Speisekarte

Min Cuisine asiatique & Bar, Köln

Ein Service von speisekarte.de

Sushi Boxen

Green Box (vegan)

3 Kappa Maki• 3 Avocado Maki• 3 Shinko Maki• 3 Kanpyo Maki• 4 Vegan Roll• 4 Inari Roll

14,90 €

Veggie Box

1 Tamago Nigiri• 1 Inari Nigiri• 4 Futo Veggie Roll• 3 Avocado Maki• 3 Shinko Maki• 3 Kanpyo Maki

12,90 €

Office Box

3 Sake Maki• 3 Kappa Maki• 3 Tekka Maki• 3 Shinko Maki• 3 Avocado Maki • 4 California Roll

13,90 €

Mixed Box

1 Sake Nigiri• 1 Maguro Nigiri• 1 Ebi Nigiri• 1 Kani Nigiri• 4 Like Salmon Roll• 3 Shinko Maki• 3 Kappa Maki

14,90 €

Uramaki Box

4 Spicy Ebi Roll• 4 Like Salmon Roll• 4 Vegan Roll• 4 Green Tuna Roll

15,90 €

Easy Box

6 Avo Salmon Maki• 2 Sake Nigiri• 4 California Roll• 3 Avocado Maki• 3 Sake Maki

16,90 €

Black Box

2 Sake Nigiri• 1 Maguro Nigiri• 4 Tokio Roll• 3 Shinko Maki • 3 Kappa Maki

13,90 €

Deluxe Box (für 2 Personen)

2 Sake Nigiri• 2 Inari Nigiri• 2 Wakame Gunkan• 2 Tobiko Gunkan • 4 Volcano• 4 Dragon Min• 4 Vegan Roll• 4 Rocket Roll• 4 Burning Dynamite

39,00 €

Supreme Box (für 4 Personen)

4 Aburi Nigiri• 4 Maguro Nigiri• 6 Wakame Maki• 6 Avocado Maki• 8 Crispy Hai• 8 Tokio Roll• 8 Exotic Cheese• 8 Tori Roll• 8 Rainbow

79,90 €

Vorspeisen

Edamame (vegan)

5,50 €

Spring Rolls (2 Stück)

knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln, Gemüse und Hühnerfleisch, dazu Salat und Nuoc-Mam-Dip

5,90 €

Vegito Rolls (2 Stück, vegan)

knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln, Gemüse und Taro, dazu Salat und Nuoc-Mam-Dip

5,90 €

Fresh Rolls

frische Reispapierrollen mit Hühnerfleisch, Salat, Vermicelli und Kräutern, dazu Tamarinden-Dip

5,90 €

Rice n Rolls (2 Stück, vegan)

frische Reispapierrollen mit Tofu, Salat, Vermicelli und Kräutern, dazu Tamarinden-Dip

5,90 €

Crispy Dumplings (5 Stück)

knusprige Teigtaschen mit einer Füllung aus Garnelen und Hühnerhackfleisch, serviert mit Nuoc Mam

5,90 €

Gurkensalat (vegan)

4,40 €

Goma Wakame (vegan)

Algensalat

4,40 €

Kimchi (vegan)

scharf eingelegter Chinakohl

4,40 €

Salate

Tofu Bowl Salad (vegan)

exotisch würziger Salat mit Tofu, Sojasprossen, Möhren, Eisbergsalat, Weikohl, Rotkohl, Glasnudeln, Sesam, frischen Kräutern und Zitronen-Dressing

8,80 €

Grilled Chicken Salad

exotisch würziger Salat mit Hähnchenfleisch vom Grill, Sojasprossen, Möhren, Eisbergsalat, Weißkohl, Rotkohl, Glasnudeln, Sesam, frischen Kräutern und Zitronen-Dressing

9,80 €

Salmon Salad

mit Lachstatar, Avocado, Eisbergsalat, Gurken, hausgemachtem Dressing und Seetang

7,80 €

Suppen

Misosuppe (vegan)

mit Tofu und Seetang

4,90 €

Chicken Soup

klare Hühnersuppe mit Gemüse und Glasnudeln

5,90 €

Taschensuppe

Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Hackfleisch in hausgemachter klarer Hühnerbrühe und Frühlingszwiebeln

