Speisekarte

Restaurant & Hotel JUMA's, Bad Zwischenahn

Ein Service von speisekarte.de

Vorspeisen

MOZZARELLA

mit Parmaschinken in knuspriger Panade frittiert, auf Salat und Passionsfrucht – Dressing

11,90 €

ANTIPASTITELLER

nach Art des Küchenchefs - lassen Sie sich überraschen!

16,90 €

HUMUS

mit hausgemachtem Brot

5,90 €

TZATZIKI

mit unserem köstlichem Brot

5,90 €

SCHAFSKÄSE

lauwarm mit Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl gebacken auf Salat, serviert mit Himbeerdressing

11,90 €

BRüSCHETTA NACH JUMAS Art

mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Parmesan, serviert auf Pizzabrot, verfeinert mit Oregano

11,50 €

Haugemachte Suppen

FISCHSUPPE

8,60 €

HÜHNERSUPPE

7,60 €

Salate

GEMISCHTER SALAT

mit Paprika, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Honig-Senf-Dressing

6,90 €

BAUERNSALAT

mit Tomaten, Gurken, Thunfisch, Zwiebeln, Käse, Schinken, Oliven und Honig-Senf-Dressing

13,50 €

LACHSSALAT

mit Mixsalat warmen Lachs- streifen, warme Gemüse, Fenchel, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und feiner Vinargrette

16,90 €

RUCOLA-SALAT

mit Rucola-Mixsalat, Hähnchenbruststreifen, Sonnenblumenkerne, Cranberries, Zwiebeln, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Honig-Senf-Dressing

14,90 €

JUMA‘s SALAT

mit Mixsalat, warme Gemüse, Fenchel, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, fünf Garnelen und Honig-Senf-Dressing

17,90 €

Fleischgerichte

RUMPSTEAK 220 gr.

Natur mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Gemüse

25,90 €

RUMPSTEAK 220 gr.

mit grüner Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln und Gemüse

28,90 €

RUMPSTEAK 220gr.

mit würziger Kräuterbutter, gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu köstliche Rosmarinkartoffeln

28,90 €

FILETSTEAK CASANOVA 200 gr.

mit Gorgonzola, Trüffel, Amarena-Kirsch-Sauce, Gemüse und Rosmarinkartoffeln

36,90 €

FILETSTEAK Natur 200 gr.

mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Gemüse

33,90 €

Filetsteak Champignons 200 gr.

verfeinert mit würziger Kräuterbutter, gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu köstliche Rosmarinkartoffeln

34,90 €

SCHWEINEMEDAILLONS

überbacken, Mit Walnuss-Zwiebel-Birne, serviert mit Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Calvados Apfelsauce

20,90 €

SCHWEINEMEDAILLONS

in Backpflaumensauce serviert, mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln

19,90 €

HÄHNCHENBRUSTFILET

mit Gnocchi, getrocknete Tomaten, Lauchzwiebeln, Parmesan. Rucolasalqt und Rucolasalat

19,90 €

HÄHNCHENBRUST

überbacken mit Tomaten, Mozzarella, Pesto und Genova-Sauce, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln

18,90 €

JUMA‘s SCHNITZEL

mit Parmesanpanade, Pommes Frites Rucola und Tomaten

14,90 €

HAWAII SCHNITZE

mit Ananas, Schinken überbacken dazu Pommes Frites, Currysauce und Beilagen Salat

14,90 €

BAUERN SCHNITZEL

mit Bratkartoffeln, Champignon, Zwiebeln und Beilagen Salat

14,90 €

JÄGERSCHNITZEL

mit Bratkartoffeln, Jägersauce und Beilagen Salat

14,90 €

Platte für 2 Personen

serviert wird Rumpsteak, Schweinefilet, Schnitzel und Hähnchenbrust, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse verfeinert mit Sesam, sowie zwei leckere Saucen zur Wahl

57,90 €

Nudelgerichte

Alle Nudelgerichte werden mit Parmesan verfeinert

SPAGHETTI AMATRICIANA

mit Speck und Zwiebeln in einer Tomatensauce

9,90 €

SPAGHETTI AGLIO OLIO

mit Olivenöl, Oliven, Knoblauch, Peperoni und gegrillten Garnelen in einer Tomatensauce verfeinert

