Speisekarte

Raffinesse, Grimma
Ein Service von speisekarte.de
MISO SUPPE
Weiße Miso, Tofu, Algen, Frühlingszwiebeln
5,00 €
CURRYCREMESUPPE
Hühnerfleisch und Gemüse
7,00 €
GYOZA VEGETARISCH vegetarisch
gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Ponzu- Soße
7,00 €
GYOZA CHICKEN
Gebratene Teigtaschen, Hähnchen, Gemüsefüllung, Ponzu- Soße
7,00 €
NEM
Vietnamesische knusprige Frühlingsrolle, gefüllt mit gemischtem Fleisch, Dip vom süßem Chili
7,00 €
CHICKEN KARAAGE
Knusprig frittiertes Freiland- Maishähnchen, Zitrone, Chilli Mayonnaise
10,00 €
PANKO GARNELEN
Gebackene Garnelen in knuspriger Panko- Panade, Dip
11,00 €
GEMISCHTE VORSPEISEN FÜR 2
Ausgewählte gemischte kalte und warme Speisen, Frühlingsrolle, Chicken Karaage, Tempura- Garnele, WanTan, Salat
25,00 €
EDAMAME
Japanische grüne Baby- Bohnen in Salzwasser blanchiert
6,00 €
MEERESALGENSALAT vegan
Wakame, würzige Soße, Sesam (vegan)
6,00 €
ENTENSALAT
Wildkräutersalat, Mango, Gurken, rote Paprika, Teriyaki- Soße
12,00 €
HOKKAIDO VEGI CURRY
Bio- Tofu in hausgemachter Curry- Soße, Hokkaidokürbis, frisches Gemüse
14,00 €
LACHS UDON
Udon Nudeln mit Lachsfilet vom Grill, klassische hausgemachte Soße
16,00 €
NUDELN MIT RIND
Knoblauch, Pilze, Jungzwiebeln, Pilzsoße
17,00 €
HÄHNCHEN THAI CURRY
Knusprige Hähnchenbrust, hausgemachte Curry- Soße, Hokkaidokürbis, Gemüse der Saison, pikant
17,00 €
KNUSPRIGE ENTE
Gemüse, Champignon, hausgemachte pikante Entensoße
21,00 €
LACHSFILET
Frischer Lachs saftig vom Grill, Gemüse der Saison, Ponzu Butter Soße
21,00 €
TUNA STEAK
Steak vom frischem Thunfisch, medium gegrillt auf heißer Natursteinplatte serviert, asiatischer Dip, Süßkartoffel Pommes
25,00 €
RINDERFILET
ca. 220g, medium gegrillt auf heißer Natursteinplatte, Pak Choi und Cherrytomaten, Süßkartoffel Pommes
32,00 €
MAKI- LABEL ROUGE LACHS 6 STK.
6,00 €
MAKI- LACHS AVOCADO 6STK.
6,00 €
MAKI- TUNA 6 STK.
6,00 €
MAKI-TEMPURA GARNELE 6 STK.
6,00 €
MAKI- GURKE (VEGAN) 6 STK. vegan
4,00 €
MAKI- AVOCADO (VEGAN) 6 STK. vegan
4,00 €
MAKI- MANGO (VEGAN) 6 STK. vegan
4,00 €
LACHS NIGIRI 2 STK.
7,00 €
TUNA NIGIRI 2 STK.
Bluefin- Thunfisch
9,00 €
HAMACHI NIGIRI 2 STK.
Gelbschwanzmakrele
8,00 €
SPEZIALMENÜ FÜR 1 PERSON
Nigiri, Sashimi, Maki, Special Inside out roll, knusprige Rolle
27,00 €
SPEZIAL MENÜ FÜR 2 PERSONEN
Nigiri, Sashimi, Maki, Special Inside out roll, knusprige Rolle
50,00 €
VEGAN MENÜ vegan
Tofu Nigiri, Maki, Special Vegan Rolle, knusprige vegan Rolle
23,00 €
KNUSPRIGE VEGGIE ROLL 6 STK. vegetarisch
Avocado, rote Beete, grüner Spargel und gebacken im knusprigen Tempuramantel, Guacamole
10,00 €
GREEN GARDEN ROLL 8 STK.
Spargel, Avocado, Gurken, Frühlingszwiebel
11,00 €
TROPICAL ROLLE 8 STK.
Mango, Avocado, Frischkäse, exotische Früchte
12,00 €
SALMON ROLL 8 STK.
Label Rouge Lachs, Avocado, Frischkäse, Tobiko
15,00 €
SALMON ABURI ROLL 8 STK.
Tempura Garnelen, Avocado, Frischkäse, Sesam, Lachs flambiert
15,00 €
EXTREME ROLL 8 STK.
Garnelen Tempura, gegrillter Aal, Lachs, Gurken, Tobiko
16,00 €
CRUNCHY SALMON ROLL 6 STK.
Lachs Maki im knusprigen Tempuramantel mit Guacamole, Unagi Soße
16,00 €
CRUNCHY ROLL 6 STK.
Krebsfleisch, Lachs, Schmelzkäse, Avocado, gebacken im knusprigen Tempuramantel, Guacamole, Unagi Soße
14,00 €
CRUNCHY CHICKEN ROLL 6 STK.
Hähnchenfleisch, Avocado, Gurken, süße Chilli Sauce, Unagi Soße
12,00 €

Montag- Freitag von 12:00 Uhr bis 14:30 Uhr

GLASNUDELSUPPE
Hühnchen, Gemüse, Brühe
4,00 €
SALMON SUSHI MENÜ
Lachs Nigiri, Lachs Maki, Lachs Inside Out, knusprige Rolle
15,00 €
TUNA SUSHI MENÜ
Thunfisch Nigiri, Thunfisch Maki, Thunfisch Special Roll, knusprige Rolle
15,00 €
SUSHI MIX MENÜ
Nigiri, Sashimi, Special Inside Out Roll, knusprige Rolle
15,00 €
PAD THAI
Reisnudeln mit Hähnchenfleisch und Pak Choi- Gemüse, Sojasprossen, Erdnüssen in pikanter- süßsauer Tamarindensoße
12,00 €
PHÖ
Authentische vietnamesische Reisbandnudeln in 5- Kräuter Fleisch- Bouillon, Frühlingszwiebeln, Schalotten, Sojasprossen
12,00 €
MISO BUTTER CHICKEN
Gebratenes Hähnchenfleisch mit Gemüse in Miso- Buttersoße und Duftreis
12,00 €
CHICKEN TERIYAKI
knusprige Hähnchenbrust, Gemüse, Teriyaki Soße und Duftreis
12,00 €
KNUSPRIGE ENTE
Gemüse, Champignon, hausgemachte pikante Soße, Reis
12,00 €
GEBACKENE BANANEN MIT VANILLEEIS
7,00 €
SESAMEIS
gebackenes Vanilleeis mit Himbeersoße
6,00 €
MOCHI EISCREME
Reiskuchen, gefüllt mit verschiedenen Eissorten, Obst der Saison
9,00 €
HAUS SORBET
Drei verschiedene Sorbets, Obst der Saison
7,00 €
EIS MIT HEISSEN HIMBEEREN
3 Kugeln Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne
7,00 €
ESPRESSO & EIS
Ein kräftiger Espresso gepaart mit Schokoladen- und Vanilleeis
6,00 €

Letzte Aktualisierung: 01.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.