Speisekarte

Blackbones Steakhouse & Bar, Heilbronn
Ein Service von speisekarte.de
BLACK TIGER
gegrillte Garnelen, mit Knoblauch und buntem Salat. dazu frisches Baguette von der Bäckerei Kopp
13,90 €
BAKED POTATOES
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und gegrilltem Bacon
8,90 €
SCHRIMP ALEXANDER
in Knusperpanade mit Thai-Dip
12,90 €
HAUSGEMACHTE GULASCHSUPPE
deftig-scharf mit frisches Baguette von der Bäckerei Kopp
6,90 €
KNOBLAUCHBROT
mit hauseigener Knoblauchbutter
5,90 €
CARPACCIO DI MANZO
mit Grana Padano Käse und Baguette
12,90 €
BEEF TATAR
aus hochwertigem Rinder- Filet, Kapern, Eigelb, dazu frisches Baguette von der Bäckerei Kopp
12,90 €
CAPRESE
cremiger italienischer Buffalo mozzarella mit Tomaten, Basilikum und Pesto. frisches Baguette von der Bäckerei Kopp
10,90 €
BLACKBONES HOME - SALAT
EIN BUNTER GROSSER SALAT DER SAISON | HAUSDRESSING | SPROSSEN | KRESSE | FRISCHES BAGUETTE VON DER BÄCKEREI KOP
10,90 €
WÄHLEN SIE DAZU
2 gegrillten Rindfleischspieß
6,90 €
2 gegrillten Garnelenspieß
9,90 €
2 gegrillten Putenbrustspieß
5,90 €
BUNTER BEILAGEN SALAT
Salate der Saison, Kresse, Sprossen, Hausdressing
3,90 €
KLEINER GEMISCHTER SALAT
Salate der Saison, Kresse, Sprossen, Hausdressing
5,90 €
GROSSER GEMISCHTER SALAT
Salate der Saison, Hausdressing
8,90 €
AMERICAN PORTORHOUSE 100 G
vom deutschen Weiderind, zwischen 21-28 Tage am Knochen gereift ab ca. 1000 G
10,90 €
PRIME RUMP -STEAK 100G
unsere Spezialität – vom deutschen Weiderind Dry-Aged Beef aus dem Roastbeef, am Knochen gereift ab ca. 300 G
11,90 €
PRIME RIB-STEAK 100G
unsere Spezialität – vom deutschen Weiderind Dry Aged Beef aus der Hochrippe, am Knochen gereift ab ca. 300 G
12,90 €
TOMAHAWK STEAK 100G
unsere Spezialität – vom deutschen Weiderind Dry- Aged Beef. Traditionell am Knochen gereift Ab ca. 1200 bis 1600 G
8,90 €
THE T-BONE STEAK 100G
vom deutschen Weiderind Dry-Aged mit zartem Filet und saftigem Roastbeef ab ca. 600 bis 800 G
ARGENTINISCHES RIB - EYE STEAK
- Das saftige Stück +100 G | 8.90 aus der Hochrippe +200 G | 15.90
26,90 €
HÜFTSTEAK
fein marmoriert +100 G | 6.00 fast fettfreie Steak +200 G | 10.00
18,90 €
SCHWEINESTEAK
aus dem Rücken * +100 G | 4.50 besonders saftig * +200 G | 6.70
14,20 €
RUMPSTEAK
Der saftigste Teil des Rindes, bissfest, schön marmoriert +100 G | 8.00 einseitiger Fettrand- „wet aged“ +200 G | 15.00
24,90 €
LAMM CARRE
neuseeländisches Lamm +100 G | 8.90 saftig und zart
24,90 €
RINDERFILET
LADY’S CUT 160 G | 24.90 Das edelste aus der Rinderlende +80 G | 9.90 +160 G | 16.90
24,90 €
FLANKSTEAK
Dry Aged)Perfekt gegrillt +100 G | 6.90 und besonders saftig und zart, +200 G | 9.90
18,90 €

FRISCH VOM RIND UNSER GRILLMEISTER SCHNEIDET JEDES STEAK UNSERER SPEISEKARTE FRISCH AUS DEM GANZEN STÜCK. WENN SIE IHR STEAK GRÖSSER MÖCHTEN, DANN SPRECHEN SIE UNS GERNE DARAUF AN