6,90 €

Hauptgerichte

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Duck Curry

knusprige Ente mit frischem Gemüse in Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln

18,50 €

Sesam Beef

zarte Scheiben von der Rinderhüfte mit Zwiebeln in Butterschaum, garniert mit Sesam und Frühlingszwiebeln auf Salatbett

15,50 €

Lemongrass Beef

hauchdünnes Rindfleisch von der Hüfte mit Zitronengras, Chili und Pfeffer, garniert mit Frühlingszwiebeln auf Salatbett

15,50 €

Beef Curry

hauchdünnen Rindfleisch von der Hüfte mit Saisongemüse und Zitronenblättern in cremiger Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln

16,50 €

Chili Ginger Duck

knusprige Ente mit Saisongemüse, Chili-Ingwersauce, Lauch, Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis

17,50 €

Grill Salmon Teriyaki

gegrilltes Lachsfilet mit Saisongemüse und hausgemachter Teriyakisauce, dazu Duftreis

17,50 €

Chicken Curry

zartes Hühnerfleisch mit Saisongemüse und Zitronenblättern in cremigem Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln

14,50 €

Grill Chicken Teriyaki

Hähnchen vom Grill eingelegt in Ingwer, Knoblauch und Honig, serviert mit Erdnüssen, Salatbett und Limetten-Chili-Dressing

13,90 €

Sesam Chicken

zartes Hühnerfleisch mit geröstetem Sesam, gebratenen Zwiebeln und Frühlingszwiebeln auf Salatbett

13,90 €

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Sesam Tofu (vegan)

Tofu mit geröstetem Sesam und gebratenen Zwiebeln auf Salatbett, garniert mit Frühlingszwiebeln

13,90 €

Lemongrass Tofu (vegan)

gebratener Tofu mit frischem Saisongemüse und leicht scharfer Zitronengras-Ingwersauce

13,90 €

Speise der Buddhisten (vegan)

frisches Saisongemüse mit Tofu aus dem Wok, dazu Duftreis

13,90 €

Vegetable Curry

frisches Saisongemüse mit Tofu und Zitronenblättern in cremigem Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln

13,90 €

Nudelsuppen

Create your own tasty Bowl

mit Zutaten nach Wahl Wahl aus: mit Ramen, mit Reisbandnudeln, mit Udon, mit Brühe vom Rind und Gemüse, hausgemacht, mit Hühnerbrühe und Gemüse, hausgemacht und mehr.

10,90 €

Miso Ramen

Nudelsuppe mit japanischen Eiernudeln, Gemüse, flementiertem Ei und Nori-Blättern

12,90 €

Pho

traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, blanchiertem Rinderfilet und verschiedenen Kräutern

13,90 €

Sushi Nigiri - Gunkan

Sake Nigiri (2 Stück)

mit Lachs

5,50 €

Kani Nigiri (2 Stück)

mit Surimi

4,90 €

Maguro Nigiri (2 Stück)

mit Thunfisch

5,90 €

Tamago Nigiri (2 Stück)

mit Omelette

4,40 €

Tamago Nigiri (2 Stück)

mit Tofutasche

4,40 €

Spicy Sake Gunkan

mit Lachstatar

3,50 €

Green Tobiko Gunkan

mit Fischrogen

3,50 €

Red Tobiko Gunkan

mit Fischrogen

3,50 €

Kani Gunkan

mit Surimi

3,00 €

Tuna Gunkan

mit gekochtem Thunfisch

3,50 €

Salmon Gunkan

mit gegrilltem Lachs

3,50 €

Sushi Maki - Uramaki

Kappa Maki (6 Stück, vegan)

mit Gurke

4,40 €

Oshinko Maki (6 Stück, vegan)

mit eingelegtem Rettich

4,40 €

Kanpyo Maki (6 Stück, vegan)

mit eingelegtem Kürbis

4,40 €

Avocado Maki (6 Stück, vegan)

mit Avocado

4,90 €

Shake Maki (6 Stück)

mit Lachs

4,90 €

Tekka Maki (6 Stück)

mit Thunfisch

5,50 €

California Roll

mit Surimi, Avocado und Tobiko Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.

5,50 €

Like Salmon Roll

mit Lachs, Avocado und Sesam Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.

