Speisekarte

Restaurant Andreas Scholz (im Hotel Alt Weimar), Weimar, Thüringen
Ein Service von speisekarte.de

Dessert oder Käse ist der letzte Gang des Menüs

Menu Andreas Scholz
3 Gang Menü
57,00 €

3 Gang Menü mit Weinbegleitung
78,00 €

4 Gang Menü
67,00 €

4 Gang Menü mit Weinbegleitung
95,00 €

5 Gang Menü
77,00 €

5 Gang Menü mit Weinbegleitung
112,00 €

6 Gang Menü
87,00 €

6 Gang Menü mit Weinbegleitung
129,00 €

7 Gang Menü
97,00 €

7 Gang Menü mit Weinbegleitung
146,00 €

8 Gang Menü
107,00 €

8 Gang Menü mit Weinbegleitung
163,00 €

9 Gang Menü
117,00 €

9 Gang Menü mit Weinbegleitung
180,00 €

1. Gang
Brust vom Kikok Huhn / Rauch / Linsen / Meerrettich
2. Gang
Thunfisch / Tomate / Paprika / Risini
3. Gang
Auszug von der Barbarie Ente / Knusper/ Gemüse
4. Gang
Lasagne / Spinat / Eigelb / Rahm / Weißer Trüffel
5. Gang
Argentinische Rotgarnele / Schalentier / Risotto / Endive
6. Gang
Zanderfilet / Kalbskopf / Graupen / Senf
7. Gang
Presa Iberico / weiße Bohnen / Polenta / Pimento Jus
8. Gang
Thüringer Reh / Kerbelknolle / Schwarzwurzel / Spätzle
9. Gang
Käse vom Affineur Hofmann
Alternative zum 9. Gang
Kaki / Haselnuss / Schokolade

Letzte Aktualisierung: 06.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.