Suppen
Scharf-Macher
Kürbis-Currysuppe / Limette / Walnuss-Quinoa
6,90
€
Bayerisch Ramen
Rinder-Bouillon / Möhren / Frühlingszwiebeln / Sellerie /Tafelspitz / Tagliatelle
7,50
€
Vorspeisen
Pulled Beef Salat
Gezupftes Weiderind / mariniertes Wurzelgemüse /Senf-Bier-Vinaigrette / frischer Meerrettich / Treberbrot
8,90
€
Drunken Fish
In Gin gebeizter Wildlachs / Tonic-Gurke / Kumquat-Chutney /Knusper-Filo
12,50
€
Keep on rolling!
Salate der Saison mit frischem Marktgemüse dazu Vegan-Role mit Chili-Hummus Vegi-Role mit Schafskäse und Rosmarinhonig Allgäu-Role mit Rinderhack und Sauerkraut gefüllt
12,50
€
Hauptspeisen
Oldie but Goldie
Wiener Schnitzel vom Kalb / Bratkartoffeln / Preiselbeeren / Gartensalat
21,90
€
Schnitzel Wiener Art
vom Schwein / Bratkartoffeln / Preiselbeeren / Gartensalat
14,90
€
Allgäuer Wunderwerk
Spätzle / 3er lei Käse / selbstgemachte Röstzwiebeln / Gartensalat
13,90
€
Flotter Dreier
Zwiebelrostbraten / Kässpatzen / Dunkelbierjus
25,90
€
Fleisch ist mein Gemüse
300g Roastbeef / Whisky-Bacon-Jam / Grillgemüse /Thymian-Butter / Steakhouse-Pommes
31,90
€
Die Steiermark ist einfach und lecker
Backhendl in Kerndl-Panko-Mantel / Kartoffel-Gurkensalat /Limonen-Mayonnaise
15,90
€
Geschmortes
Ochsenbäckchen / Dunkelbierjus / Kürbismus / Kartoffel-Thymianplätzchen
24,90
€
Koi Uwe
Gebratene Bachforelle / Sesam-Blattspinat / Limettenblatt-Fond /Tagliatelle
24,50
€
Pump it!
Kürbis-Curry / gegrillter Kürbis / Pilze / geröstete Haselnüsse
18,90
€
Burger
Der dicke Mingna
Laugen-Bun / marinierter Rotkohl / marinierter Rettich /Weißwurst-Patty / Senf-Dip / Röstzwiebeln / Kresse / Bratkartoffeln
16,90
€
Specktakel
Bun / Rindfleisch-Patty / Bacon-Jam / Cheddar / eingelegte Gurken / Zwiebeln / Tomate / Jalapenos / Steakhouse Pommes
16,90
€
Burgan
Bun / Quinoa-Patty / Hulkamole / marinierter Rotkohl /Tomate / Romanasalat / Cashewsan / Steakhouse Pommes
16,90
€
Regio-Bowls
Basic
Dinkel / marinierter Rotkohl / Radieschen / Bete / Möhren /Frühlingszwiebeln/ Pseudo-Kimchi
8,90
€
Topping (wahlweise)
Vegan
Knusperrolle Hummus-Limette
16,50
€
Fisch
gebratene Bachforelle
18,00
€
Fleisch
rosa gebratenes Roastbeef
22,50
€
Dressings (wahlweise)
Bete-Balsamicovinaigrette // Meerrettich-Limetten-Dressing // Erbsenvinaigrette
Desserts
Wiener Knusperbombe
Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
8,50
€
Hüft-Glas
Schokoladen-Kardamom-Kuchen / Zwetschgenröster / OrangenTonka-Kuchen / Basilikumsahne / Allgäuer Käsekuchen Brûlée
11,00
€
4 two
Flüssiges Schokoladen-Fondue mit frischem Obst und Quarkbällchen zum dippen / Rosmarin-Chili-Ganache / Grand Marnier-Zartbitter-Ganache / Vollmilch-Zimt-Ganache
12,50
€
Letzte Aktualisierung: 03.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.