Speisekarte

Restaurant Söbentein, Ahrensburg

Ein Service von speisekarte.de

pfifferlinge

suppe

PFIFFERLING-CREMESUPPE

mit gebratenen Pfifferlingen

9,50 €

vegetarisch

PINSA„PFIFFERLING“

mit Pfifferlingen, Kräuterschmand, Rucola und Tomatensalsa

15,50 €

PFIFFERLINGS-PASTA

Rigatoni mit cremigen Pfifferlingen und Parmesanhobel

18,50 €

hauptgerichte

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL

mit Pfifferlingen in Rahmsauce und Bratkartoffeln

30,50 €

STEINBUTT

Steinbutt mit Krustentierschaum dazu gebratene Pfifferlinge und Kartoffelpüree

28,50 €

SCHWEINESCHNITZEL

Paniertes Schweineschnitzel mit gebratenen Pfifferlingen dazu Steak House Fries

23,50 €

suppe.

KAROTTEN-INGWER-SUPPE

mit Bärlauch-Öl

9,50 €

vorpeisen

CARPACCIO VOM WAGYU-BEEF

unter Trüffelschmand mit mariniertem Rucolasalat und gebratenen Kräuterseitlingen

16,50 €

BÜFFELMOZZARELLA

auf mariniertem Tomaten-Rucola-Salat mit Basilikumpesto

14,50 €

salate

GEMISCHTER SALAT

mit Balsamico-Dressing

klein

7,50 €

gross

10,50 €

KLASSISCHER CAESAR’S SALAD

Römersalat, Caesardressing, frisch geriebener Parmesan, Kirschtomaten, gerösteten Kernen und Knoblauchcroûtons

klein

10,50 €

gross

13,50 €

pinsa.

die „bessere“pizza – eine mischung aus pizza & focaccia – außen knusprig & innen weich!

PINSA KLASSIK

Olivenöl / Fleur de Sel Unser Tipp: einfach richtig lecker als kleiner Snack zu unseren hausgemachten Ölen und Dips

9,50 €

PINSA BUFFALO

Olivenöl / Rucola / Pinienkerne / Büffelmozzarella

12,00 €

PINSA MEDITERAN

Tomatensugo / Grillgemüse / Salami / Parmesan

13,50 €

PINSA DELUXE

Olivenöl / Garnelen / Frühlingslauch / Trüffel-Mayonnaise

17,00 €

hauptspeisen

RINDERFILET

Rosa gebratene Scheiben vom Sashi-Filet mit Kräutersaitlingen dazu Morchel-Jus und Kartoffelpüree

38,00 €

GEMÜSE-CURRY

mit in Kokosmilch gekochtem Basmatireis

16,50 €

mit Scampi

8,50 €

TRÜFFEL-PASTA

Rigatoni in cremiger Trüffelsauce mit Parmesanspänen

17,00 €

mit Scampi

8,50 €

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL

Kalbsschnitzel mit Wildpreiselbeeren, Bratkartoffeln und Gurkensalat

28,50 €

SCHNIPO

Paniertes Schweineschnitzel mit Steak House Fries

18,00 €

SÖBENTEINS PANNFISCH

Seelachsfilet gebraten mit PommerySenfsauce, Nordseekrabben in Dillbutter, Bratkartoffeln und Gurkensalat

25,50 €

burger

SÖBENTEIN’S VEGGIE BURGER

Fetakäse auf hausgemachter Avocadocreme, pikantem Tomatensalsa, gegrilltem mediterranen Gemüse und gebackenen Zwiebelringen

15,50 €

SÖBENTEIN BURGER

saftiger 200g-Beef Burger mit gegrilltem Gemüse, hausgemachter Burgersauce, Trüffel-Mayonnaise und Cheddar

16,50 €

HOT CHILI CHEESE BURGER

saftiger 200g-Beef Burger mit Chili-Käse-Sauce, Tomatensalsa, Chili-Mayonnaise, Rucola und Jalapeños

16,50 €

dessert

QUICKLEBENNIG

Vanilleeis mit Espresso

5,50 €

FLAMBIERTES CRÈME BRÛLÉE

von der Tonka-Bohne

9,50 €

WARMES SCHOKOLADENKÜCHLEIN

mit flüssigem Kern, dazu saisonale Früchte und Vanilleeis

9,50 €

unsere eisauswahl

pro Kugel +2,50

Vanille

Schokolade

Stracciatella

Erdbeere

Walnuss

Cassis-Sorbet

Café Macchiato

Letzte Aktualisierung: 21.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.