Speisekarte

Tay Ho, Nürnberg

Ein Service von speisekarte.de

SUPPEN

„PHỞ“

Eine vietnamesische traditionelle Suppe aus würzigen Brühe, Reisbandnudeln, frischen Kräutern und fein geschnittenen Frühlingszwiebeln. Sie wird in Vietnam zu jeder Tageszeit sehr gern gegessen. Die Brühe wird durch langsames Kochen des Fleisches zubereitet und dazu kommen frischer Ingwer, Sternanis und Mandarinenschalen und:

Phở Bò

Rindfleisch

klein

5,50 €

groß

8,50 €

Phở Gà

Hühnerfleisch

klein

4,90 €

groß

7,90 €

Phở Tôm

Garnelen

klein

5,50 €

groß

8,50 €

Phở Đậu Phụ

Tofu

klein

4,90 €

groß

7,90 €

Súp Nước Dừa

Kokossuppe mit Hühnerfleisch, Austernpilzen, Limettenblättern und Koriander

5,50 €

Miến Gà

Hähnchensuppe mit Glasnudeln, feinen Hähnchenscheiben und frischen Kräutern

4,90 €

Súp Hoành Thánh

Gemahlene Garnelen und Hühnerfleisch im Blätterteig (Fleischbällchen)

4,90 €

Súp Rau Đậu Phụ

Gemüsesuppe mit Tofu

4,50 €

Súp Chua Cay

Sauer-Scharf-Suppe mit Ananas, Paprika und Karotten

2,90 €

VORSPEISEN

Tôm Chiên Giòn

Knusprige Garnelen in Tempura-Teig

6,90 €

Tôm Óc Chó

Knusprige Garnelen mit Walnuss und Chili-Mayonnaise

6,90 €

Tây Hồ Platte (für 2 Personen)

Kombination aus Sommerrollen, Crispy Wan Tan, Tempura-Garnelen, Hähnchenspießchen, Entensalat, Papayasalat, Frühlingsrollen

27,90 €

DUMPLING (gedämpfte Gerichte)

Há Cảo

Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung

4,90 €

Xíu Mại

Gedämpfte hausgemachte Reisteigtaschen gefüllt mit 100% Garnelenfleisch

4,90 €

Bánh Bao Vịt

(2 Stück) Vietnamesische Dampfnudeltaschen gefüllt mit gegrillter Ente und Gurkenstreifen

6,50 €

Gỏi Cuốn (Sommerrollen, 2 Stück)

Vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, frischem Salat und verschiedenen Kräutern, gerollt in Reispapier und dazu einen feinen hausgemachten Dip

Hühnerfleisch

5,90 €

Rindfleisch

6,50 €

Garnelen

6,50 €

Tofu

5,90 €

Ente

6,90 €

Crispy Vorspeisen

Mực Chiên Giòn

Crispy Tintenfisch mit Meersalz, serviert mit Süß-Sauer-Sauce

6,90 €

Chả Giò Thịt

Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Morcheln, serviert mit Nuoc-Mam-Soße

5,50 €

Chả Giò Tôm Cua

Crispy Frühlingsrollchen gefüllt mit Garnelen und Krebsfleisch

4,90 €

Ba Loại Chả Giò

Variation von drei verschiedenen Früllingsrollen mit hausgemachtem Dip

7,50 €

Chả Giò Chay

Crispy Frülingsrollen gefüllt mit Gemüse und Glasnudeln

4,90 €

Hoành Thánh Chiên Crispy Wan Tan

gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch, serviert mit Süß-Sauer-Sauce

5,90 €

Lá Lốt

Rindfleisch mit Zitronengras in Wildbetelblättern gewickelt und gegrillt

5,90 €

Fingerfood

Sommerrollen mit Garnelen, Crispy Wan Tan, Nest-Frühlingsrollchen, Crispy Frühlingsrollchen mit Garnelenfüllung und Mango, Gurken Salat

12,90 €

Chả Giò Mini

Vegetarische Mini-Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse

4,90 €

Tôm Chiên Xù

Tempura-Riesengarnelen, serviert mit Süß-Sauer-Sauce

5,50 €

Am Tisch Zum Grillen

(mit Hibachi-Feuer)

Gà Lụi Sa Tế

Hähnchenspießchen gewürzt mit Sate und Zitronengras, serviert mit Erdnuss-Sauce und Hibachi-Feuer zum Selbstgrillen

