SUPPEN
Sup chua cay
pikante kokossuppe mit Tomaten, Ananas, Sojasprossen und frischen Kräutern mit:
4,50
€
Súp Miến Gà
klare Brühe mit zartem Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, Glasnudeln, Gemüse & Koriander
4,50
€
Miso Suppe
japanische Suppe aus Dashi-Brühe und Sojabohnenpaste, dazu Seetang und Tofu
4,50
€
FINGERFOODS
Nem Hà Nội
2 Hausgemachte gold-gebacken Frühlingsrollen mit Schweinhackfleisch, Garnelen, Morcheln, Glasnudeln, Möhren & Kohlrabi. Dazu Chilli-Süß-Sauer-Soße oder Fisch-Dip
5,50
€
Gyoza
Teigtaschen nach japanischer Art mit Huhn-Gemüsefüllung, dazu Soja-Soße (4 stk)
5,50
€
Edamame
Blanchierte knackige japanische Bohnen, verfeinert mit Meersalz
4,90
€
Sommer Rollen*
kalte Reispapier Rollen mit frischem Salat, Koriander. Dazu Hoisin-Erdnuss Soße mit:
4,90
€
FINGERFOODS VEGETARISCH / VEGAN
Nem Chay
6 vegetarische Minifrühlingsrollen mit Gemüse
3,90
€
Buddha Rolls
Hausgemachte, knusprige gebackene Rolle mit Bio-Tofu, Mungobohnen, Morcheln, Glasnudeln,Möhren dazu serviert mit Sweet-Chili Soße
5,50
€
Shaolin Rolls*
2 Sommerrollen mit vietnamesischem Kräutersalat, Koriander serviert mit Erdnuss-Hoisin Soße mit:
4,90
€
Veggie Gyoza
Teigtaschen nach japanischer Art mit Gemüsefüllung, dazu Soja-Soße (4 stk)
5,50
€
SALAT
Nộm Xé Phay*
spezieller Salat mit eingelegtem Zwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern. Mit Fisch-Limetten-Dressing verfeinert
7,90
€
Wakame Salat
japanischer Algensalat
4,90
€
BÚN
Das Gericht wird in einer großen Schale mit frischen, exotischen Kräutern in herzhafte Fisch-Limette-Soße nach Rezept des Hauses serviert
Bún trộn nam bộ*
lauwarme Reisnudeln mit Zitronengras, Kräutersalat (Koriander, Minze), Gurke, Erdnüsse, Röstzwiebel und schön verfeinert mit einer leichten Limetten Haus Dressing mit:
13,50
€
Bún Nem
mit Frühlingsrollen (gefüllt mit Krabben, Garnelen, Schweinefleisch, Gemüse & Glasnudeln) & Salat
13,90
€
Bún Nem Chay
knusprig gebackene Rollen mit vegetarischer Füllung ( Bio-Tofu, Mungobohnen, Morcheln, Glasnudeln)
13,50
€
Bún Đậu
mit kurzgebratenem Tofu, Zitronengras & Erdnüssen
13,50
€
Bún chả lá lốt
Lá lốt-Blätterröllchen mit gehackter Rindfleischfühlung. Serviert mit Reisfadennudeln, Kräutern und Erdnüsse dazu Limetten Haus Dressing
16,90
€
PHỞ (HAUSGEMACHTE REISBANDNUDELN)
Traditionelle vietnamesische Suppe serviert mit hauchdünnem geschnittenem Rinderfilet oder Hähnchenfilet, gekochtem Suppenfleisch, Sojasprossen
Phở Bò
Rinderfilet
14,90
€
Phở Gà
Hühnerfleisch
13,90
€
Phở Chay
mit Bio Tofu
12,90
€
MÓN CHÍNH CHAY
vegetarisch
Shaolin Bowl
Wok- Saison Gemüse, Tofu in goldener Kokos-Curry Creme, leicht scharf. Serviert mit Jasminreis
12,50
€
Pagode Bowl
Mix Gemüse, Baby Corn, Pak Choi, Karotten, Shiitake, Kaiserschotten, Jasmin Reis als Beilage
11,50
€
Monk´s Bowl
gebratene Nudeln mit Ei & Gemüse
10,50
€
MÓN CHÍNH TRADITIONNEL
Sốt Curry*
Markfrische Gemüse in einer cremigen Kokos-Curry Soße, scharf.Serviert mit gekochtem Jasmin Reis, mit:
13,50
€
Sốt Lạc*
Markfrische Gemüse in cremigen Erdnuss-Soße. Serviert mit gekochtem Jasmin Reis, mit:
13,50
€
Sốt Xoài*
Saisonales Gemüse in exotischer Kokos-Mango Soße. Serviert mit gekochtem Jasmin Reis, mit:
13,50
€
Mỳ Xào Wok*
gebratene Nudeln mit Gemüse mit Ei, auf wünsch auch scharf mit:
13,50
€
CHEF´S CHOICE
Alle Gerichte werden mit Jasmin Reis serviert.
