Bis 17 Uhr - Zwei Bornhorster Brötchen mit hausgemachtem Kräuterfrischkäse, Schnittkäse (Rohmilchkäse von Hof Berg), Salami, Butter, Honig, ein gekochtes Freiland-Ei (Hof Krey), dazu Weintrauben mit Karamellnüssen. Glutenarm auf Wunsch möglich.
18,50€
Iranisches Frühstück
Bis 17 Uhr - Melonensalat mit Feta, Oliven, Walnüssen, Olivenöl, Zatar und frischer Minze, dazu zwei Fladenbrote mit Hummus und Sashir (vegane Creme mit Datteln, Feigen und Ahornsirup) VEGANE VERSION: Baba Ganoush (Auberginen-Dip) statt Feta
18,50€
Belgisches Frühstück
Bis 17 Uhr - Joghurt (Hof Sophienlust) mit Granola, Waldfruchtkompott und Obstsalat, Frischkäse (Hof Berg), hausgemachte Marmelade, Schnittkäse (Rohmilchkäse von Hof Berg), Butter, Karottenkuchen mit Karamellkeksaufstrich, ein gekochtes Freiland-Ei (Hof Krey), dazu ein Bornhorster Bio-Brötchen und eine Scheibe Bio-Brot
18,50€
Holländisches Frühstück
Bis 17 Uhr - Cashewsahne mit Granola, Waldfruchtkompott und Obstsalat, hausgemachte Marmelade, Schokodrops, Bananenkuchen mit Erdnussbutter, veganer Frischkäse, Karamellkeksaufstrich, dazu ein Bornhorster Bio-Brötchen und eine Scheibe Bio-Brot
18,50€
Amerikanisches Frühstück
Bis 17 Uhr - Joghurt (Hof Sophienlust)mit Granola, Waldfruchtkompott und Obstsalat, Bananenkuchen mit Erdnussbutter, Karamellnüsse und Schokodrops, dazu zwei Dinkelpancakes mit Ahornsirup VEGANE VERSION: mit Cashewsahne statt Joghurt und Zimtschnecke mit Karamellkeksaufstrich statt Pancakes mit Ahornsirup
18,50€
Syrisches Frühstück
Bis 17 Uhr - Tabouleh, Couscoussalat, Oliven, Fateh (warme Kichererbsen mit Joghurt-Tahini-Soße), Granatäpfel und Frühlingszwiebeln, Muhammara (Paprika-Walnuss-Dip), Baba Ganoush (Auberginen-Dip), Zatarpesto (Zatar mit Olivenöl), Melone, dazu ein Fladenbrot VEGANE VERSION: mit Hummus statt Joghurt-Soße und mehr Muhammara und Baba Ganoush
18,50€
Griechisches Frühstück
Bis 17 Uhr - Tabouleh, Couscoussalat, Oliven, Gigantes (Dicke Bohnen in Tomatensoße), Dolmates (gefüllte Weinblätter), Feta, Walnüsse, getrocknete Tomaten, Joghurt-Tahini-Soße, Frühlingszwiebeln, dazu ein Fladenbrot VEGANE VERSION: Hummus und veganer Feta-Alternative statt Feta und Joghurt-Soße
18,50€
Französisches Frühstück
Bis 17 Uhr - Ein Bornhorster Bio-Croissant, eine Scheibe helles Bornhorster Bio-Brot, hausgemachte Marmelade, Butter und Schnittkäse (Rohmilchkäse von Hof Berg) VEGANE VERSION: mit Zimtschnecke statt Croissant und zwei veganen Dips nach Wahl
9,50€
Schweizer Frühstück
Bis 17 Uhr - Obstsalat mit Jogurt (Hof Sophienlust), Granola, Waldfruchtkompott und Karamellnüssen VEGANE VERSION: mit Cashewsahne statt Joghurt
12,00€
Extras
Kinder-Frühstück
Kinderfrühstück Amsterdam
Bis 17 Uhr - Eine Scheibe Bio-Brot, Obstsalat, Erdnussbutter und Schokodrops
6,00€
Kinderfrühstück Berlin
Bis 17 Uhr - Zwei Scheiben Bornhorster Bio-Brot, Frischkäse (Hof Berg), ein gekochtes Freiland Ei (Hof Krey), Schnittkäse (Rohmilchkäse von Hof Berg) und Butter
8,50€
Kinderfrühstück Bern
Bis 17 Uhr - Obstsalat mit Joghurt
8,00€
Kinderfrühstück Brüssel
Bis 17 Uhr - Eine Scheibe helles Bornhorster Bio-Brot, Obstsalat, hausgemachte Marmelade und Butter
6,00€
Kinderfrühstück Washington
Bis 17 Uhr - Zwei Dinkelpancakes mit Ahornsirup
6,50€
Letzte Aktualisierung: 28.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.