Kalte Vorspeisen
Geflügelsalat "Hawaii"
mit Toast und Butter
6,50
€
Forellenfilet, geräuchert
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
8,00
€
Krabben-Cocktail
mit Toast und Butter
11,00
€
Echter Lachs, geräuchert
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
12,00
€
Prschut
original Meeresluft-getrockneter dalmatinischer Rohschinken, garniert mit Oliven, dazu Brot und Butter
13,50
€
Beefsteak Tartar, am Tisch zubereitet
mit Brot, Toast und Butter
32,00
€
Carpaccio
mit Kräuterbutter, Baguette, Basilikumpesto, Parmesan und Pfeffer
16,00
€
Warme Vorspeisen
Toast "Hawaii"
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
7,50
€
Königin-Pastetchen
7,50
€
Feines Ragout überbacken
8,00
€
1/2 Dtz. Weinbergschnecken
mit Toast
9,00
€
Krabben überbacken
12,50
€
Frische Champignons Bordelaise
9,00
€
Suppen
Bouillon
mit Ei
5,00
€
Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen
5,00
€
Original ungarische Gulaschsuppe
6,00
€
Hühnersuppe
mit Einlage
5,00
€
Klare Ochsenschwanzsuppe
mit Chesterstange
6,50
€
Französische Zwiebelsuppe
7,00
€
Hummersuppe
9,50
€
Für Steakliebhaber
Zwiebel-Rostbraten
mit Salzkartoffeln
20,50
€
Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Pommes frites
20,50
€
Rumpsteak
mit gerösteten Zwiebeln und Pommes frites
21,50
€
Rumpsteak
mit Pfifferlingen und Baked-Potato
24,50
€
Pariser Pfeffersteak
in heller Pfefferrahmsauce, mit Bratkartoffeln und Broccoli
22,50
€
Filet "a la France"
zwei Mignons gegrillt mit Ragout fin, Spargel, Käse überbacken, dazu Kroketten
28,50
€
Filetsteak "Maitre d' Hotel"
mit Pommes frites, Gemüse und Kräuterbutter
26,00
€
Pfeffersteak (scharf)
mit Pommes frites und Sauce Bordeaulaise
26,00
€
Filetsteak
mit frischen Champignons in Butter und Pommes frites
26,00
€
Filet Mignon
mit frischer Champignonsauce und Butterreis
26,50
€
Filetsteak "Nizza"
mit Butter-Gemüse, Ananas, pikanter Sauce, Sauce Bearnaise und Kartoffel-Kroketten
26,50
€
Tournedos Rossini
2 kleine Filetsteaks mit Pommes frites, Butterreis, Gänseleber und Pfifferlingen
27,50
€
Steakbörse
Argentinisches Hiiftsteak-Bife de Cuiadril
Ein fast völlig fettfreies aus der Kluft geschnittenes Steak/Klein - pegueno 200g
19,00
€
Argentinisches Hiiftsteak-Bife de Cuiadril
Ein fast völlig fettfreies aus der Kluft geschnittenes Steak/Groß - grande 300g
25,50
€
Argentinisches Entrecote-Bife Ancho
Auch Rib-Eye-Steak genannt, von seinem saftigem Fettkern ziehen sich Fettmarmorierungen durch das Fleisch, die es besonders aromatisch und saftig machen /Klein - pegueno 200g
20,50
€
Argentinisches Entrecote-Bife Ancho
Auch Rib-Eye-Steak genannt, von seinem saftigem Fettkern ziehen sich Fettmarmorierungen durch das Fleisch, die es besonders aromatisch und saftig machen /Groß - grande 300g
27,50
€
Argentinisches Rumpsteak-Bife de Chorizo
Unsere Rumpsteaks werden grundsätzlich mit Fettrand gebraten, da hierdurch der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt. (Die Fettmenge ist im Rohgewicht nicht enthalten) /Klein - pegueno 200g
20,50
€
Argentinisches Rumpsteak-Sife de Chorizo
Unsere Rumpsteaks werden grundsätzlich mit Fettrand gebraten, da hierdurch der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt. (Die Fettmenge ist im Rohgewicht nicht enthalten) /Groß - grande 300g
27,50
€
Argentinisches Rumpsteak-Sife de Chorizo
