Speisekarte

Ristorante Scala, Bremerhaven
Ein Service von speisekarte.de
Minestrone
(frische Gemüsesuppe)
5,90 €
Tomatensuppe vegetarisch
mit Sahnehaube
5,50 €
Tortellini in brodo
(gefüllte Nudeln in Kalbfleischbrühe)
6,90 €
Gemischter Salat vegetarisch
klein
3,90 €

groß
6,90 €

Tomatensalat vegetarisch
mit roten Zwiebeln und Basilikum
4,80 €
Großer Salat
mit wahlweise Thunfisch
groß
11,50 €
Caprese con Mozzarella di Bufala
Büffelmozzarella mit Strauchtomate und Basilikum
9,50 €
Rindercarpaccio
mit Rucola und Parmesan
13,50 €
Bresaola 1 mit Garnelen auf Salat
Luftgetrocknetes Rindfleisch dünn aufgeschnitten
15,50 €
Parma Melone
14,00 €
Vitello tonnato
Kalbsrücken dünn geschnitten mit feiner Thunfischcreme
13,50 €
Antipasto misto
16,50 €
Pizza Salami
6,50 €
Penne mit Tomatensauce
5,00 €
Spaghetti mit Butter und Parmesan
5,50 €

Nudeln aus Hartweizengrieß ohne Ei mit Biß

Spaghetti Aglio Olio Peperoncini
mit Garnelen b
16,90 €
Spaghetti Carbonara
(mit italienischen Pancetta)
11,90 €
Frische Strozzapreti
mit Zucchini, Pinienkernen und Pesto Genovese
13,50 €
Penne Arrabiata
(scharfe Tomatensauce)
11,90 €

Sehr geschmackvolle Nudeln mit Ei

Frische Tagliolini mit Rinderfilet-Spitzen
17,50 €
Frische Tagliolini
mit Jacobsmuscheln und Zitronenpestoe
19,50 €
Hausgemachte Spinat Ricotta Cannelloni
15,50 €
Frische Ravioli in Butter Salbei
16,50 €
Hausgemachte Lasagne mit Kalbsragout
12,50 €
Margherita
(Tomate,Mozzarella,Basilikum)
7,50 €
Breasaola
(Italienischer Rinderschinken,Rucola,Parmesan)
14,50 €
Parma
(Parmaschinken,Rucola,Parmesan)
13,50 €
Diavola
(Original Mailänder Salami,pikant)
11,50 €
Tonno
(Thunfisch und rote Zwiebeln)
10,50 €
Verdure
(mit viel frischem Gemüse)
11,50 €
Capricciosa
Kochschinken,Artischocken,Champignons,Oliven,Anchovis)
12,00 €
Sergio Primavera
(Büffelmozzarella und Cherrytomaten)
11,50 €
„Scala“ Quadro Formaggio Bianca
11,00 €
Calamari fritti mit Remoulade
15,50 €
Gamberoni griglia mit hausgemachter Aioli
Riesengarnelen in der Schale gegrillt
27,50 €
Gamberoni mit Calvados flambiert in Hummercreme
27,50 €

Wir verarbeiten für Schnitzel nur hochwertigen Kalbsrücken.

Saltimbocca alla Romana
mit Salbei und Parmaschinken
20,50 €
Scalopine Gorgonzola
20,50 €
Scalopine Milanese
21,50 €
Bistecca Griglia
Rumpsteak (ca. 300g) mit hausgemachter Kräuterbutter, Zwiebeln und Champignons
24,50 €
Bistecca Pepe Verde
Rumpsteak (ca.300g) in grüner Pfeffersauce
25,50 €
Filetto Griglia
Rinderfilet(ca.220g) mit hausgemachter Kräuterbutter
28,50 €
Filetto Barolo 6
Rinderfilet(ca.220g) in dunkler Rotweinsauce
29,50 €
Tiramisu vegetarisch
6,50 €
Panna Cotta mit Fruchtmark
5,50 €
Tartufo auf Vanillesauce vegetarisch
5,00 €
Gemischtes Eis
1,50 €

Letzte Aktualisierung: 15.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.