Vorspeisen
BRUSCHETTA CLASSICO
4 Scheiben hausgemachtes Baguette mit frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch
7,00
€
HAUSGEMACHTES BROT
mit Ceylone Knoblauch Creme oder hausgemachter Kräuterbutter
7,00
€
MOZZARELLA CAPRESE
Tomaten, Mozzarella, Basilikum, serviert mit hausgemachtem Brot
11,00
€
GERÖSTETE CHAMPIGNONS
Frische Champignons geröstet mit Zwiebeln, serviert mit hausgemachtem Brot
10,00
€
GEBACKENER GOUDA KÄSE
Serviert mit feiner Remouladensauce und hausgemachtem Brot
10,00
€
GEBACKENER GRIECHISCHER KÄSE
Mit Paprika, Zwiebeln und Rucola, serviert mit hausgemachtem Brot
13,00
€
VORSPEISEN TELLER „MEIN STÜBCHEN“
Variation aus Bruschetta, Mozzarella Caprese, Rinder-Carpaccio, geräuchertem Lachs, Oliven und Rucola Salat, serviert mit hausgemachtem Brot
17,00
€
VORSPEISEN TELLER „MEIN STÜBCHEN“ FÜR 2 PERSONEN
Variation aus Bruschetta, Mozzarella Caprese, Rinder-Carpaccio, geräuchertem Lachs, Oliven und Rucola Salat, serviert mit hausgemachtem Brot
28,00
€
CARPACCIO DI VINICIANA
Hauchdünn geschnittene Scheiben vom Rind mit mariniertem Rucola Salat, Oliven und gehobeltem Parmesankäse, serviert mit hausgemachtem Brot
16,00
€
HOT CARPACCIO
Dünn geschnittene, gebratene Scheiben vom Argentinischem Rind mit mariniertem Rucola Salat und Parmesankäse, serviert mit hausgemachtem Brot
19,00
€
GAMBAS AL AJILLO
Riesen Black Tiger Garnelen in Knoblauch-Olivenöl, pikant, auf Rucola, serviert mit hausgemachtem Brot
20,00
€
Suppen
TOMATENSUPPE
Mit Sahnehaube und Basilikum, serviert mit hausgemachtem Brot
7,00
€
CHAMPIGNON CREME-SUPPE
Mit frischen Champignons, serviert mit hausgemachtem Brot
7,00
€
TAGESSUPPE
Fragen sie gerne unser Servicepersonal
7,00
€
BOUILLABAISSE
Fischsuppe nach „Art des Hauses“, serviert mit hausgemachtem Brot
17,00
€
Für unsere kleinen Gäste (KINDER)
KINDER-PUTENSCHNITZEL „WIENER ART“
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
8,00
€
KINDER-RINDERHACKSTEAK
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
8,00
€
NUDELN MIT TOMATEN-SOSSE
Wahlweise mit Penne oder Spaghetti bestellen
6,00
€
PIZZA MARGARITA
Tomatensoße, Käse und Oregano
6,00
€
Salate
Serviert mit Vinaigrette (hausgemachtes Essig-Öl-Dressing, verfeinert mit schwarzem Tee)
RUCOLA SALAT
mit Cherrytomaten, Parmesankäse und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot
10,00
€
CHEF SALAT
Gemischter Salat mit Thunfisch, Gouda Käse und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot
13,00
€
SALATTELLER „ITALIA“
Gemischter Salat mit Basilikum und in Olivenöl gewürztem Mozzarella Käse und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot
12,00
€
SALATTELLER „FANTASIA“
Gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen, Schafskäse und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot
15,00
€
SALATTELLER „CAESAR“
Gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen, Champignons und Vinaigrette serviert mit hausgemachtem Brot
13,00
€
SALATTELLER „ELISABETH“
Gemischter Salat mit geräuchertem Lachs und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot
