Tagesmenüs
Montag bis Freitag von 11.30 Uhr bis 21.30 Uhr (ausser an Feiertagen) Alle Gerichte werden mit Sauer-Scharf-Suppe und Reis serviert.
Schweinefleisch
gebraten mit chinesischem Gemüse
Gu-Lau-Rou
Schweinfleisch in Teig gebacken mit Ananas in Süß-Sauer-Sauce
Schweinefleisch
gebraten mit Sojasprossen
Rindfleisch
gebraten mit Gemüse und Paprika (scharf)
Hühnerbrust
gebraten, chinesischem Gemüse (scharf)
Eierreis
mit Hühnerbrust
Hühnerbrust
mit Curry, Kokosmilch & Gemüse
Rindfleisch
gebraten mit Sojasprossen
Ente Chop Suey
mit verschiedenem Gemüse
Fischfilet
gebraten mit chinesischem Gemüse
Nudeln
gebraten mit Hühnerbrust
Ente kross
gebacken mit Gemüse
Ente kross
süß-sauer
Hühnerbrust "Shanghai Art"
in Teig kross gebacken mit chinesischem Gemüse
Hühnerbrust
kross gebacken mit Sojasprossen, dazu braune Sauce
Nudeln
gebraten mit Ente kross
Eierreis
gebraten mit Ente kross
Entenfleisch
gebraten mit Bambus, Morcheln und Glasnudeln
Ente kross
gebacken mit Sojasprossen, dazu braune Sauce (Knoblauch)
Nudeln
gebraten mit Hühnerbrust in Teig kross gebacken
Hühnerbrust Chop Suey
mit verschiedenem Gemüse
Hühnerbrust
in Teig kross gebacken mit Ananas in Süß-Sauer-Sauce
Hühnerbrust
zweimal gebraten mit Gemüse (scharf)
Großgarnelen Chop Suey
mit verschiedenem Gemüse
Großgarnelen
gebraten mit Gemüse in einer Curry-Kokosmilch-Sauce
Neue Spezialitäten des Meeres
Tintenfisch
gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Bambus und schwarzen Bohnen
Tintenfisch
in Teig gebacken mit Süß-Sauer-Sauce und verschiedenem Gemüse
Tintenfisch
gebraten mit chinesischem Gemüse
Tintenfisch
gebraten mit Tomatensauce und Knoblauch
Lachsfilet
gebraten mit Paprika, Zwiebeln und Bambus in Curry-Kokosmilch-Sauce (etwas scharf)
Lachsfilet
gebraten mit Süß-Sauer-Sauce und verschiedenem Gemüse
Lachsfilet
gebraten mit Champignonsauce
Spezialitäten des Hauses
Tie-Pan sehr empfehlenswert, zum Genießen
Hühnerbrust
mit Zwiebeln, Bambus, Paprika und Cashewkernen
Schweinefleisch
gebraten mit verschiedenem Gemüse und Caschewkernen
6 Riesengarnelen
gebraten mit Zwiebeln, Bambus und Knoblauch
Fischfilet
in Scheiben gebraten, mit Zwiebeln, Bambussprossen und Knoblauch
Entenfleisch nach Art des Hauses
in Scheiben mit Knoblauch (scharf)
Großgarnelen
gebraten mit verschiedenem Gemüse und Knoblauch (scharf)
China Haus-Ente (sehr empfehlenswert)
kross gebacken mit China-Gemüse, dazu braune Sauce
Großgarnelen, Schweine-, Hühnerfleisch
und Gemüse (knoblauch)
Hühnerbrust "Shanghai-Art"
kross gebacken mit chinesischem Gemüse (Knoblauch)
6 Riesengarnelen
gebraten mit Tomaten und Knoblauch
Suppen
Eierblumensuppe
mit Hühnerfleisch
Wan-Tan-Suppe
Fleischklößchensuppe
mit Glasnudeln und Morcheln
San-Sien-Suppe
Sauer-Scharf-Supp
Schweinefleischsuppe
mit Tung-Ku-Pilzen und Bambus
Tomatensuppe
mit Hühnerfleisch
Krebssuppe
mit Spargel
Vorspeisen
Frühlingsrolle
Mini-Frühlingsrolle
8 Stück
China-Krupuk
gebacken (Shrimps-Chips)
Wan-Tan
gebacken, dazu Süß-Sauer-Sauce
Ja-Tsai-Salat
Sojabohnenkeime
Gemüsesalat
Hühnerfleischsalat
mit chinesischer Sauce
Shrimpssalat
Ban-San-Sien-Salat
Huhn, Schrimps
Reisgerichte
Eierreis
mit Hühnerbrust und Gemüse
Eierreis
mit Schweinefleisch und Gemüse
Eierreis
mit Rindfleisch, Curry und Gemüse
Eierreis
mit Shrimps und Gemüse
Eierreis
mit Hühner-, Schweine-, Rindfleisch und Gemüse
Eierreis
mit Großgarnelen und Gemüse
Eierreis
mit Ente kross
Eierreis (ohne Fleisch)
mit Gemüse
Reisnudelgerichte
Sien-Chow