Unsere Rumpsteaks werden grundsätzlich mit Fettrand gebraten, da hierdurch der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt. (Die Fettmenge ist im Rohgewicht nicht enthalten) /Tournedos 200g 2 Rinderfiletsteaks Black-Angus mit Champignons in Butter
28,50
€
Argentinisches Filetsteak-Bife de Lomo
Das zarteste Stück aus dem Herz der Ochsenlende als Tournedo geschnitten. Für durchgebratene Steaks schneiden wir dieses Stück Fleisch im Schmetterlingsstil/Klein - pegueno 200g
26,00
€
Argentinisches Filetsteak-Bife de Lomo
Das zarteste Stück aus dem Herz der Ochsenlende als Tournedo geschnitten. Für durchgebratene Steaks schneiden wir dieses Stück Fleisch im Schmetterlingsstil/Groß - grande 300g
31,00
€
EL CORDOBEZ Supersteaks vom Grill- de la Parilla
T-Bone-Steak ca. 400g
Filet und Rumpsteak am Knochen mit Baked potato
36,50
€
Rumpsteak ca. 400g
mit Baked potato
38,50
€
Topfgerichte
Muckalica
Geschnetzeltes Schweinenfilet, scharf gewürzt, mit Paprika, Tomaten, gedünstete Zwiebeln, dazu Butterreis c 17,00
Satarasch
gedünstetes Schweinenfilet mit Reis, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Eiern
17,00
€
Baesweiler Pfanne
Schweinenfilet, Rumpsteak und Rinderfilet geschnetzelt, mit Zwiebeln und Paprika gedünstet (pikant) dazu Butterreis
19,50
€
Czikosch "Tokaji"
geschnetzeltes Schweinefiet mit frischen Champignons, in Rahmsauce und Butterreis
18,00
€
Baron Gulasch
Rumpsteak in Streifen geschnitten mit frischer Paprika, Tomaten, Zwiebeln, frische Champignons in pikanter Sauce und Butterreis
19,50
€
Sijaki
geschnetzeltes Rinderfilet mit Früchten in Currysauce und Butterreis
20,50
€
Filet Stroganoff
in Streifen geschnittenes Rindernfilet, gedünstet mit frischen Champignons, sauren Gurken in einer Sauce mit Cognac und Butterreis
20,50
€
Vom Grill
Cevapcici
Hackfleischwürstchen garniert mit Zwiebeln und Ajvar dazu Djuvecreis und Pommes frites
13,50
€
Raznjici
2 Spießchen garniert mit Zwiebeln und Ajvar dazu Djuvecreis und Pommes frites
14,00
€
Pljeskavica
scharf gewürztes Hacksteak garniert mit Zwiebeln und Ajvar dazu Kräuterbutter, Pommes frites und Djuvecreis c 14,00
Schweineleber (gegrillt)
garniert mit Zwiebeln und Ajvar dazu Röstzwiebeln, Pommes frites und Djuvecreis
13,00
€
Plattengerichte
Croatiaplatte für 2 Personen
Schweinekotelettes, Rumpsteak, Leber, Raznjici, Cevapcici, Hacksteak und Schafskäse mit Pommes frites und Djuvecreis
40,00
€
Zagrebplatte für 2 Personen
verschiedene Fleischsorten vom Grill, Lammkotelette, Schweinekotelette, Schweinefilet, Rumpsteak, Prinzessbohnen, frische Champignons, dazu Pommes frites und Djuvecreis
40,50
€
Hausplatte "Blumenhof " für 2 Personen
flambiert, Rumpsteaks, Kalbssteaks, Schweinefilets, Schnitzel, Pommes frites, Djuvecreis und buntem Gemüse c 41,00
Zrinski-Schwert für 4 Personen
Rumpsteak, Schweinemedaillon, Kalbssteak und Schweineschnitzel Parisienne, mit Röstzwiebeln, dazu Pommes frites und Djuvecreis
80,00
€
Rumpsteak "Mittelmeer Art" für 2 Personen
mit 4 Scampis in Sauce, Prinzessbohnen, Broccoli, Erbsen und Möhren, Spargel, frischen Champignons, Butterreis und Pammes frites
54,00
€
Chateaubriand Filetsteak für 2 Personen
mit Pommes frites, Butterreis, feinem Gemüse, Prinzessbohnen im Speckmantel, Broccoli, Spargel, Erbsen und Möhren und Sauce Bearnaise
54,00
€
Spezialitäten
Samoborski Kotelette
mit Knoblauchsauce und Bratkartoffeln
15,00
€
Bauernteller
Bockwurst, Kotelette, Cevapcici, Speck, mit Djuvecreis und Pommes frites, garniert mit Zwiebeln und Ajvar c14,50
Zigeunerspieß