16,00
€
SALATTELLER „FRUTTI DI MARE“
Gemischter Salat mit Meeresfrüchten und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot
16,00
€
SALATTELLER „PRIMAVERA“
Gemischter Salat mit gegrillten Garnelen, Knoblauch und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot
18,00
€
SALATTELLER „SALMONE“
Gemischter Salat mit gegrillten Lachsstreifen, Knoblauch und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot
21,00
€
SALATTELLER „ALLA BOSS“
Gemischter Salat mit gegrillten Rinderstreifen und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot
24,00
€
Für den kleinen Hunger
FOLIENKARTOFFEL „VEGETARISCH“
Folienkartoffel mit Ceylon-Knoblauch-Creme und kleinem gemischtem Salat
12,00
€
FOLIENKARTOFFEL NACH „ART DES HAUSES“
Folienkartoffel mit Ceylon-Knoblauch-Creme und gegrillten Putenstreifen
15,00
€
FOLIENKARTOFFEL „PROVENCE“
Folienkartoffel mit Ceylon-Knoblauch-Creme und gegrillten Garnelen
19,00
€
FOLIENKARTOFFEL „ELISABETH"
Folienkartoffel mit Ceylon-Knoblauch-Creme und geräuchertem Lachs
18,00
€
DAMEN TOAST
2 Schweine-Medaillons vom Grill mit Toast mit Ananas und Hollandaise Soße
17,00
€
HERREN TOAST
Kleines Rumpsteak vom Grill mit Toast mit Pfeffersoße
25,00
€
Frische Hausgemachte Pinsa
(Pinsa ist ein gut bekömmliches Teiggericht, welchs aus einem speziellen Getreidemix besteht. Klassischerweise wandern Weizen-, Soja-, Reismehl in den Teig.Durch die verschiedenen Mehlsorten wird die Pinsa außen knusprig und innen schön fluffig).
PINSA CAPRESE
Tomatensoße, Käse, Mozzarella, Bruschetta, Rucola, Parmesan und Oregano
15,00
€
PINSA VEGETARISCH
Créme Fraîche, Käse, Pfannengemüse und Oregano
14,00
€
PINSA PARMA
Tomatensoße, Käse, Parmaschinken, Bruschetta, Rucola, Parmesan und Oregano
16,00
€
PINSA ELISABETH
Tomatensoße, Käse, geräuchertes Lachs, Oliven, Rucola und Oregano
18,00
€
PINSA AJNA
Tomatensoße, Käse, Garnelen, Rucola, Parmesan, und Oregano
18,00
€
PINSA EMMA
Tomatensoße, Käse, Paprika, Zwiebeln, Champignons und Putenfleisch
14,00
€
PINSA AMAR
Tomatensoße, Käse, Arg. Rumpsteak, Kräuterbutter, Rucola, Parmesan und Oregano
20,00
€
PINSA SALMONE
Tomatensoße, Käse, gegrilltes Lachs, Knoblauch, Rucola und Oregano
20,00
€
Pizza
Verfeinert mit schwarzem Tee
MARGHERITA
Tomatensoße, Käse und Oregano
9,00
€
FUNGHI
Tomatensoße, Käse, frische Champignons und Oregano
10,00
€
VEGETARINO
Tomatensoße, Käse, Broccoli, Champignons, Paprika, Oliven und Oregano
12,00
€
EMAN
Tomatensoße, Käse, Paprika, Mais, Rucola und Oregano, pikant
12,00
€
HAWAII
Tomatensoße, Käse, Ananas, Schinken und Oregano
12,00
€
TONNO
Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln und Oregano
13,00
€
SALAMI
Tomatensoße, Käse, Rindersalami und Oregano
13,00
€
MERISA
Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Champignons, Peperoni und Oregano
13,00
€
GRECIA
Tomatensoße, Käse, Spinat, Schafskäse, Oliven, Knoblauch und Oregano
12,00
€
DIVERSA
Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Zwiebeln, Peperoni und Oregano
13,00
€
QUATTRO FORMAGGI