Gebratene Reisnudeln mit Curry, Eiern, Shrimps, Hühner- und Schweinefleisch und Gemüse (scharf)
San-Sien
Reisnudeln mit Hühner-, Schweine- und Rindfleisch und Gemüse
Ka-Hong (Spezialität)
Gebratene Reisnudeln mit Sojasauce, Eiern, Shrimps, Hühner- und Schweinefleisch und Gemüse
Reisnudeln
mit Gemüse
Nudelgerichte
Nudeln
gebraten mit Hühnerbrust und Curry
Nudeln
gebraten mit Schweinfleisch
Nudeln
gebraten mit Rindfleisch und Curry
Nudeln
gebraten mit Hühner-, Rind- und Schweinefleisch
Nudeln
gebraten mit Shrimps
Nudeln
gebraten mit Großgarnelen
Nudeln
gebraten mit Ente kross
Nudeln
mit Gemüse
Schweinefleischgerichte
Schweinefleisch
gebraten mit Sojasprossen
Gu-Lao-Rou
Schweinefleisch in Teig gebacken, dazu Süß-Sauer-Sauce
Schweinefleisch Chop-Suey
mit verschiedenem Gemüse
Schweinefleisch
gebraten mit Bambus, Morcheln und Glasnudeln
Schweinefleisch
gebraten mit verschiedenem Gemüse und Cashewkernen
Hui-Guo-Rou
Chinesische Schweinefleisch-Spezialität, scharf, mit Knoblauch
Schweinefleisch
gebraten mit Tung-Ku-Pilzen und Bambus
Schweinefleisch
gebraten mit Champignons
Pak-Bao
Großgarnelen, Hühner- und Schweinefleisch und Gemüse (scharf)
Schweinefleisch
zweimal gebraten mit Gemüse (scharf)
Schweinefleisch nach "Peking-Art"
süß-sauer und scharf
Schweinefleisch
gebraten mit Broccoli und Knoblauch
Rindfleischgerichte
Rindfleisch
gebraten mit Sojasprossen
Rindfleisch
gebraten mit Zwiebeln
Rindfleisch
gebraten mit Paprika und Bambus (scharf)
Sukiyaki
Rindfleisch mit Bambus, Morcheln, Spargel, Tung-Ku-Pilzen und Glasnudeln
Rindfleisch
Chop-Suey
Rindfleisch
gebraten mit Tung-Ku-Pilzen und Bambus
Rindfleisch
gebraten mit Bambus und Champignon
Rindfleisch
gebraten mit Champignons
Rindfleisch
gebraten mit Gemüse in einer Curry-Kokosmilch-Sauce
Hui-Guo-Rou - Rindfleisch
gebraten mit Knoblauch (scharf)
Rindfleisch
zweimal gebraten mit Gemüse (scharf)
Rindfleisch
gebraten mit Spargel
Rindfleisch
gebraten mit Broccoli und Knoblauch
Hühnerfleischgerichte
Hühnerbrust Chop-Suey
mit verschiedenem Gemüse
Hühnerbrust
gebraten mit verschiedenem Gemüse und Cashewkernen
Hühnerbrust
gebraten mit Bambus, Morcheln und Glasnudeln
Hühnerbrust
mit Bambus und Tung-Ku-Pilzen
Hühnercurry
mit Gemüse und Kokosmilch
Hühnerbrust
in Teig kross gebacken mit Ananas und Süß-Sauer-Sauce
Hühnerbrust "Shanghai-Art"
in Teig kross gebacken, mit chinesischem Gemüse
Hühnerbrust
mit Gemüse, Cashewkernen und Knoblauch (scharf)
Chinesische Spezialität
Hühnerbrust in Teig kross gebacken mit Knoblauch (scharf)
Hühnerbrust
in Teig kross gebacken mit Sojasprossen, dazu braune Sauce
Hühnerbrust
gebraten mit Ananas und Cashewkernen
Hühnerbrust
gebraten mit Spargel
Entenfleischgerichte
Entenfleisch gebraten
mit Ananas und Cashewkernen, süß-sauer
Entenfleisch gebraten
mit Bambus und Tung-Ku-Pilzen
Ente kross gebacken
mit Großgarnelen und Champignons
Ente kross gebacken
mit Bambus, Morcheln und Glasnudeln
Ente kross gebacken
mit Spargel und Champignons
Ente Chop-Suey
mit verschiedenem Gemüse
Kanton-Ente
kross gebacken mit Sojasprossen, dazu braune Sauce (Knoblauch)
Shanghai-Ente
kross gebacken mit chinesischem Gemüse
Ente kross gebacken
mit Broccoli und Knoblauch
Hui-Guo-Ente - Chinesische Spezialität
Ente kross gebacken mit Knoblauch (scharf)
Ente kross gebacken, süß-sauer
mit Ananas, Gurke, Paprika und Zwiebeln
Großgarnelengerichte
Großgarnelen
in Teig gebacken, dazu Süß-Sauer-Sauce
Großgarnelen Chop-Suey
mit verschiedenem Gemüse
Großgarnelen
