Speisekarte

Zur Jägerbaude, Thale
Ein Service von speisekarte.de
Wildknacker mit
hausgemachten Kartoffelsalat und einem Harzer Kräuterlikör
Wildgulasch
mit Rotkohl und Klößen
Wildbraten "Diana"
mit Rotkohl und Kroketten

Unsere Forellen erhalten wir frisch von der Harzer Forellenzuchtanlage

Schweineschnitzel "Harzer Art"
Schnitzel überbacken mit Harzer Käse, Salatbeilage und Gewürzgurke
Schweineschnitzel "Hamburger Art"
mit zwei Spiegeleiern,Bratkartoffeln und Salatbeilage
Schweineschnitzel "Cordon bleu"
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Salatbeilage
Pilzomelett
Rührei mit Pilzragout und Kartoffeln
Paniertes Seelachsfilet
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salatbeilage
Mandelforelle
gebratene Forelle mit gebutterten Mandeln,Zitrone,Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
Hausgemachte Eisbeinsülze
mit Remouladensoße, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
Harzer Forelle "Müllerin Art"
gebraten mit Zitrone, Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
Harzer Forelle "Blau"
gedünstet mit Zitrone, Meerrettich, Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
Goldene Hühnerbrust
mit Pilzragout und Kroketten
Gemischte Salatplatte
mit Bratkartoffeln und zwei Spiegeleier
Gebratenes Karpfenfilet (entgrätet)
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salatbeilage
2 Kartoffelpuffer mit Apfelmus vegetarisch
"Kapitän Blaubär" vegetarisch
3Fischstäbchen mit Kartoffelbrei
Nudelteller "Italia"
Nudeln mit Tomatensoße
"Wurstmaxe"
gebratenes Würstchen mit Pommes frites und Ketchup
"Donald Duck"
kleines Schnitzel mit Buttererbsen und Kartoffeln

Letzte Aktualisierung: 23.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.