Speisekarte

Da Fredo, Trier

Ein Service von speisekarte.de

Kalte Vorspeisen

Antipasto all`Italiana

gemischte Italienische Aufschnittplatte

13,50 €

Antipasto di Mare

verschiedene Meeresfrüchte

13,50 €

Antipasto Mare e Monti

Grüner Salat mit Krabben, Thunfisch, Tomaten, Eier, Rucola

16,50 €

Avocado di Gamberetti

Zwei Avocadohälften gefüllt mit fruchtiger Mischung aus der Avocadofrucht und Shrimps in Cocktailsoße

14,50 €

Prosciutto di Parma

Parmaschinken

13,50 €

Prosciutto e Melone

Parmaschinken mit Melone

13,50 €

Carpaccio al Salmone

Marinierter Lachs mit Olivenöl und Knoblauch

14,50 €

Antipasto Vegetaria

Auberginen, Zucchini, Artischocken, Oliven, Grüne Peperoni und Knoblauch

13,50 €

La Caprese

Mozzarella, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln

11,50 €

Carpaccio

rohes, fein geschnitt. Rinderfilet mit Rucola, Champignons und Parmesan

14,50 €

Vittelo Tonnato

Kalbfleisch in Thunfischsoße, Sardellen und Kapern

15,50 €

Warme Vorspeisen

Crostini Überbacken

Brot mit Mozzarella und Parmaschinken überbacken

8,00 €

Pizzabrot

mit Knoblauch oder Tomatensoße

5,00 €

Bruschetta

mit Tomatenwürfel, Knoblauch und Basilikum

7,00 €

Lumache La Fredo

Weinbergschnecken mit Kräuterbutter 6 Stück/12 Stück

klein

8,00 €

groß

13,00 €

Lumache Marinara

Weinbergschnecken mit Tomatensoße, Zwiebeln, Knoblauch

klein

8,00 €

groß

13,00 €

Lamache di Funghi

Weinbergschnecken in Champignonköpfen mit Käse überbacken

klein

8,00 €

groß

14,00 €

Calamari

Tintenfischringe

10,50 €

Melanzane Siciliane

Auberginen, Tomatensoße, Parmesankäse mit Mozzarella überbacken

11,00 €

Asparagi Parmigiana

Spargel mit Ei und Bechamelsoße überbacken

11,00 €

Suppen

Zuppa di Pomodoro - Tomatensuppe

5,50 €

Zuppa di Funghi - Pilzcremesuppe

5,50 €

Zuppa di Cipolla - Zwiebelsuppe

5,50 €

Zuppa di Pollo - Hühnersuppe mit Reis

5,50 €

Zuppa di Broccoli - Broccolisuppe

5,50 €

Gulaschsuppe - Ungarisch

5,50 €

Stracciatella - Romana m. Ei u. Tortellini

5,50 €

Minestrone - original italienische Gemüsesuppe

5,50 €

Salate

(Essig/Öl oder Joghurt-Cocktail-Dressing) klein groß

Insalata Italia

Saison Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Schinken, Käse, Eiern

klein

8,50 €

groß

9,50 €

Insalata Hawai

gem. Salat mit Ananas, Schinken, Tomaten, gurken, Zwiebel, Käse

klein

8,50 €

groß

9,50 €

Salat Balkan

Gem. Salat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Zwiebeln, grünen Peperoni, Schafskäse

klein

8,50 €

groß

9,50 €

Insalata di Pollo

gem. Salat mit Tomaten, gurken, zw. Artischocken, gebratenem Hähnchenfleisch

klein

9,50 €

groß

10,50 €

Insalata di Tonno

gemischter Salat mit Tomaten, gurken, zw. Eier, Käse, Thunfisch

klein

9,50 €

groß

10,50 €

Insalata Con Calamari

Gem, Salat mit Tomaten, gurken, zu, Rucola, frittiert calamariringe

klein

9,50 €

groß

11,50 €

Insalata Capricciosa

gen, Salat mit Krabben, Thunfisch, Eier, tomat, gurken, Artischocken, Zwiebeln

klein

9,50 €

groß

11,50 €

Insalata di Lachs

gen, Salat, tomat, gurken, zu, Rucola, grün. Peperoni und gebratenem Lachs

klein

9,50 €

groß

11,50 €

Insalata la Serenatta

gen, Salat mit tomat, gurken, zu, Thunfisch und Hähnchenfleisch

klein

10,50 €

groß

12,50 €

Insalata Rucola

gemischter Salat mit Rucola, tomat, gurken, zu, orange, Mozzarelakäse.