5,50 €

SALATE

Gỏi Đu Đủ

Grüner Papayastreifensalat mit Garnelen, Thai-Basilikum, Karotten, Chilischoten, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Krabbenchips

8,50 €

Gỏi Vịt

Salat mit knuspriger Ente, Mangostreifen, frischen Kräutern, Chilischoten, Röstzwiebeln, Erdnüssen

8,50 €

Gỏi Bò

Salat mit zartem Rindfleisch, Sellerie, frischen Kräutern, Chilischoten, Röstzwiebeln, Erdnüssen

8,50 €

ỏi Miến

Glasnudelsalat mit Gurkenstreifen, Cherrytomaten, Karotten, frischen Kräutern, Chilischoten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und:

Rindfleisch

8,90 €

Hühnerfleisch

8,50 €

Garnelen

8,90 €

Tofu

8,50 €

Gỏi Mực

Tintenfischsalat mit Sellerie, Cherrytomaten, Ananas, frischen Kräutern, Chilischoten, Röstzwiebeln, Erdnüssen

8,50 €

HAUPTSPEISEN

Cơm Cháy Xào Thập Cẩm

Knuspriger Reis in einem Tontopf mit knackigem Gemüse in Knoblauch und Austernsoße, Jakobmuschel, Riesengarnelen, Hühner- und Rindfleisch. Das Besondere dieses Gerichtes ist die perfekte Verbindung zwischen die Aromen vom knusprig gebratenen Reis und die würzige Sauce

15,50 €

Chả Cá Hà Nội

mit Dill und Zwiebeln, serviert in Tontopf mit Reisnudeln, kleingeschnittenem Salat und frischen Kräutern (Dieses Gericht ist sehr beliebt in Hanoi)

19,50 €

Tôm Nướng Mỡ Hành

Gegrillte Riesengarnelen, serviert mit gebratenem Ananasreis und Chili-Ingwer-Knoblauch-Sauce

19,90 €

GERICHTE MIT SÜß-SAUER-SAUCE

Gà Chua Ngọt

Gebratenes Hühnerfleisch Süß-Sauer mit frischem Gemüse

11,50 €

Gà Chiên Chua Ngọt

Knusprig gebackenes Hühnerfleisch Süß-Sauer mit frischem Gemüse

11,50 €

Đùi Gà Chiên Chua Ngọt

Knusprige Hähnchenkeule (ohne Knochen) Süß-Sauer mit frischem Gemüse

11,50 €

Vịt Chua Ngọt

Knusprige Ente Süß-Sauer mit frischem Gemüse

13,50 €

GERICHTE MIT MANGO SAUCE

Gà Mango

Hühnerfleisch mit frischem Gemüse in Mango Sauce

11,50 €

Bò Mango

Rindfleisch mit frischem Gemüse in Mango Sauce

12,50 €

Vịt Mango

Knusprige Ente mit frischem Gemüse in Mango Sauce

13,50 €

GEBRATENE NUDELN

Gebratene Nudeln mit Eiern, frischem Gemüse und dazu:

Mỳ Xào Gà

Hühnerfleisch

8,50 €

Mỳ Xào Bò

Rindfleisch

9,50 €

Mỳ Xào Tôm

Garnelen

9,50 €

Mỳ Xào Vịt Chiên

Knusprige Ente

13,50 €

Mỳ Xào Đậu Phụ

Tofu

8,50 €

GEBRATENER REIS

Gebratener Reis mit Eiern, frischem Gemüse und dazu:

Cơm Rang Gà

Hühnerfleisch

10,90 €

Cơm Rang Bò

Rindfleisch

10,90 €

Cơm Rang Tôm

Garnelen

11,90 €

Cơm Rang Vịt Chiên

Knusprige Ente

14,90 €

Cơm Rang Đậu Phụ

Tofu

10,90 €

GERICHTE ZUM SELBSTROLLEN

Als Basis servieren wir Ihnen bei allen selbst gerollten Gerichten: Reispapiere, Reisnudeln, Salat, verschiedene Kräuter, Gurken, Sojasprossen, Erdnüsse, Rostzwiebeln, hausgemachte Dips und dazu:

