Speisekarte

Wei&Wei, Aachen

Ein Service von speisekarte.de

FLEISCH

Dumpling Klassik

Schweinefleisch, Chinakohl, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Sesam-Öl 5 Stück

6,20 €

Red Chicken

Hühnerfleisch, Karotten, Schalotten, roter Curry, Zitronengras 5 Stück

6,40 €

White Chicken

Hühnerfleisch, Spitzkohl, Galgant (Ingwersorte), Zucchini 5 Stück

6,40 €

GEMÜSE

Kimchi Vegan (vegan)

Selbst eingelegtes Kimchi, Chinakohl, Weißkohl und Seitan (Weizeneiweiß) 5 Stück

7,10 €

Natürlich Vegan (vegan)

Weißkohl, Shiitakepilze, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Pfeffer 5 Stück

6,60 €

Lecker Vegan (vegan)

Kohl, Glasnudeln und würzig eingelegtes Gemüse 5 Stück

6,60 €

WEI&WEI SPEZIAL

Lucky No. Seven (vegan)

wechselnde Sorte, siehe Angebotskarte 5 Stück

Pikant Vegan (vegan)

Gemüse, Seitan (Weizeneiweiß), roter Curry und Zitronengrass 5 Stück

7,70 €

Pure Garnelen

Garnelen, Ei, Koriander, feinste kantonesische Gewürze, mild und zart 5 Stück

8,90 €

Red Beef

Rindfleisch, Möhren, Lauchzwiebeln, Ingwer, Szechuan-Pfeffer 5 Stück

8,10 €

Wei&Wei Menü

Basic

Eine Kombination aus allen Dumplingssorten von 1 – 10, davon jeweils 1 Stück

14,30 €

Plus

Basic + 1 Vorspeise (auswählbar)

17,90 €

Deluxe

Plus + 1 Auswahl aus Schneebällchen / Sesambällchen / Apfel-Dumplings

22,50 €

Vegan Menü

10 vegane Dumplings

14,30 €

Vegan Plus

Veggie Menü + 1 Vorspeise (auswählbar)

17,90 €

Vegan Deluxe

Veggie Plus + 1 Auswahl aus Schneebällchen / Sesambällchen / Apfel-Dumplings

22,50 €

Protein Menü

10 Stück von allen Fleisch-Dumplings

14,30 €

Squat Menü

Protein-Menü + 1 Vorspeise (auswählbar)

17,90 €

Burpees Menü

Squat-Menü + 1 Nachtisch (auswählbar)

22,50 €

Vorspeise / Snacks

Knackiger Kohlrabi (vegan, glutenfrei)

(auch zum Plus, Veggie Extra und Squat-Menü wählbar, +0.50 Aufpreis) Erfrischend leicht und sommerlich im Geschmack, mit knusprigen Erdnüssen

5,30 €

Sommersalat (vegan, glutenfrei)

Pikante Komposition aus Gurken, Möhren, Koriander und Chili, aktivierend

4,90 €

Steamed Edamame (vegan, glutenfrei)

Gedämpfte "Bohnen am Zweig", mit grobem Meersalz, nussiger Geschmack

4,90 €

Sauerpikante Suppe (vegetarisch)

(auch zum Plus, Veggie Extra und Squat-Menü wählbar, +0.50 Aufpreis) Mit Seitan, Bambussprossen, Ei, Pilzen, würzig und herzwärmend

5,30 €

Siu Mai

(auch zum Plus, Veggie Extra und Squat-Menü wählbar, +2.10 Aufpreis) 6 Stück Dimsum Snack mit Schweinefleisch, Garnelen, Sesam (werden zeitgleich mit den Dumplings serviert)

6,80 €

Szechuan Mini Rollen (vegan)

6 Stück Knusprige Mini Frühlingsrollen à la Szechuan Style mit Gemüse

4,80 €

Chicken-Gyoza

(auch zum Plus, Veggie Extra und Squat-Menü wählbar, +0.70 Aufpreis) 4 Stück Knusprige, krosse Gyoza, mit Hühnchen und Gemüse gefüllt

5,30 €

Gyoza vegan

(auch zum Plus, Veggie Extra und Squat-Menü wählbar, +0.70 Aufpreis) 4 Stück Gyoza, knusprig und crunchy, mit Spitzkohl, Erbsen, Karotten und Rettich gefüllt

5,30 €

Wakame Appetizer (vegan, glutenfrei)

Knackiger Seetangsalat mit Sesamsamen, würzig, erfrischend, reich an Mineralstoffen und Vitaminen, eignet sich sowohl als kleine Vorspeise als auch als Beilage zwischen den Dumplings

4,40 €

Kimchi-Beilage (vegan)

Selbst eingelegtes Gemüse, leicht bekömmlich, frisch, knackig, pikant und scharf

4,80 €

Tofu Cubes mit Soße 73 (vegan)

(auch zum Plus, Veggie Extra und Squat-Menü wählbar, +2.10 Aufpreis) Frischer Tofu zu feinen Würfeln geschnitten, 12 Stunden lang in unserer aromatisch würzigen Gewürzlake mariniert und kurz paniert, außen kross, innen zart, mit herzhaft-scharfer Chili-Soße mit Sternanis und Knoblauch serviert, mit Erdnüssen verfeinert

6,90 €

Szechuan Fried Chicken Wings

Knusprige Hähnchen Wings mit spezieller Szechuan-Gewürzmischung aus Chili, Sesam, Sternanis und Zimt Wahlweise mit Sweet Chilli, Teriyaki oder Scharfe Chili-Soße (+1,40 Aufpreis) 4 Wings

8,90 €

8 Wings

15,90 €

12 Wings

23,90 €

Kimchi Rollen

Knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit Kimchi, mittel scharf, vitalisierend 3 Stück

6,90 €

Wei&Wei Vorspeisen-Tapas-Teller für 2 Personen

Eine Mischung aus verschiedenen kleinen warmen und kalten Vorspeisen (auch in vegan erhätlich)

17,90 €

Wei&Wei Vorspeisen-Tapas-Teller für 3 Personen

Eine Mischung aus verschiedenen kleinen warmen und kalten Vorspeisen (auch in vegan erhätlich)

26,10 €

Soßen

Schwarzer Essig

mit Knoblauch

Aromatische Sojasoße

mit Koriander

Cremige Erdnusssoße

Feurige Chilisoße

Wei&Wei Geburtstagssoße

Nachtisch

Heiße Schneebällchen (vegan)

4 Stück Tangyuan: Klebereis-Bällchen gefüllt mit süßem rotem Bohnenmus

5,10 €

Red Bean Sesambällchen (vegan)

4 Stück Zhimaqiu: Außen kross mit Sesam, innen luftiger Klebreis mit roter Bohnenfüllung, mit Homemade Schokoladen-Soße

5,10 €

Apfel-Dumpling (vegan)

4 Stück Knusprige Dumplings gefüllt mit Apfelstückchen und mit homemade Schokoladen-Soße

5,10 €

Hot & Cold mit selbst gemachten Eis

(auch zum Deluxe, All-In und Burpees-Menü wählbar, +2.80 Aufpreis) Knusprige Apfeldumplings mit selbst gemachten Eis und feinen Schokoladenraspeln

7,90 €

Letzte Aktualisierung: 01.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.