Vorspeisen
zu allen Vorspeisen servieren wir Bauernbrot
Tagessuppe
9,90
€
Bretonische Fischsuppe
Rouille, Croutons
12,90
€
Gegrilltes Norwegisches Lachsfilet
in Teriyaki, Gurkensalat
14,90
€
Rote Bete-Carpaccio
Ziegenfrischkäse, Mesclun
14,90
€
Gebackene Weinbergschnecken
Knoblauchbutter, Brie de Meaux, Kalbsjus
6Stk
12Stk
12,90
€
12Stk
19,90
€
Vitello tonnato
Kalb (rosa), Thunfischsauce, Mesclun
14,90
€
Tatarspezialitäten
Nur das Beste von Fisch und Fleisch wird „à la minute“ frisch geschnitten und mit der passenden Marinade zu unserer Tatarspezialität zubereitet
Thunfischtatar
asiatisch
17,90
€
29,90
€
Rindertatar
klassisch
16,90
€
27,90
€
Steak Frites frisch von Lavagrill
dazu servieren wir dicke Pommes oder Gratin, Estragon-Mayonnaise, Bernaise, Mesclun
Rumpsteak
Madame 180g
Monsieur 250g
Rinderfilet 200g
28,50
€
Monsieur 250g
34,50
€
Rinderfilet 200g
38,50
€
Chateaubriand für zwei 500g
85,50
€
Hauptgerichte
gegrilltes Thunfischfilet
Medium-rare, Teriyakipilze, Gurkensalat
32,50
€
Norwegisches Lachsfilet
Basilikum-Kartoffelpüree, Wok-Spinat, Parmesanschaum
27,50
€
Gambas Pastis
Caesarsalat, Bauernbrot
27,50
€
Fondant de Boef
Kartoffel-Trüffel-Püree, Waldpilze, Jus
29,50
€
Vegetarisch
Gebackene Artischocke
In Tempura-Panko Mantel, Cremige Polenta, Pilzen, Ofenkarotte, Zwiebel-Feigenjus
23,50
€
Desserts
Crème Brûlée
Frische Früchte, Pistazieneis
13,50
€
Café Gourmand
Espresso, kleine Creme Brûlée, Mousse au Chocolat
13,50
€
Colonel
Frische Früchte, Zitronensorbet mit Wodka oder Prosecco
13,50
€
Schokomalheur
Frische Früchte, Vanilleeis
13,50
€
Letzte Aktualisierung: 30.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.