FAMILY & FREINDES CHATEAU BRIAND URUGUAY 600G
der zarteste Cut aus dem Rinderfilet – serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites, Steaksoße - empfohlene Garstufe: medium rare
95,90 €
LONG BONE TOMAHAWK IRELAND 900 G
das ultimative Rib-Eye-Erlebnis zum Teilen, der absolute Favorit unseres Grillmeisters serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites, Steaksoßen – empfohlene Garstufe: medium
90,00 €
ARGENTINA 800G
verschiedene Steak-Cut Geschmacksvarianten – 200g Filet, 200g Rib-Eye, 200g Hüftsteak – 200 Rumpsteak serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites, Steaksoßen – empfohlene Garstufe: medium
104,90 €
SCHWEINEMEDAILLONS
zarte Lendchen in PFeffersauce, ca. 200g
24,90 €
MIXED GRILL
verschiedene Fleischstücke, Ajvar, Kräuterbutter, Zwiebeln ca.350G
26,50 €
BACONSTEAK
Rindersteak mit gebratenem Bacon, Zwiebeln ca. 350g
26,90 €
LACHSFILET
herzhaft im Geschmack, dazu Kräuterbutter, kleinem Salat mit unserem Hausdressing und Gemüse ca. 250g
26,90 €
SURF & TURF
Rinderfilet ca. 200G und Riesengarnelen vom Grill mit Sauce Bearnaise und Baguette
38,90 €
GRILLPFANNE
gegrillte Rinderstreifen mit Gemüse dazu Knoblauchbrot ca. 220g
24,90 €
PUTENBRUSTSTEAK
mit Kräuterbutter ca. 250g
17,90 €
PFEFFERSTEAK
Rindersteak ca. 300 G. perfekt gegrillt, besonders saftig und zart, unter Pfefferkruste
28,40 €
FRISCHE POMMES FRITES
3,90 €
MAISKOLBEN
3,50 €
FRISCHE WEDGES
4,50 €
SÜSSKARTOFFEL POMMES
4,90 €
COLESLAW
(WEISSKRAUT SALAT)
3,90 €
OFENKARTOFFEL
4,90 €
KRÄUTERBUTTER
2,70 €
ROSMARINKARTOFFELN
4,90 €
PFANNENGEMÜSE
4,90 €
SPINAT
4,20 €
PFEFFERSAUCE
3,50 €
ROTWEINSAUCE
3,50 €
SAUCE BERNAISE
3,50 €
CHIMICHURRI SAUCE
3,50 €
BBQ SAUCE
1,70 €
FRISCHES BAGUETTE
VON DER BÄCKEREI KOPP
1,50 €
ICH WEISS NICHT
Schweinesteak dazu Pommes Frittes
9,90 €
IST MIR EGAL
Chicken Nuggets dazu Pommes Frites
9,90 €
BLACKBONES BLACK BURGER
Unser legendärer Beef Streifen mit glasierten Zwiebeln, BBQ-Sauce, knackigem Salat, Tomaten, Zwiebeln und unserer hausgemachte Spezial-Burgersauce. Überzogen mit 24K – BLATTGOLD
8,90 €
THE BLACKBONES HAMBURGER
saftige Premium-ANGUS-Beef-Pattie, gegrillte Zwiebeln, Toamten, eingelegte Gurken, Cheddar-Käse und Blackbones-Sauce
14,90 €
TEXAS BBQ BURGER
Ein saftiges Premium-Beef-Patty, gegrillte Zwiebeln, Tomate, eingelegte Gurken, Jalapenos, dazu rauchig-süße BBQ Sauce und Bacon
13,90 €
NEWYORK CHEESEBURGER
Ein saftiges 200g Premium-Beef-Patty, gegrillte Zwiebeln, Tomate, eingelegte Gurken und dazu Mayonnaise, Tomatenketchup und Cheddar-Käse
13,90 €
BLACK SMOKE HOUSE BURGER
saftige Premium-Beef-Patty mit hausgemachter rauchig-pikanter Burger soße, Zwiebeln, Tomaten und Cheddar-Käse
14,90 €
BLACK SMOKE HOUSE BURGER
in New York ein echter Klassiker. 2 saftig gegrillte Beef-Patties, Scharfe Jalapenos, Cheddar-Sweet-Chili Sauce und mit Gewürzgurke, Zwiebeln
14,90 €
CHICKEN CLUB BURGER
Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, Tomate, eingelegte Gurken, Salat, Cheddar-Käse
13,90 €
BLACKBONES VEGGI BURGER
gegrillter Pilz, gegrillte Zwiebeln Tomate, Zucchini und Paprika dazu Tomatenketchup
13,90 €
SCHOKOLADENSOUFFLE‘
Lavaküchlein mit flüssigem kern | Speiseeis
8,90 €
PANNA COTTA
Einfach Lecker | fruchtig | mit Erdbeere oder Mango Sauce
8,90 €
TARTUFO CLASSICO
halbgefrorene Schokoladencreme mit einem Zabaione-Kern, umhüllt von Kakao und kleinen kandierten Haselnusstückchen
8,90 €

Letzte Aktualisierung: 05.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.