(Freitag und Sonntag)
Die bretonische Variante des Eierpfannkuchen besteht aus feinem Weizenmehl und frischen Eiern von Hühnern aus regionaler Freilandhaltung. Unseren frisch hausgemachten Teig verfeinern wir mit echter Vanille und Meersalz aus der Guérande. Crêpe sind eine wunderbare Alternative zu Kuchen und verstehen sich auch als Dessert zu den herzhaften Galettes.
Die Ursprünge der Galettes liegen in der Bretagne. Galette ist die herzhafte Variante des Crêpe und wird bei uns aus 100% reinem Bio-Buchweizenmehl frisch zubereitet. Zu Galettes passt hervorragend ein Glas Cidre (bretonischer Apfelwein).
Letzte Aktualisierung: 21.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.