Speisekarte

Da Vinci, Osterholz-Scharmbeck
Ein Service von speisekarte.de
Cremiger Camembert
gebacken auf Landhausbrot mit hausgemachtem Cranberry-Chutney, in Butter und Zucker geschwenkten Walnüssen und kleinem Salat
12,50 €
Hausgeräucherte Entenbrust
an Linsen-Feldsalat in Lavendelessenz mit Paprika, roter Zwiebel und Dill
16,50 €
Herzhafter Salat mit geräuchertem Lachs
in Dijonsenf-Dill-Vinaigrette mit verschiedenen Blattsalaten, Orangenfilets, Fenchelstreifen, Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Karotte und Kürbiskernen
17,50 €
Feldsalat mit Walnüssen und Feigen vegan
Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Karotte und Zitronen-Chili-Vinaigrette (Vegan)
14,50 €
Kürbiscremesuppe
aus Butternutkürbis mit gespießten Garnelen
11,50 €
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
In Polentapanade mit Hokkaidokürbis und Feta aus dem Ofen an kleinem Salat und Walnüssen
22,50 €
Rehrücken in knusprigem Brotmantel
an Pastinakenstampf, Speck-Rosenkohl und Bratensauce
33,80 €
180g Rinderhüftsteak vom Lavasteingrill
mit Herzoginnenkartoffeln, Grillgemüse und hausgemachter Kräuterbutter
26,90 €
Reef and Beef
Rinderhüftsteak (180g) vom Lavasteingrill und zwei in Knoblauch und Petersilie gebratenen Garnelen mit Herzoginnenkartoffeln, Grillgemüse und hausgemachter Kräuterbutter
30,90 €
Lammfilet
mit Kräutern und Knoblauch überzogen, an cremiger Mandel-Polenta, geröstetem Butternutkürbis und Rotweinsauce
29,90 €
Gebratenes Lachsfilet
an Wirsing in Rahmsauce mit Safranrisotto
26,90 €
Zanderfilet auf Petersilienwurzelpüree
mit Karotte, Brokkoliröschen und Rotweinbuttersauce
24,90 €
Quinoa-Kurkumapfanne vegan
mit Blumenkohl, Kichererbsen, Kirschtomaten, Birne und Pinienkernen
13,80 €
Brokkoli-Tatar vegan
auf Roter Bete mit Granatapfelkernen, leichter veganer Knoblauchmayonnaise an Landhausbrot und kleinem Salat
12,80 €
Grünkoh- und Kürbispuffer vegan
an hausgemachter Mandelcreme und Pflaumen-Schalotten-Chutney (leicht pikant)
15,80 €
Spekulatius-Toffee-Trifle
mit Vanille-Zimtcreme im Glas
8,80 €
Hausgemachten Apfel-Crumble
Lauwarm serviert mit Vanilleeis
8,80 €
Veganer Käsekuchen vegan
mit hausgemachtem Pflaumen-Zimt-Kompott
8,80 €
Hausgemachte Fischstäbchen
mit Kartoffelpüree und kleinem Salat
8,90 €
Hähnchenbruststreifen
mit Pommes und kleinem Salat
8,90 €

Letzte Aktualisierung: 23.09.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.