Speisekarte

Ganesha, Kulmbach

Ein Service von speisekarte.de

Warme Vorspeisen

Vegetable Pakoras

frisches Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

5,90 €

Vegetable Samosa (2 Stück)

Gemüsetaschen gefüllt mit Erbsen Kartoffeln und Gewürzen

6,90 €

Mushroom Pakoras

frische Champignons in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

5,90 €

Spicy Onion Bhaj (leicht scharf)

Zwiebelringe mit Gewürzgurken in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

5,90 €

Paneer Pakoras

hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

7,90 €

Chicken Pakoras

Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

6,90 €

Fish Pakoras

Fisch der Saison in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

6,90 €

Jhinga Pakoras

frittierte Garnelen mit Kichererbsenmehl umhüllt

7,90 €

Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)

variation von Pakoras

10,90 €

Salate

Alle Salat werden mit hausgemachtem Dressing zubereitet.

Kleiner gemischter Salat als Beilage

4,90 €

Tomatensalat

mit Zwiebeln, Essig und Öl

5,90 €

Salat Ganesha

gemischter Salat mit Shrimps, Ananas, Käse und Mais

8,90 €

Salat Indisch

mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Joghurt-Dressing

8,90 €

Tandoor Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert und werden in einem Schärfegrad Ihrer Wahl zubereitet.

Chicken Tikka Tandoori

Hühnerbruststücke am Spieß gegrillt

15,90 €

Chicken Tikka Garlic (scharf)

Hühnerbruststücke mit Knoblauch im Tandoor am Spieß gegrillt dazu scharfe Sauce

16,50 €

Lamm Tikka Tandoori

Lammfleisch am Spieß im Tandoor gegart

17,90 €

Jhinga Tandoori

geschälte Garnelen mariniert nach Art des Hauses im Tandoor gegrillt

19,90 €

Tandoori Mix Grill

Zusammenstellung aus Hühnchen, Lamm und geschälten Garnelen

19,90 €

Pork Tikka

Schweinefleisch gegrillt in Joghurt

15,90 €

Huhn Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert und werden in einem Schärfegrad Ihrer Wahl zubereitet.

Chicken Curry

Hähnchenfleisch in milder Currysauce

12,90 €

Chicken Karahi

Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und gemahlenen Gewürzen

13,90 €

Chicken Korma

mildes Hühnchencurry gekocht in einer Sahnesauce mit Mandeln und Kokosnuss

14,90 €

Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Hähnchenfleisch mit Kartoffeln in einer sehr scharfen Currysauce

13,90 €

Butter Chicken

gegrilltes Hähnchenfleisch in einer cremigen Sahnesauce, Cashewkernen, Curry und Tomaten

14,90 €

Chili Chicken(scharf)

Hähnchenfleisch mit frischer Paprika, Peperoni, Zwiebeln und Süß-Scharfer-Sauce

13,90 €

Chicken Madras (sehr scharf)

Hähnchenfleisch mit Curryblätern in pikanter Sauce aus Kokosnussmilch und Champignons

13,90 €

Chicken Sabji

Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse, Currysauce und Sahne

13,90 €

Chicken Nilgiri

Hähnchenfleisch it Spinat, Kokosmilch, Minze, Currysauce und Mandeln

13,90 €

Chicken Mango

Hähnchenfleisch in Mangocurrysauce

13,90 €

Banana Chicken

Hähnchenfleisch in fischer Bananen-Safran-Cashewnussauce

13,90 €

Lamm Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert und werden in einem Schärfegrad Ihrer Wahl zubereitet.

Lamm Curry

Lammfleisch in milder Currysauce

14,90 €

Lamm Korma

mildes Lammcurry mit Sahnesauce, Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen

15,90 €

Lamm Karahi

Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

15,90 €

Lamm Madras

Lammfleisch in pikanter Currysauce mit Kokosnussmilch und frischen Champignons

15,90 €

Lamm Vindaloo (scharf)

Lammfleisch mit Kartoffeln in scharfer Currysauce

15,90 €

Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert und werden in einem Schärfegrad Ihrer Wahl zubereitet.

