Speisekarte

Safari Restaurant, Kaiserslautern
Ein Service von speisekarte.de
Safari Salat
Frisch zubereiteter Salat, angerichtet mit einem Dressing Ihrer Wahl: Kräuter-Dressing oder Essig-Öl-Dressing
groß
7,40 €

klein
5,40 €

Kategna
Injera mit Tesmi oder Olivenöl, verfeinert mit traditionellen Gewürzen, in der Pfanne leicht angegrillt, Dips zur Auswahl: Awaze (scharf) oder Sour Cream
4,90 €
Sambusa
Mit Hähnchen-, Lammfleisch oder auch mit Gemüse gefüllte Teigtaschen (3 Stück) und einem kleinen Beilagensalat, Dips zur Auswahl: Awaze (scharf) oder Sour Cream
3 Stück
6,90 €

+ 1 Stück
1,90 €

Putenstreifen-Salat
Putenstreifen leicht an gegrillt, zubereitet mit frischem, grünen Salat und einem Dressing Ihrer Wahl: Kräuter-Dressing oder Essig-Öl-Dressing
10,40 €
Vorspeisen-Teller
Eine Kombination aus Vorspeisen Safari-Salat, Kategna und Sambusa (4 Stück) Für zwei Personen
inkl. 4 Sambusa
12,80 €

+ 1 Sambusa je
1,90 €

Timtimoauch als Beilage
Rote Linsen und gelbe Linsen, langsam gekocht nach altem Familienrezept, in schmackhafter Soße zubereitet, inkl. Beilagensalat und 3 Injera
9,90 €
Alichaauch als Beilage
Dampfgegartes Gemüse mit traditioneller eritreischer / äthiopischer Gewürzmischung und Curry im Ofen verfeinert, inkl. Timtimo, Beilagensalat und 3 Injera
11,50 €
Okraauch als Beilage
Kleingeschnittene Okraschoten, angedünstet mit Zwiebeln und Tomaten und mit traditionellen Gewürzen verfeinert, inkl. Beilagensalat und 3 Injera
11,50 €
Shiroauch als Beilage
Gemahlene Kichererbsenmehl-Mischung nach altem, traditionellen Rezept gewürzt und in einem traditionellen Topf aus Ton serviert, inkl. Beilagensalat und 3 Injera
11,50 €
Gomenauch als Beilage
Grünkohl in der Pfanne mit Olivenöl angebraten, mit Zwiebeln und Knoblauch angedünstet und nach altem Rezept gut gewürzt, inkl. Beilagensalat und 3 Injera
11,90 €
Couscous
Langsam eingekochtes Gemüse in mild abgestimmter Soße mit Eritreischer / Äthiopischer Gewürzmischung verfeinert, mit Couscous serviert.
10,90 €
Bebiaynetu
Eine Kombination aus den Gerichten: Timtimo, Alicha, Okra und Shiro. inkl. Beilagensalat und 3 Injera
14,90 €
Tibsi
Mundgerecht geschnittenes Fleisch (250 g) in hausgemachter, zerlassener Gewürzmargarine und traditionellen Gewürzen in der Pfanne gebraten, inkl. Beilagensalat und 3 Injera
Rind
15,90 €

Lamm
18,90 €

Hähnchen
13,90 €

Gored Gored
Geschnetzeltes Rindfleisch (250 g) angebraten Gewürzmargarine, Awaze und traditionellen Gewürzen verfeinert, über offener Flamme serviert, inkl. Beilagensalat und 3 Injera
17,40 €
Zigni Berai
In einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten-Soße langsam gekochte Rindfleischwürfel, nach alter, traditioneller Art gewürzt und verfeinert, inkl. Beilagensalat und 3 Injera
15,90 €
Zigni Denish
Rindfleisch- und Kartoffelwürfel in einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten-Soße langsam gekocht, in traditioneller Art gewürzt und verfeinert, inkl. Beilagensalat und 3 Injera
16,50 €
Tsebhi Derho
Hähnchenschenkel und gekochtes Ei in einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten-Soße langsam gekocht, in traditioneller Art gewürzt und verfeinert, inkl. Beilagensalat und 3 Injera
14,60 €
Bebiaynetu
Kombination aus den Gerichten Timtimo, Alicha, Shiro, Zigni Berai und Tsebhi Derho, inkl. Beilagensalat und 3 Injera
17,40 €
Kulwa
Gemischte Pfanne aus Tibsi mit 150g Fleisch nach Wahl mit wahlweise Alicha, Okra oder Gomen, inkl. Beilagensalat und 3 Injera
Lamm
18,90 €

Rind
15,90 €

Hähnchen
13,90 €

Couscous Tibsi
Gemischte Pfanne aus den Gerichten Couscous und Tibsi mit 150g Fleisch nach Wahl
Lamm
18,90 €

Rind
15,90 €

Hähnchen
13,90 €

Safari-Platte
Kombination aus den Gerichten: Timtimo, Alicha Tibsi Zigni Berai und Tsebhi Derho, inkl. Beilagensalat und 3 Injera
2 Personen
33,80 €

3 Personen
49,80 €

4 Personen
66,80 €

Vegane Platte vegan
Kombination aus den Gerichten: Timtimo, Alicha, Okra und Shiro, inkl. Beilagensalat und 3 Injera
2 Personen
28,80 €

3 Personen
42,80 €

4 Personen
54,80 €

Gebratene Hähnchenbrustwürfel
mit Pommes Dips zur Auswahl: Ketchup, Mayo oder süß-sauer
7,90 €
Chicken Nuggets 6 Stück
mit Pommes Dips zur Auswahl: Ketchup, Mayo oder süß-sauer
6,90 €
Fischstäbchen 5 Stück
mit Pommes Dips zur Auswahl: Ketchup, Mayo oder süß-sauer
7,80 €
Schwarzer Reis
In Koksnuss-Milch gekochter schwarzer Klebreis auf einem Mango-Creme-Spiegel
6,90 €

Letzte Aktualisierung: 19.05.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.