Thịt Gà

Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zitronengras

15,90 €

Bò Lá Lốt

Rindfleisch mit Zitronengras in Wildbetelblättern gewickelt und gegrillt

16,90 €

Tôm Nướng Gegrillte Garnelen

16,90 €

Thịt Vịt

Knusprige Ente

17,90 €

Đậu Phụ

Gebratener Tofu

15,90 €

REISNUDELSCHALE

Große Reisnudelschale mit verschiedenen frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, lauwarm serviert mit Nuoc-Mam-Soße und dazu:

Bún Lá Lốt

Rindfleisch mit Zitronengras in Wildbetelblättern gewickelt und gegrillt

12,90 €

Bún Gà

Gegrilltes Hühnerfleisch

11,90 €

Bún Bò Chả Giò

gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras und Frühlingsrollen

13,90 €

Bún Vịt

Knusprige Ente

13,90 €

Bún Tôm

Gebratene Garnelen

12,90 €

Bún Chả Giò Thịt

4x knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch und Glasnudeln

12,90 €

Bún Chả Giò Chay

4x knusprige vegetarische Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse und Glasnudeln

11,90 €

Bún Chả Thịt Heo

Mariniertes Schweinefleisch mit Zitronengras, Chilischoten und Sesam

13,90 €

MEERESFRÜCHTE

Tôm Cà Ri

Gebratene Garnelen mit frischem Gemüse, Limettenblättern in Curry-Sauce

13,50 €

Tôm Húng Quế

Gebratene Garnelen mit Thai-Basilikum und frischem Gemüse

14,50 €

Tôm Tiêu Xanh

Gebratene Riesengarnelen mit frischem Gemüse und grünen Pfeffer

14,50 €

Cá Chiên

Ganze knusprige Dorade, serviert mit frischem Gemüse und Ingwer-Knoblauch-Sauce

14,90 €

Cá Seeteufel Xào Húng Quế

Gebratener Seeteufel mit frischem Gemüse und Thai-Basilikum

19,90 €

Cá Seeteufel Cà Ri

Seeteufel mit Gemüse, Limettenblättern in Curry-Sauce

19,90 €

Cơm Chiên Hải Sản

Gemischte Meeresfrüchte mit gebratenem Ananas-Reis

17,50 €

Mực Xào Sả Ớt

Gebratener Tintenfisch mit Zitronengras, Zwiebeln, Chilischoten und Marktgemüse

14,50 €

Mực Xào Đậu Đen

Gebratener Tintenfisch mit Gemüse und schwarzen Bohnen

14,50 €

Cá Hồi Sốt Chua

Lachs mit hausgemachter Sauersauce, Zwiebeln, Ananas, Knoblauch und Dill, serviert mit Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern

16,90 €

Cá Trê Lăn Bột Xào Rau Củ

Gebackener Wels mit frischem Gemüse, Auswahl mit folgender Soße:

16,90 €

Süß-Sauer Soße

Erdnusssoße

Currysoße

Tamarindensoße

Sojasoße

HÜHNERFLEISCH

Gà Cà Ri

Gebratenes Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse, Limettenblättern in Curry-Sauce

11,90 €

Gà Hạt Điều

Zartes Hühnerbrustfilet mit Austernpilzen, frischem Gemüse und Cashewnüssen

12,50 €

Đùi Gà Pak-Choi

Knusprige Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Pak-Choi in Sojasauce

13,50 €

Gà Rau Húng Quế

Zartes Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse und Thai-Basilikum

12,50 €

Gà Xào Sả Ớt

Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zitronengras, Zwiebeln, Chilischoten und frischem Gemüse

12,50 €

Gà Xào Lá Chanh

Gebratenes Hühnerfleisch mit Limettenblättern, Gemüse, Zwiebeln in Austernsauce

12,50 €

Đùi Gà Cà Ri

Knusprige Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Gemüse in Currysauce

13,50 €

Đùi Gà Sa Tế

Knusprige Hähnchenkeule (ohne Knochen)mit Gemüse in Erdnusssauce

13,50 €

RINDFLEISCH

Bò Đậu Đen

Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, schwarzen Bohnen in pikanter Sauce

13,50 €

Bò Cà Ri

Gebratenes Rindfleisch mit frischem Gemüse, Limettenblättern in Curry-Sauce

13,50 €

Bò Xào Sả Ớt

Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Zwiebeln, Chilischoten und frischem Gemüse

13,50 €

Bò Xào Pak-Choi

Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Chilischoten, Marktgemüse, Ingwer, Pak Choi in Sojasauce

