Fuchs Happen
Zwiebelmetthappen
4,90
€
Der fliegeude Holländer
4,70
€
„Flöns“
(Blutwurst mit Zwiebeln und Senf)
4,70
€
Bierplatte „Fuchs Art“
(Blutwurst, Zwiebelmett. Leberwurst, Käse Frikadelle und Brot), .pro Person
18,90
€
Hausgemachte Frikadelle
mit Senf und Brot
4,70
€
Suppen
Gulaschsuppe
8,50
€
Kartoffelsuppe
mit Mettenden
7,50
€
Salate
Alle Salate wahlweise mit Joghurt Dressing oder Aceto Balsamico
Großer Salatteller
Mit Käse, Schinken, Oliven
11,90
€
Großer Salatteller
Mit Bratkartoffeln und zwei Spiegeleiern
13,50
€
Großer Salatteller
Mit panierter Pute in Sweetchilli-Sauce
14,90
€
Großer Salatteller
Mit gebratenen Putenstreifen und Champignons
15,50
€
„Fuchs Salat“
Mit kaltem Roastbeef, hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
15,90
€
Beilagensalat
5,50
€
Dry-Age Burger
alle Burger mit Fuchsfritten rot/weiss
Classic Burger
ca. 200 g
14,50
€
Cheese Burger
ca. 200 g
15,50
€
Bacon Burger
im Speckmantel ca. 200 g
15,90
€
Fuchs Burger
mit Schmorzwiebel und Spiegelei, ca. 200 g
16,50
€
Fuchs Fritten
Rot-Weiss
4,20
€
Fuchs Fritten
Spezial (Rot-Weiss und gehackten Zwiebel)
4,70
€
Bodenständiges
Hausgemachte Bauernsülze
Mit Zwiebeln, Sauce Tartar und Bratkartoffeln
10,90
€
Leberkäse
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
13,50
€
„Himmel und Ääd“
mit gebratener Flöns
12,50
€
Speckpfannkuchen
mit Salat
11,50
€
Rostbratwürstchen
Mit hausgemachtem Sahnekartoffelpüree und Sauerkraut
11,50
€
Riesenbockwurst
mit hausgemachten Kartoffelsalat
11,50
€
Currywurst
mit hauseigener Currysoße u. Fuchsfritten
10,50
€
Heringsdipp
mit Drillinge
12,50
€
Schupfnudeln
Mit Cherrytomaten, Mozzarellakugeln Pesto und Balsamicocreme
10,90
€
Fuchsspezialitäten
„Spätzlepfanne“
Überbackene Spätzle mit Gemüse und Sahnesauce
12,50
€
Ofenfrische Haxe
mit Brot
16,50
€
Rindergulasch
mit Butterspätzle
15,90
€
Holzfällersteak
Mit Schmorzwiebel, Spiegelei, Kräuterbutter, Bratkartoffeln
15,90
€
Sauerbraten
mit Rotkohl und Knödeln
20,50
€
Ofenfrische Haxe
Mit hausgemachtem Sahnekartoffelpüree und Sauerkraut
20,90
€
Ofenfrische Haxe
mit Rotkohl und Kartoffelknödeln
20,90
€
„Benrather Fuchspfanne“
Drei Medallions vom Schwein, Rind und Pute mit Pfeffersauce, Speckbohnen, frischen Champignons und Bratkartoffeln
18,90
€
Fuchs Grillteller
Rumpsteak, Schweinesteak, Putensteak, Rostbratwürstchen, Grilltomate, Kräuterbutter und Fuchsfritten rot/weiss
29,90
€
Düsseldorfer Senfrostbraten vom Rumpsteak
Mit Bratkartoffeln und Salat
27,90
€
Rumpsteak
vom Grill
Mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
25,90
€
Mit Pfeffersauce
Bratkartoffeln und Salat
26,90
€
Förster Art
mit gebr. Zwiebeln, Bratkartoffel, Champingons und Speck
28,90
€
Schnitzel
alle Schnitzel werden mit Bratkartoffeln und Salat serviert
Wiener Art
in Butterschmalz gebraten
17,50
€
Jäger Art
mit Champignons in Rahmsauce
18,90
€
Fuchs Art
mit Pfefferzwiebeln und Spiegelei
19,50
€
Putenschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
18,50
€
Cordon Bleu
18,90
€
Brauhaus Art
Pfeffersoße, Schmorzwiebel u. Spiegelei
19,50
€
Ofenkartoffeln
Mit gebratener Pute
Champignons und Salat
14,50
€
Mit geräuchertem Lachs
und Salat
15,90
€
Mit Rindfleischstreifen
und Salat
16,90
€
Ofenfrischer Flammkuchen
Mit Lauch, Speck
und Zwiebeln (Klassisch)
11,50
€
Mit Salami, Peperoni, Paprika
und Tomaten
12,50
€
Mit Rucola, Tomaten, Lauch
und Mozzarella
12,50
€
Mit Hackfleisch, Zwiebeln
und Tomatensauce
12,50
€
Mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln, Tomaten
und Peperoni
12,50
€
Mit gekochtem Schinken, Zwiebel
und Gouda
12,50
€
Mit Lachs, Lauch
und Spinat
12,90
€
„Fuchs“
mit Bluwurst, Lauch, Zwiebeln und Apfelringen
11,90
€
Mit Parmaschinken
Lauch, Rucola, Tomaten, Parmesan
14,50
€
Kids
Für Kinder bis 12 Jahre
„Schneewittchen“
Nudeln mit Tomatensauce
6,50
€
Chicken Nuggets
mit Fuchsfritten
7,50
€
„Peter Pan“
Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Sahnekartoffelpüree
8,90
€
„Schweinchen Dick“
Kleines paniertes Schnitzel mit Fuchsfritten
8,90
€
„Schiff Ahoi“ Fischstäbchen
mit Fuchsfritten
7,50
€
Desserts
Vanilleeis
mit heissen Kirchen
5,90
€
Apfelstrudel
mit Vanillesauce
7,50
€
Kaiserschmarrn
6,90
€
Letzte Aktualisierung: 20.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.