extra Käse oder Bacon
1,50 €

ORIENT BURGER
190g Burger-Patty aus bestem Rind und Lammfleisch, nach speziellem Hausrezept gewürzt, belegt mit Tomate, roten Zwiebelringen, Salat, Gurke.
16,80 €

+ Extra 190g Beef Patty
3,80 €

Extra Käse oder Bacon
1,50 €

BUFFALO BURGER
Saftiges 190g Büffel-Patty, klassisch belegt mit Tomate, roten Zwiebelringen, Salat, Gurke und der Porterhouse BBQ-Sauce.
18,90 €
CHICKEN BURGER
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, klassisch belegt mit Tomate, roten Zwiebelringen, Salat, Gurke und der Porterhouse Cocktailsauce.
16,80 €
SUPREME BURGER
Der King unserer Burger Familie belegt 3 x 190g Beef-Patties, 3 Scheiben Käse, 3 Scheiben Tomaten, Zwiebelringen, Salata, Gurke und der Porterhouse Cocktailsauce.
23,90 €
VEGI-CHEESE-BURGER
Porterhouse Kreation mit Zucchini, Frühlingslauch, Karotten, Kartoffel, Knoblauch, verschiedenen Kräuter & einer Prise Mehl.
16,80 €
PULLED-PORK BURGER
Brioche Bun mit saftigem Pulled Pork mit Salat, Gurke, Tomate, Röstzwiebeln und BBQ Sauce.
16,80 €
KIDS DELUXE BURGER
100g Beef-Patty, klassisch belegt mit Tomate, roten Zwiebel-ringen, Salat, Gurke und Ketchup.
12,80 €
OCHSENFETZLE SANDWICH MIT BEILAGENSALAT
Hausgemachte, saftige Ochsenfetzen mit angeschwitzten Zwiebeln und Kräuterbutter im Fladenbrot
16,80 €

Unsere Barbecue Ribs werden mit Potato Wedges und Sour-Cream serviert.

LADY'S RIBS
1 Rack Spare-Ribs in unserer hausgemachten Barbecue Sauce.
21,40 €
GENTEMEN'S RIBS
1 1/2 Spare-Ribs in unserer hausgemachten Barbecue Sauce.
25,70 €

Mit Paprika & Zwiebeln angebratene Fleischstreifen in einer heißen Gusspfanne serviert. Dazu reichen wir 5 Tortillas, geriebenen Käse, gewürfelte Tomaten, Guacamole, und Sour Cream.

CHICKEN
24,80 €
BEEF
26,80 €
KOMBI
28,90 €
GEGRILLTES FRISCHES GEMÜSE vegetarisch
Mit einer Ofenkartoffel, hausgemachter Sour Cream und 2 Stück Knoblauch Baguette
19,80 €
PORTERHOUSE DELUXE WRAP vegetarisch
Mit Salat, Champignons, Karotten, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Mais. Dazu unsere Porterhouse Joghurt Sauce.
15,60 €
GEGRILLTES DORADEN FILET
Auf Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
26,30 €
ZANDERFILET AUF GRILLGEMÜSE
Mit gemüse.
27,10 €
SCHOLLE MÜLLERINNEN ART
Mit Salzkartoffeln und kleinem Beilagen Salat.
24,80 €
OFENKART. MIT GROSSEM PORTERHOUSE SALAT vegetarisch
Mit Sour-Cream.
15,80 €

+mit Hähnchenbrust, ca. 180g
24,30 €

+mit Flat Iron – Streifen, ca. 160g
25,80 €

HÄHNCHENBRUST NATUR
Mit Steakhouse Pommes und Ketchup
10,80 €
FLAT IRON STEAK, CA. 120G
Mit Steakhouse Pommes und Ketchup
13,80 €
SPÄTZLE
Mit Rahmchampis Sauce
5,20 €
BBQ-RIBS
Mit Steakhouse Pommes und Ketchup
9,90 €
CHICKEN NUGGETS
Mit Steakhouse Pommes und Ketchup
6,80 €
SWEET NIGHT
Drei leckere Edelpralinen und 4cl Portwein (16% vol.)
8,50 €
PANNA COTTA
mit Himbeersauce serviert
5,90 €
CROCCANTE PARFAIT
mit Schokoladen Sauce
7,90 €
APFELKÜCHLE
Mit Vanille Eis, heissen Himbeeren und Sahne
7,90 €
HALBFLÜSSIGER SCHOKOLADENKUCHEN
Mit Vanille Eis und Pistazien
7,90 €
PREMIUM MÖVENPICK EIS
Vanille, Schoko oder Erdbeere.
1,50 €

+Sahne
1,00 €

Letzte Aktualisierung: 14.02.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.