Speisekarte

Hanoi Cuisine DUPLIKAT, Leipzig

Ein Service von speisekarte.de

VORSPEISENSUPPEN

Golden Dumpling Soup

Zwei hausgemachte Wan Tan (Garnelen und Hähnchen) • Shiitake Pilzen • Morcheln • Champignons • Pak Choi • Koriander • Frühlingszwiebeln

5,90 €

Chicken Glass Noodle Soup

Zartes Hähnchen • Pak Choi • Shiitake Pilzen • Morcheln • Frühlingszwiebeln • Koriander • Glasnudeln

5,90 €

Curry Soup (Scharf)

Rindfleisch • Brokkoli • Blumenkohl • Champignon • Möhren • Bohnen • Zucchini

5,90 €

FINGERFOOD

Summer Rolls

Zwei Handgerollte Sommerrollen • Hähnchen • Garnelen • Gurken • Paprika • Mango • Salat • Reisnudeln • Hoisin-Erdnuss Dip

5,90 €

Springrolls

Zwei traditionelle Frühlingsrollen • Schweinefleisch • Morcheln • Shiitake Pilzen • Taro • Kohlrabi • Zwiebeln • Glasnudeln • Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette

5,90 €

Krispy Fried Chicken

Panierte Chicken Wings überzogen mit einer süßlichen Chilisauce und Röstzwiebeln Chicken wings covered in a sweet chili sauce and roasted onions

5,70 €

Ededame

Junge Sojabohnen • Meersalz

5,50 €

Dim Sum Variation

Eine Variation aus vier gedämpften Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen

5,70 €

Golden Dumplings

Vier goldgelb gebackene Wan Tan gefüllt mit Garnelen und Hähnchen • lieblich scharfer Chili-Dip

5,70 €

Calamari Bites

Knusprige Calamaris Häppchen • umhüllt in einer knusprigen Panade mit Sesam • serviert mit einen lieblich scharfen Chili-Dip

5,90 €

Shrimp Sticks

Vier kross parnierte Garnelen • Kokosflocken • lieblich scharfer Chili-Dip

5,70 €

SALAT

Mango Chicken Salat

Frischer Salat • Mangostreifen • Paprika • Gurken • Hähnchenfilet • Maracuja Dressing • Sesam Reis Cracker

9,90 €

SUSHI

Ebi Tempura Roll

Panierte Garnelen • Avocado • Cream Chesse • umantelt mit Sesam • süße Teriyaki Sauce

11,50 €

Bowls

Special Phở

Traditionelle Phở Suppe mit im Wok geschwenktem Rinderfilet, gegartes Rinderfilet und Reisbandnudeln in einer köstlichen 5 Kräuter Rinderbrühe

13,90 €

Mì Wan Tan

Vietnamesische Hühnerbrühen Suppe • drei gefüllten Wan Tan • Garnelen • Schweinefleisch • Pak Choi • Shiitake Pilzen • Frühlingszwiebeln • Ei • Eiernudeln

14,90 €

Bún Chua Hai San (Pikant)

Reisnudelsuppe • Garnelen • Calamaris • Miesmuscheln • Fischfiletstücke • Tomaten • Pak-Choi • Dill • Frühlingszwiebeln

16,50 €

Udon Curry Bò

Herzhafte Curry Suppe • bissfeste Udon Nudeln • Rindfleisch • frisches Gemüse • Sojasprossen • frische Kräuter

15,90 €

Udon Curry Tôm

Herzhafte Curry Suppe • bissfeste Udon Nudeln • Garnelen • frisches Gemüse • Sojasprossen • frische Kräuter

16,90 €

Bún Bò Nam Bộ (lauwarm)

Zartes im Wok geschwenktes Rindfleisch • Mungobohnensprossen • Zitronengras • Knoblauch • lauwarmen Reisnudeln • Salat • Kräutern • Erdnüssen • Röstzwiebeln • Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette

14,90 €

Udon Xào

Gebratene Udon Nudeln (dicke Weizenmehlnudeln) mit frischem Gemüse und unserer spezialen hausgemachten Sauce