klein

9,50 €

groß

10,50 €

Insalata Papa Leone

gemischter Salat mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und Frühlingsrolle

groß

12,50 €

Insalata Trapatoni.

gemischter Salat mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Zwiebeln, Champignons, Mozzarella

groß

13,50 €

Insalata Vegetaria

Blattsalat mit Rucola, Lollo Rosso, Frühlingsrolle, Schafskäse, Mozzarella, Tomaten

groß

12,50 €

Insalata Scampi

Blattsalat und Lollo Rosso mit Garnelen, Mais, Eiern, Zwiebeln, Tomaten, Mozzarella

groß

13,50 €

Insalata al Salmon

seison, salat, Rucola mit frischem Lachs, Artischocken, Tomaten, Zw, Mozzarella

groß

12,50 €

Spaghetti

(Pasta)

Spaghetti Pomodoro

mit Tomatensoße

10,50 €

Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischsoße

10,50 €

Spaghetti Carbonara

mit Speck, Zwiebeln und geschlagenem Ei

10,50 €

Spaghetti Matriciana

mit Speck, Zwiebeln in Tomatensoße

10,50 €

Spaghetti Gorgonzola

mit Sahne und Gorgonzolakäse

11,50 €

Spaghetti Aglio e Olio

mit Öl, Knoblauch und scharfen Peperoncino

10,50 €

Spaghetti Marinara

mit Meeresfrüchten

11,50 €

Spaghetti à la Chef

mit Schweinefleisch und Champignons in Bratensoße

11,50 €

Spaghetti Salmone

mit Lachs, Spinat, Sahne und Knoblauch

11,50 €

Pennette

(Pasta)

Pennette Broccoli

mit Hähnchenfleisch, Broccoli, Knoblauch in Sahnesoße

11,00 €

Pennette Pomodoro

mit Tomatensoße

10,50 €

Pennette Bolognese

mit Hackfleischsoße

10,50 €

Pennette à la Chef

mit Schweinefleisch, Champignons in Bratensoße

11,00 €

Pennette Gorgonzola

mit Sahne und Gorgonzolakäse

11,50 €

Pennette Matriciana

mit Speck und Zwiebeln in Tomatensoße

10,50 €

Pennette Marinara

mit Meeresfrüchten

11,50 €

Pennette Roma

mit Champignons und Schinken in Sahnesoße

11,50 €

TRIS DI PASTA - FÜR (2) PERSONEN

Verschiedene Nudelsorten mit verschiedenen Soßen

24,50 €

Bandnudeln (Pasta)

(Tagliatelle)

Tagliatelle al Tartufo

mit Trüffeln, Steinpilzen, Sahnesoße u. Knoblauch

11,50 €

Tagliatellie Marinara

mit Meeresfrüchten

11,50 €

Tagliatelle Matriciana

mit Speck, Zwiebeln in Tomatensoße

11,50 €

Tagliatelle Casa

mit Tomatensoße, Knoblauch und frischem Basilikum

10,50 €

Tagliatelle Broccoli

mit Hähnchenfleisch, Broccoli, Knoblauch, Sahnesoße

11,00 €

Tagliatelle al Pesto

mit Pestosoße und frischem Basilikum

10,50 €

Tagliatelle à la Chef

mit Schweinefleisch und Champignons in Bratensoße

11,00 €

Tagliatelle al Salmone

mit Lachs, Spinat, Sahne und Knoblauch

11,50 €

Tortellini (Pasta)

Tortellini Panna

in Sahnesoße

10,50 €

Tortellini Bolognese

mit Hackfleischsoße

10,50 €

Tortellini à la Chef

mit Schweinefleisch und Champignons in Bratensoße

10,50 €

Tortellini Gorgonzola

mit Sahne und Gorgonzolakäse

11,00 €

Tortellini Matriciana

mit Speck, Zwiebeln in Tomatensoße

10,50 €

Gnocchi

(Pasta)