13,50 €

Bò Xào Rau

Gebratenes Rindfleisch mit frischem Gemüse in Austern-Sauce

13,50 €

Bò Xào Nấm

Gebratenes Rindfleisch mit Champignons in Austern-Sauce

13,50 €

ENTE

Vịt Cà Ri

Knusprige Ente mit frischem Gemüse in Curry-Sauce

13,50 €

Vịt Pak-Choi

Knusprige Ente mit frischem Pak-Choi in Sojasauce

13,50 €

Vịt Sốt Me

Knusprige Ente mit frischem Gemüse Tamarinden-Sauce

13,50 €

Vịt Rau Muống

Knusprige Ente mit vietnamesischem Wasserspinat (Morning Glory) in Sojasauce

14,50 €

Vịt Đậu Phộng

Knusprige Ente mit frischem Gemüse in Erdnuss-Sauce

13,50 €

Vịt Hồi Sin

Knusprige Ente mit frischem Gemüse in Hoisin-Sauce

13,50 €

GEBRATENE UDON-NUDELN

Udon Gà

Gebratene Udon-Nudeln mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse

12,50 €

Udon Bò

Gebratene Udon-Nudeln mit Rindfleisch und frischem Gemüse

13,50 €

Udon Tôm

Gebratene Udon-Nudeln mit Garnelen und frischem Gemüse

13,50 €

Udon Đậu Phụ

Gebratene Udon-Nudeln mit Tofu und frischem Gemüse

12,50 €

VEGETARISCH

Đậu Phụ Pak-Choi

Gebratener Tofu mit frischem Pak-Choi in Sojasauce

12,50 €

Bún Đậu Phụ

Große Reisnudelschale mit gebratenem Tofu, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, lauwarm serviert mit Nuoc-Mam-Soße

12,50 €

Rau Muống Xào Tỏi

Gebratener vietnamesischer Wasserspinat (Morning Glory) mit Knoblauch in Sojasauce

12,90 €

Rau Xào Thập Cẩm

Frisches gebratenes Marktgemüse in Austernsauce

12,50 €

Đậu Phụ Sả Ớt

Gebratener Tofu mit Zitronengras, Zwiebeln, Chilischoten und frischem Gemüse

12,50 €

Đậu Phụ Cà Ri

Gebratener Tofu mit frischem Gemüse, Limettenblättern in Curry-Sauce

13,50 €

Pak-Choi Xào Tỏi

Gebratener Pak-Choi mit Knoblauch in Sojasauce

12,50 €

Đậu Phụ Chua Ngọt

Gebratener Tofu Süß-Sauer mit frischem Gemüse

12,50 €

Đậu Phụ Mango

Gebratener Tofu mit frischem Gemüse in Mango Sauce

12,50 €

Đậu Phụ Đậu Đen

Gebratener Tofu mit frischem Gemüse und schwarzen Bohnen

12,50 €

SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

Bánh Tôm Hồ Tây

Knusprige Garnelenplätzchen aus Kartoffelmehl, Süßkartoffeln und Garnelen, serviert mit Salat und hausgemachtem Dip

Kleine Portion (3 Stück)

8,90 €

Große Portion (5 Stück)

13,90 €

Miến Xào

Gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse, Kräutern, Röstzwiebeln und dazu:

Miến Xào Bò

Rindfleisch

15,90 €

Miến Xào Gà

Hühnerfleisch

14,90 €

Miến Xào Tôm

Garnelen

15,90 €

Miến Xào Đậu Phụ

Tofu

14,90 €

Phở Xào

Gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Kräutern, Röstzwiebeln und dazu:

Phở Xào Bò

Rindfleisch

14,90 €

Phở Xào Gà

Hühnerfleisch

13,90 €

Phở Xào Tôm

Garnelen

14,90 €

Phở Xào Vịt Chiên

Knusprige Ente

15,90 €

Phở Xào Đậu Phụ

Tofu

13,90 €

DESSERT

Chè Chuối

Gedämpfte Bananenstücke mit Tapioka-Perlen, Erdnüssen in süßer Kokosmilch

5,90 €

Chuối Chiên

Gebackene Bananen, serviert mit Vanilleeis

6,90 €

Kem

Zwei Eiskugeln (Mango oder Vanille), serviert mit frischem Obst

7,50 €

Letzte Aktualisierung: 10.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.