5,50 €

Tori Roll

mit frittiertem Huhn, Gurke und Sesam Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.

5,50 €

Vegan Roll (vegan)

mit Avocado, Gurke und Sesam Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.

4,90 €

Tokio Roll

mit gegrilltem Lachs, Gurke und Sesam Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.

5,90 €

Green Tuna Roll

mit gekochtem Thunfisch, Gurke und grüner Tobiko Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.

5,90 €

Cheese Roll

mit Frischkäse, Avocado und Sesam Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.

5,90 €

Inari Roll (vegan)

mit Tofu, Gemüse und Avocado Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.

5,50 €

Futo Roll

große Mix-Rolle Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.

5,90 €

Futo Veggie Roll (vegan)

mit Wakame, Avocado und Gemüse Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.

5,90 €

Sushi Specials

Wakame Maki (6 Stück, vegan)

mit Algensalat

4,40 €

Grilled Salmon Maki (6 Stück)

mit gegrilltem Lachs

4,90 €

Avo Salmon Maki (6 Stück)

mit Avocado und Lachs

5,50 €

Unagi Nigiri (2 Stück)

mit flambiertem Aal

5,50 €

Aburi Nigiri (2 Stück)

mit flambiertem Lachs

5,50 €

Ikura Gunkan

mit Kaviar

3,50 €

Spicy Tuna Gunkan

mit Thunfischtatar

3,50 €

Wakame Gunkan (vegan)

mit Algensalat

3,00 €

Dragon Min (8 Stück)

frittierte Garnelen, Gurke, Tobiko ummantelt mit Avocado

13,80 €

Rainbow (8 Stück)

Surimi, ummantelt mit Lachs und Avocado

13,80 €

Burning Dynamite (8 Stück)

Surimi, Avocado umhült von flambiertem Lachs

13,80 €

Black Tiger (8 Stück)

frittierte Garnelen und Gurken, umhüllt von flambiertem Aal

13,80 €

Rocket Roll (8 Stück)

Gurke, eingelegter Rettich und Avocado ummantelt mit Thunfisch

12,80 €

Salmon Roll (8 Stück)

Surimi und Avocado ummantels von Lachs

12,80 €

Volcano (8 Stück)

frittiertes Sushi mit gegrilltem Lachs und Gurke

11,80 €

Crispy Hai (8 Stück)

frittiertes Sushi mit frittierter Garnele, Surimi, Gemüse und Avocado

13,80 €

Big Maki (8 Stück, vegan)

frittieres Sushi mit Wakame, Avocado und Gemüse

11,80 €

Temaki - Sashimi

Spicy Tuna Temaki

mit Thunfischtatar

4,90 €

Salmon Temaki

mit Lachs und Avocado

4,90 €

Yasai Temaki (vegetarisch)

4,90 €

Salmon Sashimi (3 Stück)

mit Lachs

5,50 €

Tuna Sashimi (3 Stück)

mit Thunfisch

5,90 €

Sashimi Mix (6 Stück)

10,80 €

Japanische Tapas

Gyoza (5 Stück)

mit Hühnerfleisch

5,90 €

Mini Spring Rolls (5 Stück, vegan)

mit Gemüse

4,40 €

Tempura Yasai

frittiertes Gemüse

5,90 €

Yaki Mushrooms

gegrillte Champignons

5,90 €

Chicken Katsu

japanisches Schnitzel

7,50 €

Tori Yaki

gegrilltes Hähnchen

6,50 €

Sake Yaki

gegrillter Lachs

7,50 €

Tako Yaki (3 Stück)

Oktopusbällchen

6,90 €

Kamo Yaki

knusprige Ente

7,50 €

Ebi Kushi

Garnelenspieße

7,50 €

Yaki Torii (3 Stück)

Hühnerspieße

5,90 €

Ebi Tempura (3 Stück)

frittierte Garnelen

7,50 €

Beilagen

Gebratener Reis

4,90 €

Gebratenen Nudeln

4,90 €

Weißer Reis (vegan)

3,00 €

Desserts

Banana Roll

süße Sushi-Rolle mit Kokosraspeln und Honig

4,90 €

Matcha Ice Cream

Grüntee-Eis mit Schokoladensauce

4,90 €

Letzte Aktualisierung: 18.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.