Gnocchi Livornese

mit Kapern, Sardellen, Zwiebeln, Sahne u. Tomatensoße

12,50 €

Gnocchi Bolognese

mit Hackfleischsoße

11,00 €

Gnocchi à la Chef

mit Schweinefleisch und Champignons in Bratensoße

12,50 €

Gnocchi Gorgonzola

mit Sahne und Gorgonzolakäse

12,00 €

Überbackene Nudelgerichte

(Pasta al forno)

Lasagne - al forno

mehrere Lagen Nudelteig mit Hackfleischfüllung

11,50 €

Combinazione - al forno

Lasagne, Spaghetti, Tortellini und Pene

11,50 €

Tris - al forno

Tortellini, Cannelloni und Penne

11,50 €

Cannelloni - al forno

Eierteigschichten mit Hackfleisch und Käse gefüllt

11,50 €

Tagliatelle - al forno

Bandnudeln mit Krabben, Champignons und Schinken in Sahnesoße

12,50 €

Spaghetti - al forno

mit Hackfleischsoße

11,50 €

Tortellini - al forno

Tortellini in Sahnesoße mit Champignons und Schinken

11,50 €

Penne - al forno Primavera

Auberginen, Zucchini, Tomaten, Mozzarella, Sahnesoße

11,50 €

Spaghetti Pepe - al forno (scharf)

mit Scampis, Auberginen, Zucchini, Mozzarella, Knoblauch in Tomatensoße

13,50 €

Reis

(Risotto)

Risotto alla Napolitana

mit Tomatensoße und Basilikum

10,50 €

Risotto alla Marinara

mit Meeresfrüchten

11,50 €

Risotto Funghi

mit frischen Champignons

10,50 €

Risotto Boscaiola

mit Schweinefleisch und frischen Champignons in Sahnesoße

12,50 €

Fleischgerichte vom Schwein

Jedes Gericht wird mit Salat und wahlweise mit Pommes Frites, Nudeln oder Koketten serviert.

Scaloppina Milanese

paniertes Schnitzel, Wiener Art

14,50 €

Scaloppina Parmigiana

paniertes Schnitzel mit Bolognese und Käse überbacken(10, 2)

16,50 €

Cordon Bleu

Schnitzel mit Schinken und Käse gefüllt

16,50 €

Scaloppina al Pepe

paniertes Schnitzel mit Pfeffersoße

16,50 €

Involtini

Naturschnitzel mit Speck-Käse-Schinken in Rahmsoße

16,50 €

Scaloppina Vino Bianco

Naturschnitzel in Weißweinsoße

16,50 €

Scaloppina Cacciatora (Jägerschnitzel)

paniertes Schnitzel mit Champignons, Erbsen, Zwiebeln und Rahmsoße

16,50 €

Scaloppina Zingara

paniertes Zigeuner-Schnitzel

16,50 €

Scaloppina Gorgonzola

paniertes Schnitzel mit Gorgonzolasoße

16,50 €

Scaloppina Hawai

Schnitzel mit Ananas, Käse, Schinken und Sahne

16,50 €

Scaloppina Sicilia

Schnitzel mit Sardellen, Oliven, Kapern und frischen Tomaten, pikant gewürzt

16,50 €

Scaloppina Val d´Aosta"