Tomatensoße, 4 verschiedenen Käsesorten und Oregano
13,00
€
AJNA
Tomatensoße, Käse, Scampi, Rucola und Oregano
16,00
€
AMAR
Tomatensoße, Käse, dünn geschnittene Rumpsteak-Streifen, Champignons, Rucola, Parmesan und Oregano
20,00
€
EMMA
Tomatensoße, Käse, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Putenstreifen vom Grill und Oregano
15,00
€
PARMA
Tomatensoße, Mozzarella Käse, Parmaschinken, frische Tomaten, Rucola und Parmesan
15,00
€
FRUTTI DI MARE
Tomatensoße, Käse, Scampi, Lachs, Meeresfrüchte, Knoblauch und Oregano
17,00
€
Pasta / Nudeln
PENNE GRECIA
Mit Spinat, Oliven, Griechischer Käse, Zwiebeln, Knoblauch in Sahnesoße
12,00
€
PENNE ARRABIATA
Mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischem Basilikum in Tomatensoße, pikant
10,00
€
PENNE MILANO
Mit Putenstreifen, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in Tomaten-Sahnesoße
12,00
€
PENNE THAI-STYLE
Mit Putenstreifen, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in pikanter Curry-Sahnesoße
12,00
€
PENNE SALMONE
Mit Lachs, Spinat, Zwiebeln und Knoblauch in Weißwein-Hummer-Sahnesoße
16,00
€
SPAGHETTI AGLIO OLIO
Mit Zwiebeln, Tomaten in Knoblauch und Olivenöl, pikant
10,00
€
SPAGHETTI Á LA RUCOLA
Mit Zwiebeln, Cherrytomaten, Rucola in Knoblauch und Olivenöl, pikant
12,00
€
SPAGHETTI GORGONZOLA
Mit Zwiebeln, Knoblauch in feiner Gorgonzola-Sahnesoße
13,00
€
SPAGHETTI MIT GARNELEN
Mit Garnelen, Tomaten, Zwi ebeln und Knoblauch in Olivenöl
16,00
€
SPAGHETTI CON FILET
Mit Rinderfiletspitzen, Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in Braten-Sahnesoße
18,00
€
TORTELLINI MIT GARNELEN
Mit Garnelen, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in Weißwein-Sahnesoße
18,00
€
TORTELLINI „TORINO“
Mit Putenstreifen, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in Tomaten-Sahnesoße
15,00
€
TORTELLINI CON FILET
Mit Rinderfiletspitzen, Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in Sahnesoße
19,00
€
Hausgerichte
RINDERHACKSTEAK MIT PFEFFERSOSS
dazu Kroketten und Salat
16,00
€
CHAMPIGNON-PUTENSCHNITZEL
Paniert, dazu Kroketten und Salat
17,00
€
PUTENSCHNITZEL „WIENER ART“
Paniert, dazu Pommes Frites und Broccoli
16,00
€
ZIGEUNER-PUTENSCHNITZEL
Paniert, dazu Pommes Frites und Salat
17,00
€
MEDITERRANES SCHWEINESCHNITZEL
vom Grill, mit Paprika, Zwiebeln, Champignons, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
20,00
€
MADAGASKAR SPIESS
Schweinefilet-Medaillons mit Pfeffersoße, dazu Reis, Kroketten und Salat
21,00
€
MEDAILLONS „MOZART“
Schweinefilet-Medaillons in Champignon-Rahmsoße, dazu Kroketten und Broccoli
21,00
€
SCHWEINEFILET GORGONZOLA
Schweinefilet-Medaillons in feiner Gorgonzola-Soße, dazu Kroketten und Broccoli
21,00
€
Fischgerichte
LACHSFILET „Á LA STÜBCHEN“
in feiner Weißwein-Hummersoße mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Butterreis und Salat
25,00
€
ZANDERFILET „Á LA STÜBCHEN“
in feiner Weißwein-Hummersoße mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Butterreis und Salat
25,00
€
BLACK TIGER GARNELENSPIESS