Bò Xào Xả ớt
geschnetzeltes Rindfleisch gebraten mit Paprika, Zwiebeln, asiatische Sellerie, Frühlingszwiebeln, frischem Zitronengras, scharf
16,50
€
Cá Hồi Xào
gebratener Lachs mit Zuckerschoten, Gemüse verfeinert mit Salat und Sen-Soße
17,50
€
Phở Trộn
Reisbandnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Pak Choi, Asiatische Sellerie, mit herzhafter Chefs-Soße verfeinert mit Sesamöl und Röstzwiebeln
15,90
€
Sen Special
Black Tiger Garnelen, Hühnerfleisch und Knusprige Ente in einer leicht scharfe Soße
18,90
€
BEILAGEN
Jasminreis
2,80
€
Soße
2,80
€
Süßkartoffel Pommes
4,20
€
SUSHI NIGIRI (JE 2 STÜCK)
Tamago
hausgemachtes gesüßtes omelett
4,00
€
Avocado
avocado
4,20
€
Kani Kamaboko
surimi
4,50
€
Sake
schottischer lachs
4,70
€
Ebi
garnelen
4,80
€
Maguro
yellow fin thunfisch
4,90
€
Tako
oktopus
4,90
€
Unagi
gegrillter süßwasserall
5,90
€
SUSHI MAKI
Je 8 Stück
Tamago maki
hausgemachtes gesüßtes omelett
4,20
€
Paprika maki
paprika
3,90
€
Kappa maki
gurke
3,90
€
Avocado maki
avocado
4,20
€
Kani maki
surimi
4,50
€
Lavo maki
schottischer lachs, avocado
5,20
€
Sake maki
schottischer lachs
4,70
€
Tekka maki
yellow fin thunfisch
4,90
€
Ebi maki
garnelen
4,80
€
Spicy Tekka Maki
thunfisch & spicymayo
5,60
€
Spicy Unagi maki
gegrillter süßwasserall, spicymayo
5,90
€
SUSHI INSIDE OUT ROLLS
Je 8 Stück
Avocado Phila
avocado, frischkäse, sesam
5,50
€
Paprika Phila
paprika, frischkäse, sesam
5,50
€
Kappa Phila
gurke, frischkäse, sesam
5,50
€
Salmon Mango
schottischer lachs, mango, frischkäse
7,90
€
California
avocado, surimi, sesam
7,50
€
Alaska
schottischer lachs, avocado, sesam
7,50
€
Boston
yellow fin thunfisch, avocado, sesam
8,50
€
Tori
hähnchen, gurke, mayo, unagi soße, sesam
6,90
€
Salmon Skin
frittierte lachshaut, gurke, sesam, unagi soße
6,90
€
SEN SPECIAL HOMEMADE ROLLS
Je 8 Stück
Ebi Fry
knusprige garnelen, cream cheese, Mango - on top avocado
12,90
€
Tiger Roll
knusprige frittierte garnelen, gurke, sesam & unagi soße
10,90
€
Spicy Salmon
lachstatar, spicy mayo, avocado, gurke und tobiko
10,90
€
Spicy Tuna
thunfischtatar, spicy Mayo, avocado, gurke, schnittlauch und tobiko
11,90
€
Dragon Roll
frittierte garnelen, gurke und mayo & haussoße
13,90
€
Rainbow Roll
surimi, avocado & außen lachs, thunfisch und avocado
12,50
€
Ebi Tuna
tempura garnelen, gurke, avocado & on top thunfischtatar & Frühlingszwiebel
13,90
€
Sweet Mango Roll
mango, avocado, philadelphia & on top avo-mango chutney, sesam und haus-soße mit:
10,90
€
Sen Roll
tempura lauch & außen flambierte lachs garniert mit haussoße, sesam und frühlingszwiebeln
12,90
€
Samurai Flame Roll
tempura garnelen, avocado, gurke - on top flambierte lachs, frühlingszwiebeln, unagi-soße
11,90
€
Salmon Phila Roll
avocado, frischkäse & außen lachs
10,90
€
Chef ideas
Kreativität unseres Sushimeisters
13,90
€
TEMPURA ROLLS
(Frittierte Rolle paniert mit Panko je 8 Stück)
Sake Tempura
frischkäse, lachs, avocado & unagi soße. 8 Stk.
