Speisekarte

Falco Manufaktur, Nürnberg

Ein Service von speisekarte.de

Vorspeisen

Peter Pane (vegan)

Pizzabrot mit Rosmarin, Olivenöl und Knoblauch

6,90 €

Bruce Guetta (vegan)

Pizzabrot mit Dattel-Tomaten, Knoblauch und Basilikum

7,90 €

Büffel-Mozzarelalalala

mit Dattel-Tomaten, Basilikum, Pesto, Rucola, Büffel und Mozzarella

10,90 €

Avokalypse (vegetarisch, vegan)

Pizzabrot mit Frischkäse, Basilikum, Avocado und Guacamole

10,90 €

Falco Manufaktur (vegetarisch)

Burrata auf Roter Beete, Walnüssen und Kürbiskernöl

10,90 €

Salate

Garden Eden Salat

mit grünem, gemischtem Wildpflügsalat, Dattel-Tomaten, Gurken, Radieschen, Sprossen, Frühlingszwiebeln und Holunder-Balsamico-Dressing

8,90 €

Grünes Nordlicht Salat

mit Rucola, Parmesan, Dattel-Tomaten, Pesto, Basilikum und Holunder-Balsamico-Dressing

9,90 €

Kalleder Salat

mit grünem, gemischtem Wildpflügsalat, Scamorza Käse, Früchten der Saison, Dattel-Tomaten, Gurken, Radieschen und Holunder-Dressing

11,90 €

Pizza

Alle Pizzen werden mit Fior Di Latte Mozzarella zubereitet.

Pizza Margherita (vegetarisch)

mit Bio San Marzano Tomaten, Basilikum und Olivenöl

9,90 €

Pizza Salame

mit Bio San Marzano Tomaten und Fenchel-Salami

10,90 €

Pizza Hellboy (scharf)

mit Bio San Marzano Tomaten, Spianata Salami und Basilikum

11,90 €

Pizza Pancetta Manufaktur

mit Pancetta Speck, Scamorza-Käse, Rosmarin und Pecorino-Käse

12,90 €

Pizza Sommerlust

mit Bio San Marzano Tomaten, Datteln-Tomaten, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

14,90 €

Pizza Ratatouille (Vegetarisch)

mit Bio San Marzano Tomaten und frischem Ratatouille Gemüse

12,90 €

Pizza Pest-Scho (Vegetarisch)

mit hausgemachtem Pesto, Parmesan, Pinienkernen, Avocado und Guacamole

11,90 €

Pizza A Woascht Du Rübstiel

mit hausgemachter Salsiccia, Rübstiel-Wildbroccoli und Olivenöl

13,90 €

Pizza Bufala Bill (vegetarisch)

mit Bio San Marzano Tomaten, Büffel-Mozzarella, Dattel-Tomaten und Parmesan

13,90 €

Pizza Mortadella E Pistacchio

mit frischer Mortadella, Pistaziencreme und Pistazien

14,90 €

Klapp Klapp Calzone (scharf)

mit Bio San Marzano Tomaten, Salami, italienischem Hinterschinken und Champignons

12,90 €

Pizza Tunawetter

mit Bio San Marzano Tomaten, Thunfisch, roten Zwiebeln und Basilikum

11,90 €

Pizza die Schöne Sophia

mit Bio San Marzano Tomaten, Flusskrebsen, Frischkäse und Zucchini

14,90 €

Pizza 6 In The City (vegetarisch)

mit Gorgonzola, Scamorza, Pecorino-Käse, Parmesan Flocken und geräuchertem Büffelmozzarella

12,90 €

Quentin-Trüffelino Gourmet Pizza

mit Saison Trüffel und Parmesan Flocken

21,90 €

Pasta

Pasta Aschenputtel (pikant, vegan)

Spaghetti Aglio e Olio mit Haselnüssen, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie und frischen Peperoncini

9,90 €

Pasta Rotkäppchen (vegetarisch, vegan)18+

Spaghetti mit Bio San Marzano-Tomaten, Basilikum und Knoblauch

9,00 €

Pasta Spice-Lee (pikant, vegan)

Penne-Arrabbiata mit Bio San Marzano-Tomaten, Knoblauch und Basilikum

9,90 €

Pasta Paccheri Con Ragu

mit Pinienkernen, geschmortem Kalbsfleisch, Weißwein und Frühlingszwiebeln

16,90 €

Desserts

Mousse di Chioccolato

7,90 €

Tiramisu

7,90 €

Panna Cotta

7,90 €

Rund und Süß

Pizzateig mit Nutella, Obst, Puderzucker, Nüssen und gemahlenen Mandelsplittern

8,90 €

Süße Verführung (für 2 Personen)

13,90 €

Letzte Aktualisierung: 28.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.