Garnelen

16,90 €

Ente

16,90 €

Rindfleisch

15,50 €

Zartes Hähnchen

14,90 €

Wok Specials

SPICY LEMONGRASS

Im Wok geschwenktes Zitronengras • Chilli • frischem Gemüse • Reis

Knusprige Black Tiger Garnelen

16,90 €

Ente

16,50 €

Rindfleisch

14,90 €

Knuspriges Hähnchen

14,90 €

Zartes Hähnchen

13,90 €

Knuspriges Pangasiusfilet

13,50 €

Phở Wok

Gebratene Reisbandnudeln • Rindfleisch • Ei • Gemüse • Röstzwiebeln • abgerundet mit einer Tamarindensauce

14,50 €

Fried Rice

Gebratener Reis • Garnelen • Hähnchen • Ei • Erbsen • Möhren • Mais • Frühlingszwiebeln • Röstzwiebeln

13,50 €

Pak-Prawn-Choi

Gebratene Garnelen • Pak Choi • Shiitake Pilzen • Morcheln • Gemüse • verfeinert mit Sesamöl und Pfeffer • Reis

15,50 €

Mì Xào - Gebratene Nudeln

Gebratene Eiernudeln mit Ei und frischem Gemüse

Garnelen

16,50 €

Ente

16,50 €

Rindfleisch

14,90 €

Knuspriges Hähnchen

14,90 €

Zartes Hähnchen

13,90 €

Specials

MANGO-CURRY-COCOS

Bissfestes Gemüse in einer leckeren Curry-Mango-Kokos-Sauce • Reis

Knusprige Black Tiger Garnelen

16,90 €

Ente

16,50 €

Rindfleisch

14,90 €

Knuspriges Hähnchen

14,90 €

Zartes Hähnchen

13,90 €

Knuspriges Pangasiusfilet

13,50 €

Chả Cá Lã Vọng

Pangasiusfilet Stücke mit Dill und Frühlingszwiebeln nach “Lã Vọng” Art • Erdnüsse • Reisnudeln • Salat • Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette

15,90 €

Bún Chả

Traditionell im Hanoi Stil gewürztes Schweinebauch serviert in Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette, mit Reisnudeln und frischen Kräutern

Mit zwei Frühlingsrollen

14,90 €

4,90 €

Peanut-Sauce

Bissfestes Gemüse in einer leckeren Erdnuss Sauce • Reis

Knusprige Black Tiger Garnelen

16,90 €

Ente

16,50 €

Rindfleisch

14,90 €

Knuspriges Hähnchen

14,90 €

Zartes Hähnchen

13,90 €

Knuspriges Pangasiusfilet

13,50 €

Seafood Pot (Scharf)

Garnelen • Miesmuscheln • Calamaris • Mais • in unserer spezialen scharfen Soße aus Äpfel und Birnen • Reis

17,90 €

Lau Viet (Vietnamese Hot Pot)

Garnelen • Miesmuscheln • Calamaris • Rindfleisch • Tofu • Pak Choi • Champignons • Chinakohl • Eiernudeln

1 Person

19,90 €

2 Personen

54,90 €

Vegetarisch / Vegan

SILKEN SOUP (

Zartes Seidentofu • Shiitake Pilzen • Morcheln • Pak Choi • Frühlingszwiebeln • Koriander • Glasnudeln • Sesam Öl

5,70 €

Curry Soup Chay (Scharf)

Veganes Rind • Brokkoli • Blumenkohl • Champignon • Möhren • Bohnen • Zucchini

5,90 €

CRISPY DUMPLINGS

Fünf gebackene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse • lieblich scharfer Chili-Dip

5,50 €

MONK ROLLS

Zwei handgerollte vegane Sommerrollen • Tofu • Gurken • Paprika • Salat • Mango • Reisnudeln • Hoisin-Erdnuss Dip

5,90 €

VEGGIE SPRINGROLLS

Zwei hausgemachte traditionelle Frühlingsrollen • Tofu • Morcheln • Shiitake Pilzen • Taro • Kohlrabi • Zwiebeln • Glasnudeln • lieblich scharfer Chili-Dip

5,90 €

MINI SPRINGROLLS

8 Mini-Frühlingsrollen • gefüllt mit Gemüse • lieblich scharfer Chili-Dip

5,70 €

SALAT MANGO SALAT CHAY

Frischer Salat • Tofu • Mangostreifen • Paprika • Gurken • Maracuja Dressing • Sesam Reis Cracker

8,90 €

SUSHI SHABBA ROLL

Black Reis • Tofu • Gurken • Avocado • vegan Cream Cheese • Teriyaki Sauce • grüne Reisflocken Topping

