Speisekarte

SO Restaurant, Weinheim

Ein Service von speisekarte.de

SUPPEN & SALAT

PARMESANSCHAUMSUPPE

Getrocknete Tomaten, Croutons, Kräuteröl

8,00 €

BOUILLABAISSE

Fische, Meeresfrüchte, Garnelen, Gemüse, Brotchip, Sauce Rouille

Vsp

16,00 €

Hauptgang

27,00 €

GEMISCHTER BLATTSALAT

Balsamicodressing, Paprika, Karotte, Tomate, Frühlingszwiebeln, geröstete Kerne

klein

7,00 €

groß

12,50 €

SO TAPAS

CREMIGER BURRATA

gegrillte Flaschentomaten, Rucola, Basilikumpesto, Pinienkerne

11,00 €

TRÜFFELPOMMES

hausgemachte Pommes, frisch gehobelter Trüffel, Parmesan, Petersilie, Trüffelaioli

14,00 €

WASABI PRAWNS

knusprig gebackene Riesengarnelen, rote Linsen, Chinakohl, Soja Sauce, Koriandermayonnaise

Vsp

11,00 €

Hauptgang

29,00 €

LACHSTATAR ASIATISCH

Sesam, Sojasauce, Limette, Ingwer, Chiliöl dazu: eingelegte Gurken, Guacamole, Wasabicreme

14,00 €

PULPO CARPACCIO

Orangendressing, Artischocken, Tomaten, Taggiasca Oliven, Rucola, Parmesan

13,00 €

THUNFISCH TATAR

Guacamole, Mango, Wasabi, Sesam, Edamame

15,00 €

THUNFISCH TATAKI

Chinakohl, Koriander, Teriyaki Sauce, eingelegter Ingwer

15,00 €

RINDFLEISCHSALAT

Tafelspitz, Belugalinsen, Gurke, Apfel, Meerrettich, Zwiebel, rote Bete

11,00 €

BEEFSTEAK TATAR

Meerrettich, gebeiztes Bio-Eigelb, Brotchip, rote Zwiebel, frittierte Kapern

Vsp

13,00 €

Hauptgang

28,00 €

SATÉ SPIEßE

Hähnchenbrust 24h mariniert, Erdnusssauce, Wildkräutersalat, Mangodressing, Avocado, Sesam

12,00 €

TAPASVARIATION FÜR 2

Trüffelpommes, Saté Spieße, Wasabi Prawns, Burrata

40,00 €

MENÜ

SO MENÜ

4 Gange

59,00 €

1. Gang

LACHSTATAR ASIATISCH Sesam, Sojasauce, Limette, Ingwer, Chiliöl dazu: eingelegte Gurken, Guacamole, Wasabicreme

2. Gang

PARMESANSCHAUMSUPPE Getrocknete Tomaten, Croutons, Kräuteröl

3. Gang

GESCHMORTES KALBSBÄCKCHEN Kartoffelpüree, glasierte Karotten und Erbsen, Kalbsjus, Röstzwiebeln

4. Gang

TOPFENKNÖDEL Vanillesauce, Baileyscreme, hausgemachtes Sauerkirschsorbet

HAUPTGÄNGE

TRÜFFELTAGLIATELLE

Trüffelrahmsauce, Parmesan, frisch gehobelter Trüffel, Kräuteröl

27,00 €

KOHLRABI-CORDON BLEU (VEGETARISCH)

Gefüllt mit Frischkäse, Kohlrabi, rote Bete, Parmesanschaum, geräucherte Haselnüsse

21,00 €

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB (AUCH GLUTENFREI)

Kartoffelsalat, Gurkensalat, Blattsalat, Preiselbeeren, Zitrone

31,00 €

SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN

Roastbeef von der deutschen Färse, handgeschabte Spätzle, Röstzwiebeln, Kalbsjus

32,00 €

Extra Portion hausgemachte Kalbsjus

4,00 €

GESCHMORTES KALBSBÄCKCHEN

Kartoffelpüree, glasierte Karotten und Erbsen, Kalbsjus, Röstzwiebeln

31,00 €

GEBRATENER SKREI (WINTERKABELJAU)

Petersilienkartoffeln, rote und gelbe Bete, Meerrettichsauce, Kräuteröl

29,00 €

THUNFISCHVARIATION

3erlei Thunfisch -Tatar, Tataki & Steak, Guacamole, Mangogel, Wasabi, Edamame, Teriyaki Sauce

38,00 €

DESSERT & KÄSE

CRÈME BRÛLÉE

knusprige Karamellschicht, Schokoladencrumble, hausgemachtes Passionsfruchtsorbet

10,00 €

TOPFENKNÖDEL

Vanillesauce, Baileyscreme, hausgemachtes Sauerkirschsorbet

11,00 €

HAUSGEMACHTES EIS & SORBET

Vanille, Schokolade, Passionsfrucht, Mango, Sauerkirsche je Kugel

3,00 €

FRANZÖSISCHE KÄSEAUSWAHL

Hausgebackenes Früchtebrot, Trauben, Walnüsse, Feigensenf

3 Sorten

11,00 €

5 Sorten

16,00 €

Letzte Aktualisierung: 18.02.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.