Mix Vegetable

frisches Gemüse mit frischem Koriander und Gewürzen nach nordindischer Art

11,90 €

Chana Masala

Kichererbsen mit frischen Gewürzen und Kräutern

11,90 €

Vegetable Korma

frisches Gemüse ine einer Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen

12,90 €

Bombay Alu

Kartoffeln gebraten in Tomaten, Zitronengras, Joghurt und Kokosflocken

10,90 €

Palak Paneer

hausgemachter Käse nach traditionellem Rezept geschmort in Spinat

12,90 €

Karahi Paneer

hausgemachter Käse gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

13,90 €

Shahi Paneer

hausgemachter Käse mit Sauce und Gewürzmischung

13,90 €

Chili Paneer

hausgemachter Käse mit frischen Chilis, Paprika, Zwiebeln, Gewürzen und Süß-Scharfer-Sauce

12,90 €

Matter Paneer Aloo

hausgemachter Käse gebraten mit Erbsen, Zwiebel, Kartoffeln und Tomaten

11,90 €

Aloo Palak

Kartoffeln mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat und Gewürzen nach nordindischer Art

11,90 €

Paneer Butter Masala

hausgemachter Käse in orientalisch gewürzter Sauce mit grünen Kräutern

13,90 €

Bhindi Masala Okra

Okragemüse

13,90 €

Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert.

Fisch Curry

Fischfilet mit milder Currysauce

13,90 €

Fisch Mango

Fischfilet mit frischer Mango in Safran-Cashewsauce

14,90 €

Fisch Madras (scharf)

Fischfilet in pikanter Currysauce mit Kokosnussmilch und Champignons

15,90 €

Jheenga Curry

Garnelen in milder Currysauce

15,90 €

Jheenga Chilli

Garnelen mit Paprika, Peperoni Zwiebeln und Süß-Scharfer-Sauce

16,90 €

Jheenga Madras

Garnelen in pikanter Currysauce mit Kokosmilch und Champignons

16,90 €

Jheenga Vindaloo

Garnelen mit Kartoffeln in Currysauce

15,90 €

Jheenga Masala

Garnelen in orientalisch Gewürzter Sauce mit grünen Kräutern

16,90 €

Jheenga Mango

Garnelen in frischer Mango-Safran-Cashewsauce

16,90 €

Jheenga Sabji

Garnelen mit frischem Gemüse und Gewürzen

15,90 €

Schwein Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert.

Pork Curry

Schweinefleisch in milder Currysauce

13,90 €

Pork Karahi

Schweinefilet mit Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Ingwer, Knoblauch und Tomaten

13,90 €

Pork Vindaloo

Schweinefleisch mit Kartoffeln in scharfer Currysauce

13,90 €

Pork Korma

mildes Schweinecurry mit einer Sauce aus Sahne, Mandeln und Kokosnuss

14,90 €

Pork Madras

Schweinefleisch mit Curryblättern in pikanter Kokossauce und Champignons

13,90 €

Pork Sabji

Schweinefleisch mit frischem Gemüse

13,90 €

Pork Nilgiri

Schweinefleisch mit Spinat, Kokosmilch, Minze und Currysauce

13,90 €

Indisches Brot

Naan mit liebe

Papadam (2 Stück)

Knuspriges Brot aus Linsenmehl mit drei Dips

2,90 €

Keema Naan

Fladenbrot gefüllt mit Hähnchen und Lammhackfleisch

4,90 €

Butter Naan

indisches Fladenbrot aus Hefeteig mit zerflossener Butter

3,90 €

Tondoori Roti

indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl

2,90 €

Naan

indisches Fladenbrot aus Hefeteig

2,90 €

Garlic Naan

indisches Fladenbrot mit Knoblauch

3,90 €

Beilagen

Kheera Raita

Joghurt mit Gurken

3,90 €

Mix Raita

Joghurt mit Zwiebeln, Gurken und Tomaten

3,90 €

Dessert

Indian Paradise

hausgemachte Mangocreme mit Sahne

3,90 €

Namaste Phirny

hausgemachter süßer Reispudding mit Mandeln und Kardamon

3,50 €

Gulab Jamun

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

4,90 €

Mango Creme

mit Vanilleeis

3,90 €

Letzte Aktualisierung: 17.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.