10,50 €

Vegetarisch / Vegan - Specials

VEGGIE PHỞ

Traditionelle vegane Phở Suppe mit Tofu, frischem Gemüse und Reisbandnudeln in einer köstlichen 5 Kräuter Gemüsebrühe

13,50 €

TOFU MANGO-CURRY-COCOS

Bissfestes Gemüse • Tofu • in einer leckeren Curry-Mango-Kokos-Sauce • Reis

13,50 €

TOFU PEANUT SAUCE

Bissfestes Gemüse • Tofu • in einer Erdnuss-Kokosnuss-Sauce • Reis

13,50 €

VEGAN SEAFOOD POT (SCHARF)

Tofu • vegane Garnelen • Maiskolben • Champignons • Brokkoli • Zucchini • in unserer spezialen scharfen Soße aus Äpfel und Birnen • Reis

15,50 €

UDON CURRY BÒ CHAY (PIKANT)

Herzhafte Curry Suppe • bissfeste Udon Nudeln • veganes Rindfleisch • frisches Gemüse • Sojasprossen • frische Kräuter

15,90 €

UDON XÀO CHAY (SCHARF)

Gebratene Udon Nudeln (Weizenmehlnudeln) mit frischem Gemüse • in unserer spezialen hausgemachten Sauce

13,90 €

PHỞ WOK BÒ CHAY

Gebratene Reisbandnudeln • veganes Rindfleisch (aus Sojaprotein und Weizen) • Ei • Gemüse • abgerundet mit einer Tamarindensauce

14,50 €

MÌ XÀO TOFU

Gebratene Eiernudeln • Tofu • Ei • frisches Gemüse

13,90 €

SPICY LEMONGRASS TOFU

Im Wok geschwenktes Zitronengras • Tofu • Chilli • frisches Gemüse • Reis

13,50 €

FRIED RICE TOFU

Gebratener Reis • Tofu • Ei • Erbsen • Möhren • Mais • Röstzwiebeln

12,90 €

GARDEN WOK

Knackig im Wok geschwenktes Gemüse • Shiitake Pilzen • Morcheln • Pak Choi • Paprika • Zucchini • Reis

13,50 €

PAK CHOI XÀO NẤM TOM CHAY

Gebratene Champignons • vegane Garnelen • Shiitake Pilzen • Morcheln • Pak Choi • Gemüse • verfeinert mit Sesamöl und Pfeffer • Reis

14,90 €

BÚN BÒ NAM BỘ CHAY

Im Wok geschwenktes veganes Rindfleisch (aus Sojaprotein und Weizen) • Mungobohnensprossen • Zitronengras • Knoblauch • lauwarme Reisnudeln • Salat • Kräutern • Erdnüssen • Röstzwiebeln • vegane Knoblauch-Chili-Vinaigrette

14,90 €

Dessert

GRÜNTEE EISCREME

Grüntee Eiscreme mit Erdnüssen

4,90 €

HALF-BAKED BANANA

Gebackene Bananen nach vietnamesischer Art mit Kokosflocken und Honig

5,90 €

SESAME BALLS

Vier knusprig gefüllte Sesambällchen mit Erdnüssen

4,90 €

Sushi.

SASHIMI

(5ST.)

9,90 €

GOMA WAKAME

4,50 €

AVOCADO MAKI

(6ST.)

4,50 €

KAPPA MAKI

(6ST.)

4,20 €

SALMON MAKI

(6ST.)

5,50 €

SALMON AVO MAKI

(6ST.)

5,90 €

SALMON NIGIRI

(1ST.)

3,20 €

AVOCADO NIGIRI

(1ST.)

2,50 €

INARI NIGIRI

(1ST.)

2,90 €

EBI TEMPURA ROLL (8ST.)

Tempura Garnelen • Avocado • Cream Cheese • Teriyaki Sauce • Sesam

11,50 €

SALMON ROLL (8ST.)

Lachs • Avocado • Gurken • Cream Cheese • Sesam

11,50 €

FLAMING SALMON ROLL (8ST.)

Lachs • Avocado • Gurken • Cream Cheese • Sesam • Flambierter Lachs Topping • Teriyaki Sauce • Chilli Mayo • Frühlingszwiebeln

11,50 €

SHABBA ROLL (8ST.)

Black Reis • Tofu • Gurken • Avocado • Vegan Cream Cheese • Teriyaki Sauce • grüner Reisflocken Topping

9,90 €

Letzte Aktualisierung: 08.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.