Rumpsteak, Schweinefilet und Speck am Spieß, mit Djuvecreis und Pommes frites, garniert mit Zwiebeln und Ajvar
18,50
€
Pljeskavica
Hacksteak, gefüllt mit Schafskäse, mit Kräuterbutter, Djuvecreis und Pommes frites, garniert mit Zwiebeln und Ajvar
18,00
€
Puszta-Steak
Schweinefilet mit gedünsteten Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Curryreis (scharf)
17,00
€
Grillteller
1 Spieß, 1 Kotelette, 1 Pljeskavica, 2 Cevapcici vom Grill, mit Pommes frites und Djuvecreis, garniert mit Zwiebeln und Ajvar
16,50
€
Vjesalica
Schweinefilet vom Rost, mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Djuvecreis, garniert mit Zwiebeln und Ajvar
17,50
€
Räuberspieß
Rumpsteak und Schweinefilet am Spieß, dazu 2 Cevapcici, mit Djuvecreis und Pommes frites, garniert mit Zwiebeln und Ajvar
20,50
€
Lustiger Bosnjak
Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, mit Pommes frites und Djuvecreis, garniert mit Zwiebeln und Ajvar c 21,00
Vom Schweinfilet
Schweinefilet
am Stück gebraten mit Sauce de Province, Blattspinat und Röstitalern
19,00
€
Spargel-Steak "Prinzessin"
mit Sauce Bearnaise und Parmesan überbacken, dazu Kroketten
20,00
€
Schweinelendchen "Spezial"
mit Sauce Bearnaise, Broccoli und Schwenkkartoffeln
20,00
€
Schweinemedaillons
im Duett von Pilzen in Basilikumsauce, dazu Pommes frites
20,00
€
Schweinelendchen "Jäger Art"
mit Pfifferling-Jäger-Sauce, dazu Broccoli und Kroketten
20,50
€
Spezialitäten des Hauses
Schweinefilet
auf Dreikörnerpfeffersauce gebettet, dazu Blattspinat und Kartoffelgratin
23,00
€
Rumpsteak
mit Roquefortsauce mit Prinzessbohnen in Speckmantel und Kartoffelgratin
24,00
€
Filetsteak "Hawaii
mit Ananas, Sauce Bearnaise, Broccoli und Kroketten
28,00
€
Kalbssteak
mit frischen Champignonköpfen in feiner Rahmsauce, dazu Prinzessbohnen in Speckmantel und Kroketten c 28,00
Filetsteak
mit Pfifferlingen in feiner Rahmsauce, Prinzessbohnen in Speckmantel und Kartoffelgratin
29,00
€
Blumenhofsteak
Filetsteak, mit frischen Champignonköpfen und Krabben in feiner Rahmsauce, dazu Broccoli und Kroketten
30,00
€
Schnitzel
Schnitzel Naturschnitzel
mit Pommes frites
14,00
€
Rahmschnitzel
mit Butterreis
14,00
€
Jägerschnitzel
mit Pommes frites
14,50
€
Pariser Schnitzel
mit Spargel, Sauce Bearnaise und Salzkartoffeln
15,50
€
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites
14,50
€
Praqer Schnitzel
mit Schinkenomelette und Pommes frites
16,00
€
Zagreb Schnitzel
mit Curry Reis und Pommes frites
18,50
€
Kalbsgerichte
Kalbsleber "Zagreb Art"
mit gebratenen Aprikosen, Ananas und Curryreis
19,50
€
Geschnetzeltes "Züricher Art"
in Streifen geschnittenes Kalbsrücken, gedünstet mit frischen Champignons, Brechspargel in Rahmsauce dazu Röstitaler
21,50
€
Cordon"Bleu"
mit Broccoli und Herzoginkartoffeln
23,00
€
Kalbssteak
mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, diverse Gemüse und Butterreis
23,00
€
Kalbssteak a la "Holstein"
mit Spiegelei, Prinzessbohnen und Kroketten
23,00
€
Kalbssteak
mit Pfifferlinglauchsauce, Prinzessbohnen im Speckmantel und Kroketten
24,00
€
Kalbssteak "Hawaii"
mit Ananas, Sauce Beamaise, gebackener Banane, Broccoli und Curryreis
24,00
€
Schweizer Schnitzel
mit gekochtem Schinken und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
24,00
€
Lammfleisch Spezialitäten
Lammkotelette "Provinzial"
gegrillt, mit Knoblauch,Petersilienkartoffeln und Speckbohnen
18,50
€
Lammsteak "Vesuv"