gebraten mit Bambus, Morcheln und Glasnudeln
Großgarnelen
gebraten mit verschiedenem Gemüse (mit Knoblauch, scharf)
Großgarnelen
gebraten mit Gemüse in einer Curry-Kokosmilch-Sauce
Großgarnelen
gebraten mit Bambus und Tung-Ku-Pilzen
Großgarnelen
gebraten mit Champignons und Bambussprossen
Großgarnelen
gebraten mit Gemüse und Cashewkernen
Großgarnelen
gebraten mit Hühnerbrust und Tung-Ku-Pilzen
Großgarnelen
gebraten mit Broccoli und Knoblauch
Gemüsegerichte
Sojabohnensprossen gebraten
Gemischtes chinesisches Gemüse
Champignons gebraten
Chinesische Morcheln
Bambus und Tung-Ku-Pilze
Tofu
gebraten mit chinesischem Gemüse
Tofu
gebraten mit frischen Tomaten
Fischgerichte
Fischfilet
in Teig gebacken, dazu Süß-Sauer-Sauce
Fischfilet
gebraten mit Zwiebeln und Bambussprossen
Fischfilet
gebraten mit chinesischem Gemüse
Curry-Fisch
mit Gemüse und Kokosmilch
Für unsere kleinen Gäste
Gebratener Eierreis
mit Hühnerbrust
Gebratene Nudeln
mit Hühner- oder Schweinefleisch
Schweinefleisch
mit Champignoons
Rindfleisch Chop-Suey
mit verschiedenem Gemüse
Beilagen
Portion Reis
Portion braune Sauce
Portion Süß-Sauer-Sauce
Erdnuss-Sauce
Chinesische Reistafeln
Reistafel für 2 Personen
1. Gang
Eierblumensuppe
2. Gang
Gu-Lao-Rou – Schweinefleisch gebacken, dazu Süß-Sauer-Sauce
3. Gang
Ente „Kanton-Art“ kross gebacken
4. Gang
Eis oder dreierlei Obst gebacken
Reistafel für 2 Personen
1. Gang
Fleischklößchensuppe
2. Gang
Rindfleisch mit Gemüse (pikant, scharf)
3. Gang
Hühnerbrust Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse dGu-Lao-Rou – Schweinefleisch gebacken, dazu Süß-Sauer-Sauce
4. Gang
Eis oder dreierlei Obst gebacken mit Honig
Reistafel Spezialität ab 3 Personen, pro Person
1. Gang
Sauer-Scharf-Suppe
2. Gang
Gemischter Salat
3. Gang
Großgarnelen mit Gemüse (pikant und scharf)
4. Gang
Shanghai-Ente kross gebacken mit chinesischem Gemüse
5. Gang
Gu-Lao-Rou – Schweinefleisch gebacken, dazu Süß-Sauer-Sauce
6. Gang
Rindfleisch mit chinesischem Gemüse
7. Gang
Chinesische Früchte
Reistafel ab 2 Personen, pro Person
1. Gang
NICHT AUSSERHAUS MÖGLICH Eierblumensuppe
2. Gang
Gemischter Salat
3. Gang
Huhn mit Paprika (pikant)
4. Gang
Gu-Lao-Rou – Schweinefleisch gebacken, dazu Süß-Sauer-Sauce
5. Gang
Rindfleisch mit Gemüse in einer Curry-Kokosmilch-Sauce
6. Gang
Ente mit Großgarnelen und Champignons
7. Gang
Rindfleisch mit Sojasprossen
8. Gang
Dreierlei Obst gebacken mit Honig
Peking-Ente für 4 Personen
serviert mit Eierreis und Hühnerbrustfilet - Nur auf Vorbestellung (24 Stunden), Anzahlung erforderlich NICHT AUSSERHAUS MÖGLICH
1. Gang
Sauer-Scharf-Suppe
2. Gang
Wan-Tan gebacken, dazu Süß-Sauer-Sauce
3. Gang
Knusprige Peking-Entenhaut im Teig mit Sauce
4. Gang
Entenfleisch mit verschiedenem Gemüse
5. Gang
Gebackenes Obst mit Honig
Spezialitäten
China-Haus-Spezialplatte
mit Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch, Ente, Großgarnelen und Gemüse (scharf)
Bao-Bau-Ente für 2 Personen
1. Gang
Vorspeise: Sauer-Scharf-Suppe
2. Gang
Hauptgericht: Ente kross gebacken, Großgarnelen, Hühner-, Rind- und Schweinefleisch und Gemüse
3. Gang
Nachtisch: dreierlei Obst gebacken mit Honig
Nachtisch
Lycheefrüchte
Mandarinenkompott
Mangofrüchte
Ananasfrüchte
Gemischte chinesische Früchte
Mango, Lychee und Mandarinen
Bananen gebacken
mit Eis und Honig
Ananas gebacken
mit Eis und Honig
Äpfel gebacken
mit Honig
Gemischtes Obst
gebacken mit Honig
Letzte Aktualisierung: 08.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.