Speisekarte

Sicker's Restaurant & Feinkost, Wesel
Ein Service von speisekarte.de
Gebratenes Makrelenfilet
mit Maldonsalz auf Rote Beete Salat, karamellisierten Perlzwiebeln und Rheinischem Schöpfrahm
16,50 €
Mit Phu Quoc-Pfeffer gratinierter Ziegenkäse auf gesalzener Flug-Mango
18,50 €
Jacobsmuscheln
mit einer Knochenmarkkruste auf einem Püree von Kartoffel, Sellerie und Fenchel, Krustentiersauce
21,50 €
Roh marinierter Fenchelsalat
mit Parmesankäse und Chorizo
14,90 €
Gebratener Panhas
mit Früchtesenf glasiert auf einem Apfelcoulis
17,50 €
Cocktail von Louisiana Flusskrebse und einer Chili-Aioli
22,00 €
Feine Kartoffelcreme mit geräuchertem Wechsler-Forellenfilet
16,80 €
Tagessuppe
9,50 €
Reichhaltige Provenzialische Fischsuppe:
Vorspeise
17,50 €

Hauptspeise
26,50 €

Feine Bandnudeln
mit jungen Lauchzwiebeln, Südtiroler Speck und geriebenem Parmesankäse
16,50 €
Italienische Fenchelbratwurst
mit Portwein-Linsen
18,50 €
Walnussblutwurst im Brike-Teig gebacken auf Kohlrabi-Spaghetti
19,00 €
Gebratenen Spitzkohl
mit 6 Riesengarnelen, Bandnudeln und Parmesan
24,90 €
Kotelette vom Iberischem Schwein mit Wok-Gemüse und kleinen Kartoffeln
30,00 €
Confierte Entenkeule mit Serviettenknödel und buntem Wok-Gemüse
26,50 €
Geschmorte Rinderbäckchen in einer kräftigen Pinot-Noir-Sauce
mit einem Püree aus Kartoffel-Sellerie und Fenchel
29,50 €
Knuspriges Spanferkel
it einer Altbiersauce, Gemüse aus dem Wok und gebratenen Drillingen
28,50 €
Lammfilets in der Kräuterkruste
mit einer Balsamico-Creme, Wok-Gemüse
32,50 €
Warmer Grießbrei
mit Bourbon-Vanille, Obstbouquet und Eis
12,00 €
Eine Trilogie von hausgemachten Sorbets
12,00 €
Apfel-Schmarrn vegetarisch
mit Cranberrys, Walnüsse und Vanilleeis
14,50 €
Eine karamellisierte Sahnecreme „Crème brûlée“ vegetarisch
12,50 €
Belgische Schokoladencreme
mit Aromen von der Tonkabohne
12,50 €

Letzte Aktualisierung: 12.12.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.