Speisekarte

La Yuba Restaurant, Dortmund

Ein Service von speisekarte.de

Vorspeisen

Barbunye Pilaki

Bohnensalat in Olivenöl

5,00 €

Kereviz

Sellerie mit hausgemachter Mayonnaise

5,00 €

Pasa Mezesi

Pürierter Käse in Sesamsauce

6,00 €

Humus

Pürierte Kichererbsen mit Sesam und Zitrone

5,00 €

Haydari -Joghurt

mit Dill und Knoblauch

5,00 €

Cacik -Joghurt

mit Salatgurke und Knoblauch

5,00 €

Karisik Kizartma

Gebratene Paprika, Aubergine und Zucchini mit Joghurtsauce

6,50 €

Ezme

Zerkleinerte Gemüsemischung, pikantscharf

6,00 €

Pembe Sultan

Rote Bete in Knoblauch

6,00 €

Közde Patlıcan

in Steinofen gedünstete Auberginen

6,50 €

Dana Carpaccio

14,90 €

Vorspeisenteller für 2 Personen

16,50 €

Warme Vorspeisen

Mantar Dolmasi

Champignons, gefüllt mit Käse und Petersilie

11,50 €

Tereyagli Karadis-Scampi

in Knoblauchöl

15,00 €

Sigara Böregi

Blätterteigröllchen mit Schafskäse

6,00 €

Sündürme

Überbackener Schafskäse mit Tomaten und Zwiebeln

9,50 €

Pastrima Sündürme

Schafskäse mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauchschinken überbacken

10,50 €

Jumbo Karadis-Scampi

in Knoblauchöl

19,50 €

Suppen

Tagessuppe

5,00 €

Mercimek Corbasi

Türkische Linsensuppe

5,00 €

Salate

Kücük Salata

Kleiner frischer Salat

6,50 €

Coban Salatasi

Hirtensalat

8,00 €

LaYuBa Salatasi

Salat des Hauses

13,50 €

Ali efenin Salatasi

Salat mit Hähnchenbruststreifen

14,00 €

Karadesli Salat

Salat mit Riesengarnelen

16,50 €

Steaks

Dry Aged - Rumpsteak 250g

47,00 €

Dry Aged - Filetsteak 250g

52,50 €

Rumpsteak (argentinisch) 250g

26,50 €

Rinderfilet (argentinisch) 250g

34,50 €

Rinder-Tomahawk (ca. 1000g)

89,50 €

Lammkarree (Neuseeland)

29,50 €

Burger (Patty aus Kalbfleisch)

mit Pommes Frites

20,00 €

Flanksteak

23,00 €

SAUCEN

Minz-Sauce

5,50 €

Rotwein-Zwiebel-Sauce

5,50 €

Pfefferrahm-Sauce

5,50 €

Trüffel-Sauce

5,50 €

Kräuter- und Knoblauch-Butter

5,50 €

Barbeque - Sauce

5,50 €

LaYuBa Spezial - Sauce

5,50 €

Joghurtsauce

5,50 €

Zerlassene Butter

3,50 €

BEILAGEN

Variationen von geschmorten Pilzen

5,50 €

Spinat

mit frischem Knoblauch

5,50 €

Frisches Wokgemüse (mediterran)

5,50 €

Hausgemachte Kartoffelchips

5,50 €

Pommes Frites

5,50 €

Ofenkartoffeln

mit Dip

5,50 €

Lammgerichte

Kuzu Pirzola

Eingelegtes Lammkotelett, gebraten auf einem Tonteller, mit gebratenen Kartoffeln und LaYuba-Spezialsauce

24,50 €

Joghurt Kebab

Eingelegtes Lammfleisch, gebraten auf einem Tonteller, mit Fladenbrot, gebratenen Kartoffeln und Joghurtsauce6

24,00 €

Kuzu Sis

Eingelegte Lammfleischspieße, gebraten auf einem Tonteller, mit Bulgur, gebratenen Kartoffeln und Spezialsauce

24,50 €

Kuzu Filet

Gebratene Lammfilets mit Pfefferminzsahnesauce, gebratene Kartoffeln und Bulgur

24,00 €

Kapadokia Kebab

Hackfleischbällchen mit frischem Gemüse gebraten auf einem Tonteller, überbacken mit Schafskäse

24,00 €

Bombe Kebab

Lammhaxe mit Knochen, serviert mit Bulgur, Tomaten, Paprika, gebratene Kartoffeln und LaYuba-Spezialsauce

24,50 €

kalbs- und Lammgerichte

Tandirköfte

Gebraten auf einem Tonteller, in LaYuba-Spezial- und Knoblauchjoghurtsoße mit frischem Gemüse und Kartoffeln

18,50 €

Köftelim

Hackfleischbällchen gebraten auf einem Tonteller, mit LaYuba-Spezialsoße, gebratenen Kartoffeln und Bulgur

18,50 €

Dana Sis

Eingelegte Kalbsspieße, gebraten auf einem Tonteller, mit
gebratenen Kartoffeln und LaYuba-Spezialsazce

20,50 €

Hähnchengerichte

Leydi Kebab

Hähnchenbrust mit Kartoffeln, Bulgur und Pfefferminzsauce

19,50 €

Tavuk Güveç

Hähnchenbrust mit Champignon-Sahnesauce, überbacken mit Kashkavalkäse, serviert mit Kartoffeln

14,50 €

Vegetarische Gerichte

Sebze Güven

Geschmorte Champignons mit Paprika, Auberginen, Zwiebeln und Tomaten

17,50 €

Imam Bayildi

Gebratene Auberginen, gefüllt mit Zwiebeln, Pinienkernen und einer Mischung aus Kartoffeln, Bulgur und Joghurtsauce

17,50 €

Gemüsegerichte

Karni Yarik

Gebratene Aubergine mit Hackfleischfüllung, Kartoffeln, Bulgur und Knoblauchjoghurtsauce

19,00 €

Spezialgerichte

Antalya Platte

Tandir Kebab und Lammkotelett zubereitet
auf einem Tonteller, mit Pfefferminzsahnesauce, Bulgur und gebratenen Kartoffeln

27,00 €

Istanbul Platte

Lammkotelett, Kalbfleisch und Köfte gebraten auf
einem Tonteller, Joghurtsauce mit geröstetem Fladenbrot, gebratenen Kartoffeln und LaYuba-Spezialsauce

27,00 €

Layuba Platte

Tandirkebab, Köfte, Lammspieß und Lammkotelett zubereitet auf einem Tonteller mit gebratenen Kartoffeln, LaYuba-Spezial- und Joghurtsauce

19,50 €

Nachspeise

Baklava

Blätterteig mit Nüssen und Honig

6,00 €

Baklava mit Eis

12,00 €

Creme Bruce

6,00 €

Gebratenes Maras Eis

13,50 €

Käsekuchen

9,50 €

Letzte Aktualisierung: 08.03.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.