mit Schinken, Käse, Sahne und Weinsoße

16,50 €

Scaloppina Napolitana

Schnitzel mit Knoblauch, Tomatensoße und Oregano

16,50 €

Scaloppina Funghi

pan. Schnitzel mit Champignons

16,50 €

Scaloppina Toscana

pan. Schnitzel mit Spargel und Rahmsoße

16,50 €

Scaloppina Genovese

Schnitzel mit Champignons und Tomatensoße

16,50 €

Scaloppina Regina

pan. Schnitzel mit Schinken, Artischocken, frischen Champignons und Sahnesoße

16,50 €

Scaloppina Porcini

pan. Schnitzel mit Steinpilzen und Grünem Pfeffer

16,50 €

Saltimbocca alla Romana

mit Salbei, Schinken, Käse und Weißweinsoße

16,50 €

Mix Grill Platte

Verschiedene Fleischsorten mit Kräuterbutter, Salat und Pommes Frites

26,50 €

Pizza

Pizza Montebianco

Peperoniwurst, Schinken, Salami, rote Paprika, Ananas und Käse

klein

8,50 €

groß

12,00 €

Pizza Claudio Villa

Zucchini, grüner Spargel, Mozzarellakäse und Knoblauch

klein

9,00 €

groß

10,00 €

Pizza Bella Trier

Paprikastreifen, Tomatenscheiben, Spinat und Knoblauch

klein

9,00 €

groß

10,00 €

Pizza Porta Nigra

Thunfisch, Sardellen, schw.Oliven, Knoblauch, Zwiebeln

klein

11,00 €

groß

12,00 €

Pizza Tri Colori

Mozzarella, Basilikum, Tomaten

klein

11,00 €

groß

12,00 €

Pizza Salami

mit Blockwurst

klein

9,00 €

groß

10,00 €

Pizza Peperoni

mit Peperoniwurst

klein

9,00 €

groß

10,00 €

Pizza Prosciutto.

mit gekochtem Schinken

klein

9,00 €

groß

10,00 €

Pizza Salmone

mit frischem Lachs

klein

10,50 €

groß

11,50 €

Pizza La Montanara

Mortadella, Peperoniwurst, Speck u. Knoblauch

klein

9,50 €

groß

10,50 €

Pizza Di Mondo

Mortadella, Peperoniewurst, Speck, Koblauch, Sardellen u. Mozzarella

klein

11,00 €

groß

12,00 €

Pizza Ferrari

Salami, Peperoniwurst, Mais, Mozzarella, Knoblauch

klein

10,50 €

groß

11,50 €

Pizza Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

klein

10,50 €

groß

11,50 €

Pizza Funghi

mit Champignons

klein

9,00 €

groß

10,00 €

Pizza Versuvi

Peperoniwurst, Schinken, Krabben, Muscheln, Knoblauch

klein

10,50 €

groß

11,50 €

Pizza Cassa

Peperoniwurst, Salami u. Champignons

klein

10,00 €

groß

11,50 €

Pizza Calzone

Pizzatasche

klein

10,00 €

groß

11,50 €

Pizza Gambas

Riesengarnelen, Mozzarella u. Knoblauch

klein

12,00 €

groß

14,50 €

Pizza Bolognese

mit Hackfleisch

klein

10,00 €

groß

11,00 €

Pizza de la Mayella.