16,50 €

TAGLIATELLE Hähnchen

mit Hähnchenbrust in einer Pestosahnesauce verfeinert

14,90 €

TAGLIATELLE LACHS

in Weißweinsahnesauce

15,90 €

TAGLIATELLE GORGONZOLA

frisch mit knackigen Walnüssen und Birne, verfeinert mit Sahne

17,90 €

PENNE GEMÜSE

serviert mit gedünstetem Gemüse, verfeinert mit köstlicher Tomatensauce

11,90 €

PENNE HÄHNCHEN

mit gedünstetem Brokkoli, verfeinert mit leckerer Sahnesauce

14,90 €

PENNE ARABIATA

mit frischem Knoblauch und Peperoni, verfeinert mit köstlicher Tomatensauce

9,90 €

Pizza

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarellakäse zubereitet

PIZZA MARGHERITA

6,90 €

PIZZA SALAMI

7,90 €

PIZZA SCHINKEN

7,90 €

PIZZA FUNGHI

mit frischen Champignons

7,90 €

PIZZA HAWAI

mit Schinken und Ananas

9,90 €

PIZZA THUNFISCH

mit Thunfisch und Zwiebeln

9,90 €

PIZZA VIERJAHRESZEITEN

mit Schinken, Salami, Champignons und Artischocken

12,90 €

PIZZA PARMASCHINKEN

Parmaschinken, Rucola, Parmesankäse und frischen Tomaten

14,90 €

PIZZA LACHS

mit Lachs, Kapern und Knoblauch

14,90 €

PIZZA VEGGIE

mit Pilzen, Paprika, Artischocken und Oliven

11,90 €

PIZZA RUCOLA

mit frischen Tomaten, Rucola und Parmesan

10,90 €

PIZZA CHEF

mit Schinken, Spiegelei und Zwiebeln

11,90 €

PIZZA VIERKÄSE .Vegetarisch mit exquisitem Gorgonzola, Mozzarella, Schafskäse und Parmesan

14,90 €

PIZZA RÄUCHERLACHS

mit frischen Tomaten, würzigem Rucola und feinem Parmesan

15,90 €

PIZZABROT

3,50 €

Desserts

TIRAMISU

nach Art des HAUSES

7,90 €

SCHOKOMOUSSE

MIT MARSSAUCE

7,90 €

JOGHURT NACH ART DES HAUSES

mit Walnüsse, Erdnüsse und Cranberrys

6,90 €

Kugel Eis

vers. Sortem

2,00 €

Extras

PFEFFERSAUCE

3,50 €

AMARENA-KlRSCH-SAUCE

3,50 €

CALVADOS-APFEL-SAUCE

3,50 €

BACKPFLAUMENSAUCE

3,50 €

GENOVA-SAUCE

3,50 €

CURRYSAUCE

3,50 €

JÄGERSAUCE

3,50 €

ORANGENSAUCE

3,50 €

PRO GARNELE

3,50 €

POMMES

3,90 €

BRATKARTOFFELN

3,90 €

ROSMARINKARTOFFELN

3,90 €

GEMÜSE

3,90 €

MAJO

0,50 €

KETCHUP

0,50 €

KRÄUTERBUTTER

7,50 €

PIZZA Extras

Lachs

3,50 €

Thunfisch

3,50 €

Parmaschinken

3,50 €

Alle weiteren Beläge

1,50 €

Fischgerichte

ZANDER AUS DEM WILDFANG

mit Zitronen-Nussbutterschaum und Mandeln verfeinert, dazu leckere Stampfkartoffeln und gedünstetes Gemüse verfeinert mit Sesam

20,90 €

LACHSFILET

mit saftigem Spargel und Parmesan überbacken, serviert mit Reis, gedünstetem Gemüse dazu Sesam, verfeinert mit exquisiter Orangensauce

20,90 €

Vegetarisch

REISNACHTHAI ART

pikant gewürzt mit frischer Mango und Ananas, dazu leckerer Basmatireis in Kokosmilch, verfeinert mit Sweet-Chili-Sauce

16,90 €

RISOTTO MILANESE

mit erlesenen Champignons und frischen Zwiebeln, verfeinert mit Parmesan und Safran

16,90 €

GNOCCHI

in lecker würziger Tomaten-Pesto-Sauce, verfeinert mit Parmesan

14,90 €

Letzte Aktualisierung: 21.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.