12,50
€
Crispy Ebi
frittierte garnelen, avocado, gurke, sesam, topiko, frischkäse & unagi soße 8 Stk.
13,90
€
Chicken Tempura
frittiertes hähnchen, avocado, gurke und mayo & haus soße 8 Stk.
11,90
€
SASHIMI & TATAR
(auf wünsch auch Scharf)
Salmon Avocado Tatar
lachstatar mit frühlingszwiebeln und gehackte avocado mit haus dressing
13,90
€
Tuna Avocado Tartar
thunfischtatar mit frühlingszwiebeln und gehackte Avocado mit haus dressing
14,90
€
Sake Sashimi
7 Stk. schottischer lachs, rettich
14,90
€
Maguro Sashimi
7 Stk. yellow fin thunfisch, rettich
16,90
€
Sake & Maguro Sashimi
3 Stk. yellow fin thunfisch, 4 Stk. lachs, rettich
15,90
€
SUSHI SETS
Veggie Box
Menü 1. Avocado Menü
2x Avocado Nigiri, 8x Avocado maki, 8x Avocado mit Philadelphia
10,90
€
Menü 2. Maki Veggie
8x Avocado, 8x Kappa, 8x Paprika
10,90
€
Menü 3. Inside Out Veggi
8x Kappa Philadelphia, 8x Paprika Philadelphia, 4x Mango Philadelphia on top Avocado
12,90
€
Menü 5. Veggie MIx
3 nigiri (avo, tamago, crispy tofu) 4x avo phila, 4x paprika phila, 4x kappa maki, 4 avo maki
12,90
€
SUSHI MIX MENÜ
Menü 6. Inside Out
8x california mit tobiko, 8x kappa philadelphia, 8x salmon skin
15,50
€
Menü 7. Maki Set
8x avocado, 8x sake, 8x tekka
12,50
€
Menü 9. Sake Set
2 sake nigiri, sake maki, alaska
15,90
€
Menü 10. Maguro Set
2 maguro nigiri, tekka maki, boston
17,50
€
Menü 11. Sake maguro Deluxe
1x sake nigiri, 1x maguro nigiri, 4x tekka maki, 4x Sake Maki, 4x Alaska, 4x Boston
16,90
€
Menü12. Mix 4 one
4 sake maki, 4 maguro maki, 4 avocado maki, 4 kappa maki, 4 alaska, 4 california
13,90
€
Menü 13. Classic
4x california, 4x avocado phila, 1x lachs nigiri,1x thunfisch nigiri 1x ebi nigiri
11,90
€
Menü 14. All in One
tempura chiken, 4x California, 4x Alaska, 4x kappa maki, 4x avocado maki, sake nigiri & maguro nigiri
19,50
€
SUSHI MIX SPECIAL
Menü für 2 Personen
4x kappa maki,4x avocado maki, 4x paprika Phila, 4x tori, 8x california tobiko, 2x lachs nigiri, 2x thunfisch nigiri, 2x ebi nigri, 2x surimi nigiri, 2x avocado nigiri & seetang salat
42,90
€
Menü für 3 Personen
4x sake maki, 4x tekka maki, 4x avocado maki, 4 x kappa maki, 8x salmon skin, 8x Salmon Phila, 3x nigiri sake, 3x nigiri maguro, 3x nigiri tamago, 3x nigiri surimi, 3x nigiri tako, 3x Unagi
59,90
€
Menü für 4 Personen
4x kappa maki, 4x avocado maki, 4x sake maki, 4x maguro maki, 8x Dragon roll mit Lachs, 8x Sake Tempura, 8x Salmon Mango, 4x nigiri sake, 4x nigiri maguro, 4x nigiri tako, 4x nigiri ebi
74,90
€
Letzte Aktualisierung: 11.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.