gegrillt, mit Knoblauch,Petersilienkartoffeln und Speckbohnen
20,50
€
Lammfilet
gegrillt, mit Knoblauchweinsauce,Petersilienkartoffeln und Speckbohnen
24,00
€
Geflügelgerichte
Hühnerfrikassee
mit Erbsen,Möhrchen, Spargelabschnitten und Butterreis
14,50
€
PutenbrustFilet
mit Sauce Hollandaise, Broccoli und Butterreis
17,50
€
Putenbrustfilet
mit Orangensauce, Gemüse und Kroketten
17,50
€
Putenbrustfilet
mit Pfifferlingrahmsauce, Broccoli und Herzoginkartoffeln
19,50
€
Eierspeisen & Spaghetti
Spaghetti "Milanese"
7,50
€
Nudeln
mit Brocoli in Tomatenrahmsouce
8,50
€
Spaghetti "Bolognese"
7,50
€
Omelette
mit Käse
8,00
€
Omelette
mit Champignons
8,00
€
Omelette
mit Schinken
8,00
€
Kinderteller
Bockwurst
mit Pommes frites
5,00
€
Cevapcici
4 Stück mit Pommes frites und Gemüse
8,00
€
Schweinekotelette
mit Pommes frites und Gemüse
8,00
€
1 Spießchen
garniert mit Pommes frites und Gemüse
8,00
€
Kleines Wienerschnitzel
mit Pommes frites und Gemüse
8,50
€
Kleines Rumpsteak ca. 100g
mit Pommes frites
14,00
€
Seniorenteller
Schweineiendchen"Jamaica"
mit Pfifferlingen, pikanter Sauce, Broccoli und Kroketten
18,00
€
Kalbssteak
mit frischen Champignons in Butter,Broccoli und Herzoginkartoffeln
19,50
€
Filetsteak "Monsignore"
mit Sauce Bearnaise, Ananas, Broccoli und Herzoginkartoffeln
20,50
€
Fischgerichte
Kabeljaufilet
natur gebraten mit Salzkartoffeln und Remouladensauce
15,50
€
Forelle
wahlweise nach "Müllerin Art" oder "Blau" zubereitet, dazu Salzkartoffeln
15,50
€
Goldbarschfilet
natur gebraten mit Salzkartoffeln und Remouladensauce
15,50
€
Lachs "Salm"
pochiert, mit Krabbensauce Blattspinat und Butterreis
21,50
€
Seezunge "Müllerin Art"
mit Salzkartoffeln
24,50
€
Scampis
aus der Schale gelöst und auf dem Grill zubereitet, mit Knoblauchbutter und Butterreis
25,00
€
Seeteufel "Lotte"
gebraten, mit Krabbensauce, Broccoli und Butterreis
26,00
€
Gambas nach "Art des Hauses"
auf Krabbenchampagnersauce, dazu Butterreis und Blattspinat
28,00
€
Salate
Zu allen Salaten gehört Brot und Salatdressing nach ihrer Wahl. Joghurtdressing, Cocktaildressing, b Frenchdressing oder Essig & Öldressing.
Salatteller vom Salatbuffet
4,00
€
Salatplatte
mit Putenstreifen und verschiedenen knackigen Salaten
10,00
€
Salatplatte
mit Thunfisch und verschiedenen knackigen Salaten
10,00
€
Salatplatte
mit Tomaten, Gurken, Tomatenpaprika, grüner Paprika, Oliven und Schafskäse
10,50
€
Salatplatte
mit verschiedenen knackigen Salaten und geräuchertem Lachs
14,00
€
Beilagen
Pommes frites
2,50
€
Kartoffel- Kroketten
2,80
€
Djuvecreis
2,80
€
Curryreis
2,80
€
Erbsen in Butter
3,30
€
Grüne Bohnen
3,50
€
Frische Champignons in Butter
5,00
€
Broccoli in Butter
3,80
€
Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
3,30
€
Käse
Camembert
mit Butter und Toast
6,50
€
Holländer
mit Butter und Brot
6,50
€
Schafskäse
7,00
€
Camembert gebacken
mit Petersilie, Preiselbeere, Butter und Toast
10,50
€
Gemischte Käseplatte
15,00
€
Eisdessert
Gemischtes Eis
3,50
€
Gemischtes Eis
mit Sahne
4,00
€
Eiskaffee
5,50
€
Birne Helene
5,00
€
Pfirsich Melba
5,00
€
Hausbecher
5,00
€
Vanille-Eis
mit heißen Sauerkirschen
5,00
€
Vanille-Eis
mit heißer Schokolade
5,00
€
Vanille-Eis
mit heißen Himbeeren
5,00
€
Schwarzwaldbecher
5,50
€
Palacinke / Pfannkuchen
Palacinke
mit Zitrone, Schokolade oder Marmelade
7,50
€
Palacinke
mit Vanille-Eis und heißer Schokolade
10,50
€
Letzte Aktualisierung: 09.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.