mit Schinken, Peperoniwurst u. Speck

klein

10,50 €

groß

11,50 €

Pizza Sorpresa

Spezialüberraschung

klein

10,50 €

groß

11,50 €

Pizza Luigi

mit Peperoniwurst, Bolognese, Gorgonzola, Zwiebeln, Knoblauch

klein

11,50 €

groß

12,50 €

Pizza Speziale

mit Salami, Champignons, Kapern, Knoblauch

klein

10,50 €

groß

11,50 €

Pizza Milanese

mit Parmaschinken, Mascarpone, Rucola u. Parmesan

klein

12,50 €

groß

13,50 €

Pizza Bombastico

Schafskäse, Gorgonzola, Spinat, Mozzarella, Edamer, Paprika

klein

11,50 €

groß

12,50 €

Pizza Italia

Sardellen, Artischocken, Schinken

klein

10,00 €

groß

11,00 €

Pizza Hollandaise

Broccoli, Tomatenscheiben, Spinat, Schinken, Soße Hollandaise

klein

11,50 €

groß

12,50 €

Pizza Pollo

mit Knoblauch u. Hähnchenfleisch

klein

11,00 €

groß

12,00 €

Pizza 4 Formaggi

mit 4 verschiedenen Käsesorten

klein

11,00 €

12,00 €

Pizza Spinaci

mit Spinat, Schafskäse u. Knoblauch

klein

10,50 €

groß

11,50 €

Pizza Diavolo

Peperoniwurst u. Knoblauch

klein

9,50 €

groß

10,50 €

Pizza Gamberi

mit Krabben

klein

11,50 €

groß

12,50 €

Pizza Frutti de Mare

mit gemischten Meeresfrüchten

klein

11,50 €

groß

12,50 €

Pizza Sophia Loren

klein

10,50 €

groß

11,50 €

Pizza Stivale

Schinken u. Peperoniwurst

klein

10,50 €

groß

11,50 €

Pizza Mama Mia

Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch

klein

10,50 €

groß

11,50 €

Pizza Tesoro

Krabben, Mozzarella u. Artischocken

klein

11,50 €

groß

12,50 €

Pizza Mafia

Artischocken, Ananas, Schinken, Knoblauch, schwarze Oliven

klein

10,00 €

groß

11,00 €

Pizza Gran Sasso

Peperoniwurst, Sardellen, Salami s, Knoblauch

klein

11,50 €

groß

12,50 €

Pizza La Notte

Krabben, Tomatenscheiben, Spinat, Knoblauch

klein

11,50 €

groß

12,50 €

Pizza Motoguzzi

mit Gorgonzola, Salami, Peperoniwurst und Mortadella

klein

11,50 €

groß

12,50 €

Pizza Vegetaria

Broccoli, Spinat, Zucchini, Spargel und Artischocken

klein

10,00 €

groß

11,00 €

Pizza Hawaii

Schinken, Ananas

klein

10,00 €

groß

11,00 €

Pizza 4 Stagioni.

Eierscheiben, Champignons, Salami, Schinken

klein

11,50 €

groß

12,50 €

Pizza Trappatoni

Zucchini, Auberginen, Peperoniwurst, Schafskäse

klein

10,00 €

groß

11,00 €

Pizza Contandino

Tomatenscheiben, Mozz., Parmaschinken u. Rucola (ohne Tomatensoße)

klein

12,50 €

groß

13,50 €

Pizza Süd Italia

Peperoniewurst, frische Basilikum, Mozzarella, Champignons und Knoblauch

klein

11,00 €

groß

12,00 €

Pizza Napoli

Tomatensoße und Käse

klein

9,00 €

groß

10,00 €

Fleischgerichte von der Pute

(Carne di tacchino)

Pute Tropicana

Putenschnitzel mit Ananas, Mandarinen, Sahne und Käse, Pommes, Salat und Gemüse,

16,50 €

Pute Al Pepe

mit Pfeffersoße, Pommes, Salat und Gemüse

16,50 €

Pute alla Romana

mit Tomatensoße und Sahne, Pommes, Salat und Gemüse

16,50 €

Pute alla Vino Bianco

mit Weißweinsoße und frischen Champignons, Pommes, Salat und Gemüse

16,50 €

Pute Wiener Art

mit Pommes und Salat

14,50 €

Pute Parmigiana

paniert mit Hackfleischsoße und Käse überbacken, Pommes, Salat und Gemüse,

16,50 €

Pute alla Crema

Putenschnitzel mit frischen Champignons und Rahmsoße, Pommes, Salat und Gemüse

16,50 €

Pute alla grillia

Putensteak vom Grill, Pommes, Salat und Gemüse

14,50 €

Pute in Zitronensoße

Putensteak in Weißweinsoße mit Zitrone, Pommes, Salat und Gemüse

16,50 €

vom Hähnchen

Hähnchenbrustfilet (paniert)

Pommes und Salat

16,50 €

Hähnchenbrustfilet (paniert)

in Pfeffersoße flambiert

16,50 €

Hähnchenbrustfiliet Dona Bianca

paniert mit frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika, Tomaten- und Sahnesause

16,50 €

vom Lamm

Jedes Gericht wird mit Salat und wahlweise mit Pommes Frites, Reis, Nudeln oder Kroketten und Gemüse serviert

Lamm Kotelett

mit Pommes Frites und Salat

24,50 €

Lammkarree

mit grünen Bohnen, Speck und Zwiebeln

26,50 €

vom Rind

(Carne di manzo)

