Speisekarte

Gretchens Villa, Hamburg
Ein Service von speisekarte.de

(Mo-Do: 10-12 Uhr, Fr-So: 10-14:30)

Gretchens süßer Start
Croissant, Butter, selbstgemachte Marmelade
Gretchens Deluxe-Frühstück
Brötchen, Croissant, Avocado, Lachs & Zitrone, Gouda, selbstgemachte Marmelade und Butter
Gretchen isst vegan vegan
Zwei Brötchen, vegane Butter und Brotaufstrich, gegrilltes Gemüse mit Räucher-Tofu, Gemüse-Sticks, selbstgemachte Marmelade, Obstsalat mit Mango-Püree
Gretchens Schlemmer Frühstück vegetarisch
Zwei Brötchen, feine Käse- & Wurstauswahl, Tomate-Mozzarella mit Pesto, Gemüse-Sticks, selbstgem. Marmelade und Butter Auch als reines Käsefrühstück (vegetarisch) erhältlich!
Gretchen isst für zwei
Brötchen, Brot, Croissant, feine Käse- & Wurstauswahl, Lachs, Avocado, Gemüse-Sticks, Tomate-Mozzarella mit Pesto, Marmelade, Butter und ein Stück Kuchen nach
Gretchens strammer Start
Rührei aus Bio-Eiern mit Tomate & Schnittlauch, Schwarzbrot und Butter Wahlweise mit Parmesan oder krossem Würfel-Schinken
Gretchens Obstsalat
mit frischen Früchten, Mangopüree, mildem Joghurt und selbstgemachtem Krokant
Gretchens hausgemachtes Granola
mit Mangopüree und mildem Joghurt (oder Sojamilch)
Gretchens Acai-Bowl
mit cremigem Acai-Joghurt, frischen Früchten, haugemachtem Granola und gerösteten Nüssen
Gretchen im veganen Salatwunderland vegan
Blattsalate, Rucola, Rohkost der Saison, gegrilltes Gemüse mit Räucher-Tofu, geröstete Kerne, hausgem. Senf-Balsamico-Dressing
Zickiges Gretchen
Warmer Ziegenkäse mit Honig und aromatischem Rosmarin, Blattsalate, Rucola, Rohkost der Saison, geröstete Kerne, hausgemachtes Himbeer-Dressing
Sommerliches Gretchen
Süße Melonenstückchen und Serranoschinken, Blattsalate, Rucola, Rohkost der Saison, geröstete Kerne, hausgem. Himbeer-Dressing
Mauliges Gretchen
Gebratene Gemüse-Maultaschen, Blattsalate, Rucola, Rohkost der Saison, geröstete Kerne, hausgem. Senf-Balsamico-Dressing

Frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker (Montag - Freitag ab 13 Uhr)

mit Sahne
mit eingebackener Zartbitterschokolade
mit heißen Himbeeren
mit frischen Früchten
mit Vanille-Eis

Knuspriges Sesam-Brot mit...

cremigem Ziegenkäse
Cherry-Tomaten, Rucola und selbstgemachtem Feigen-Senf
Putenbrust, würzigem Gouda
Cherry-Tomaten, Gurke und Honig-Senf
luftgetrocknetem Serranoschinken
Parmesan-Raspeln, Cherry-Tomaten, Rucola und Pesto
Mozzarella, süßen Cherry-Tomaten
Rucola, Pesto und Balsamico
Avocado, Frischkäse vegan
Cherry-Tomaten und Rucola (auch vegan)

Letzte Aktualisierung: 30.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.