vom Grill, Knoblauch, Spinat-Reis
25,00
€
LACHS-STEAK
vom Grill, mit Spaghetti Aglio Olio und Salat
24,00
€
DORADEN FILET
vom Grill, mit Spinat-Reis
26,00
€
FISCHTELLER
Lachs-, Zander-, Doraden-Filet und Garnelen, mit Spinat-Reis
36,00
€
Grillgerichte
RINDERHACKSTEAK
Mit Pommes Frites und Salat
15,00
€
RINDERHACKSTEAK „ADRIA“
Mit zerlassenem Schafskäse, dazu Pommes Frites uns Salat
17,00
€
PUTENSTEAK „ALLA AJNA“
Gefüllt mit Griechischem Käse, dazu Pommes Frites und Salat
21,00
€
FILETO CON GAMBA
Argentinisches Rinderfilet vom Grill, ca. 200 g mit zwei Riesen Black Tiger Garnelen, Folienkartoffel und Salat
39,00
€
STEAKTELLER „EMMA“
Drei verschiedene Argentinische Steaks, ca. 300 g mit Rosmarinkartoffeln und Broccoli
37,00
€
STEAKTELLER „AMAR“ (SCHMECK DEN UNTERSCHIED)
US Rinderfilet und Argentinisches Rinderfilet vom Grill, ca. 220 g mit Rosmarinkartoffeln und Salat
41,00
€
ROUTE 66
US Rinderfilet und US Rumpsteak vom Grill, ca. 220 g mit Folienkartoffel und Salat
45,00
€
US RUMPSTEAK 200 G MIT SCAMPI
US Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und 4 gegrillten Garnelen, dazu Folienkartoffel mit Ceylon-Knoblauch-Creme und Salat
45,00
€
HAUSTELLER
Lamm-, Puten- und Rindfleisch vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Kartoffelecken und Prinzessbohnen
25,00
€
MIX GRILLTELLER
Rinderhacksteak, Schweinefilet, Putensteak und Speck, dazu Pommes Frites und Salat
17,00
€
RÄUBERTELLER
Rumpsteak, Rinderhacksteak, Schweinefilet, Putensteak und Speck, dazu Pommes Frites und Salat
21,00
€
LAMMSPIESS
3 Medaillons am Spieß vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Prinzessbohnen und Kartoffelecke
29,00
€
Steaks
Premium Black Angus Steak aus Argentinien
HÜFTSTEACK
200 Gramm
300 Gramm
18,00
€
300 Gramm
30,00
€
RUMPSTEAK
200 Gramm
300 Gramm
25,00
€
300 Gramm
36,00
€
FILETSTEAK
Amerikanisches EXTRA Class Premium Black Angus Steak (Creekstone Farme)
200 Gramm
300 Gramm
31,00
€
300 Gramm
45,00
€
RUMPSTEAK
200 Gramm
300 Gramm
35,00
€
300 Gramm
46,00
€
FILETSTEAK
Deutsches Geflügel
200 Gramm
300 Gramm
43,00
€
300 Gramm
59,00
€
PUTENSTEAK
200 Gramm
300 Gramm
13,00
€
300 Gramm
16,00
€
Dessert
TAGESDESSERT
nach Rezept des Küchenchefs Fragen Sie gerne unser Servicepersonal
7,00
€
TIRAMISU
Tiramisu nach Rezept des Küchenchefs
8,00
€
APFELSTRUDEL (VEGAN)
Mit Vanille-Eis, Karamellsoße und Sahne
10,00
€
GEBACKENES VANILLEEIS
Serviert mit Waldbeeren-Soße und Sahne
10,00
€
EIS LASAGNE
mit Saisonalen Obst auf einer feinen Mascarpone-Creme, Vanille-Eis und Sahne
10,00
€
DESSERT VARIATION „Á LA STÜBCHEN“
15,00
€
Eiskarte
SCHOKO TRAUM
Schoko Eis mit Sahne und Schokosoße
8,00
€
KNUSPER NÜSSCHEN
Walnuss und Vanille Eis mit Sahne, Haselnüsse, Walnüsse und Haselnuss-Soße
8,00
€
CRUNCHY EISCREME
Walnuss und Vanille Eis mit Krokant, Sahne und Haselnuss-Soße
8,00
€
MON CHERY
Amarena Eis mit Amarena Kirschen, Sahne und Amarena-Soße
8,00
€
HIMBEER GLÜCK
Vanille Eis mit heißer Himbeere Soße und Sahne
8,00
€
Letzte Aktualisierung: 14.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.