Bistecca alla cipolla

Steak mit Zwiebeln, Pommes, Salat und Gemüse

22,50 €

Bistecca ai Funghi

mit gebratenen Champignons, Pommes, Salat und Gemüse

22,50 €

Bistecca Gorgonzola

Steak m. Gorgonzola, Pommes, Salat und Gemüse

22,50 €

Bistecca alla griglia

Steak vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes, Salat und Gemüse

21,50 €

Bistecca al pepe verde

Steak in grüner Pfeffersoße, Pommes, Salat und Gemüse

22,50 €

Bistecca alla pizzaiola

Steak mit Kapern, Oliven in Tomatensoße, Pommes, Salat und Gemüse

24,50 €

Bistecca alla Bandito

mit Champignons, Zwiebeln und Paprika(scharf), Pommes, Salat und Gemüse

23,50 €

Bistecca al Senape

mit Senfsoße, Pommes, Salat und Gemüse

22,50 €

Schweinefleisch

am Spieß, Pommes, Salat und Gemüse

22,50 €

Rindersteak

am Spieß, Pommes, Salat und Gemüse

24,50 €

Filet (Fileto)

Jedes Gericht wird mit Salat und wahlweise mit Pommes Frites, Reis, Nudeln oder Kroketten serviert

Filetto alla griglia

Filet vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes, Salat und Gemüse,

26,00 €

Filetto Gorgonzola

Filet in Gorgonzolasoße Pommes, Salat und Gemüse,

26,50 €

Filetto al pepe verde

Filet in grüner Pfeffersoße, Pommes, Salat und Gemüse

26,50 €

Filetto Varadero

Gegrilltes Filetsteak m. Ananas und Käse gedünstet und mit. Preiselbeeren serviert

28,00 €

Extra Beilagen (Contorni)

Pommes Frites

5,50 €

Gemischter Salat

5,50 €

Tomatensalat

5,50 €

Artischockensalat

5,50 €

Fischspezialitäten

Jedes Gericht wird mit Salat und wahlweise mit Pommes Frites, Reis, Nudeln oder Kroketten serviert

Gebratenes Schollenfilet

in Weißweinsoße mit Zitrone

21,50 €

Coda di Rospo alla Grigilia

gegrillter Seeteufel mit Zitrone

21,50 €

Filetti di Sigliola

Seezungenfilet mit Olivenöl, Knoblauch, Zitrone

21,50 €

Scampi Grill

gegrillte Scampi mit Kräuterbutter

24,50 €

Scampi alla Crema

gegrillte Scampi mit Pfeffer in Weißweinsoße

25,50 €

Frittura di Pesce

frittierte Meeresspezialitäten mit Knoblauch

27,00 €

Gegrilltes Lachssteak

gegrilltes Lachssteak mit Tagliatelle Pesto und mariniertem

24,50 €

Scampi all" Diawolo

mit Knoblauch, Tomatensoße, u. scharf gewurzt

24,50 €

Fischplatte für zwei Personen

à la chef

48,50 €

Dessert

Tiramisu

hausgemacht

5,50 €

Zitronensorbet

2 Kugel, Zitronen Eis mit Sekt

5,50 €

Bananensplitt

3 Kugel Vanilleeis Banane und Schokosoße

5,50 €

Gemischtes Eis

3 Kugel gemichte Eis mit Sahne, Schokosoße

5,50 €

Coupe-Dänemark

3 Kugel Vanilleeis mit Sahne. Schokosoße

5,50 €

Nussbecher

3 Kugel Milcheis mit Walnuss, Sahne, Schokosoße

5,50 €

Krokantbecher

3 Kugel Milcheis mit Krokant, sahne, Schokosoße

5,50 €

Käseplatte

verschiedene Käsesorten

11,50 €

Kinderkarte

Tortellini alla Pinoccio

Nudeln mit Fleischfüllung in Bolognesesoße

6,50 €

Rigatoni alla Biene Maja

Rigatoni in Sahnesoße mit Schinken

6,50 €

Schlumpfmenü

Panierte Hähnchenstücke mit Pommes Frites

8,00 €

Asterixteller

Schnitzel mit Pommes Frites dazu 2 Bällchen Eis als Dessert

8,50 €

Letzte Aktualisierung: 17.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.