mit gehobelte Parmesan, gerösteten Tomaten und Vinaigrette à la STADTKANTINE
6,00€
Chop Salat Stadtkantine
mit getrockneten Cranberries, Croutons, Paprika, Fetakäse und Bacon Vinaigrette
dazu gebratene Hähnchenbrust
8,50€
dazu Garnelen
3,00€
4,00€
Natürlich auf dem Brotzeitbrett
Käsebrett
Drei verschiedene mediterrane Käsespezialitäten mit hausgemachten Cremes und Dips
pro Person
11,50€
Wurstbrett
Drei verschiedene mediterrane Wurstspezialitäten mit hausgemachtem Senf
pro Person
11,50€
STADTKANTINEN-Brett,
das Richtige für jeden Gourmet Ausgesuchte Käse- und Wurstsorten, dazu getrocknete Tomatencreme, hausgemachte Tapenade, üppig garniert mit Köstlichkeiten aus der Region
pro Person
12,50€
Natürlich mit den Fingern
Chippos & Dippos
hausgemachte Pitachips mit dreierlei Dips
5,50€
Hähnchen Tortilla
mit Crème fraiche & Tomaten-Marmelade
6,90€
Gegrillte Chicken Wings
mit Sellerie-Blue-Cheese Dip und Thymian Barbecue Soße
9,90€
Natürlich aus dem Ofen
Pizza „Rosso“
mit Mailander Salami, Salsiccia, karamellisierten Zwiebeln & geröstetem Tomaten
11,90€
Pizza „Verde“
mit Kartoffeln, Spinat, Pecorino & weißem Trüffel Öl
12,90€
Natürlich aus kontrollierter Aufzucht
Geschmorte „Barolo Short-Ribs“ vom bayerischen Weiderind mit Balsamico-Kartoffeln, karamellisierten Zwiebeln und gerösteten Tomaten.
14,50€
Saltimbocca von Kalb
mit Kirsch-Vanille Coulis, Texturen von Sellerie und Chicoree
16,90€
Natürlich hausgemacht
Tagliolini mit Flusskrebsen mit Tomaten Concassée
10,90€
Spinat-Ricotta Ravioli „Puttanesca“ Art
mit Rosmarin-Luft
10,00€
Bucattini Bolognese
mit verschiedene Chilis
11,50€
Natürlich „Dolci“
zum guten Schluss Himbeer Mousse mit Limetten-Thymian Zucker
5,50€
Valrhona-Schokoladenkuchen serviert
mit flüssigem Kern, Vanille-Eis und Fleur de Sel
5,90€
Letzte Aktualisierung: 18.02.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.