Speisekarte

Fiedler's, Hamburg

Ein Service von speisekarte.de

Poke Bowls

Road to Hana

mit Atlantik Lachs, Basis, Classic-Shoyu, Avocado Creme, Haiku Möhren, Salatgurke, Island Coleslaw, Granatapfelkerne, Kürbiskern Krokant und Pink-Wasabi-Mayonnaise

11,50 €

Island Heat

mit Yellow Fin Tuna, Basis, Spicy-Ginger, Gurken Kim-Chi, gegrillte Ananas, Haiku Möhren, Wakame, Masago, Frühlingszwiebeln, Chili-Sesamsauce und Pink-Wasabi-Mayonnaise

13,50 €

Pa' ia Tropic

mit Atlantik Lachs, Basis, Orange-Ponzu, Island Coleslaw, Süßkartoffel-Mousse, grüne Lu'au-Bohnen, Honigmelone, Granatapfelkerne, geröstete Kokosflocken und Birnen-Wasabi-Mayonnaise

11,50 €

Lāhainā Garden

mit Rote Beete, Basis, Orange-Ponzu, Salatgurke, Soisam-Spinat, Haiku Möhren, grüne Lu'au-Bohnen, Frühlingszwiebeln, geröstete Paranüsse und Shoyu-Erdnuss-Mayonnaise

10,50 €

Kukui Truffle

mit Yellow Fin Tuna, Basis, Trüffel-Shoyu-Marinade, Haiku Möhren, Avocado-Creme, Edamame, Island Coleslaw, Cashew-Krokant, Masago und Pink-Wasabi-Mayonnaise

14,50 €

Ono Turkey

mit Pulled Turkey, Basis, Hibachi Marinade, Island Coleslaw, Süßkartoffel Mousse, Haiku Möhren, Edamame, geröstete Paranüsse, Frühlingszwiebeln und Chili-Sesamsauce

11,50 €

Wunsch Bowl

Wunschbowl

alle Wunschbowls werden mit Sojasauce, roten Zwiebeln, Ingwer und geröstetem Sesam zubereitet

10,50 €

Beilagen

Salty Edamame

blanchierte Edamame-Schoten mit pikantem Kailua Meersalz-Mix

4,50 €

Steamed Veggie Dumplings (6 Stück)

gedämpfte Gemüse-Teigtaschen

4,90 €

Steamed Pork Dumplings (6 Stück)

gedämpfte Schweine-Teigtaschen

5,90 €

Desserts

Coconut Dream

Kokos-Mango Milchreis mit Himbeer-Püree, Cashew-Krokant, weißer Schokoladen-Creme und gerösteten Kokosraspeln

4,50 €

Letzte Aktualisierung: 19.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.