Speisekarte

Flying Market, Hamburg
Ein Service von speisekarte.de
Nem Cuon Original (2 Stück)
Sommerrollen mit Königsgarnelen, Reisnudeln, frischem Salat, Omelettstreifen, vietnamesische Wurststreifen, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen, dazu Dip nach Wahl
7,50 €
Nem Cuon Urban (2 Stück)
Sommerrollen mit Fleischsorte nach Wahl, frischer Mango, Avocado, Eistreifen, frischem Salat, Kräutern und gerösteten Erdnüssen, dazu Dip nach Wahl
6,90 €
Nem Cuon Vegan (2 Stück) vegan
Sommerrollen mit gebratenem Tofu, frischem Salat, Gurken, Karottenstreifen, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen, dazu Dip nach Wahl
6,90 €
Nem Ran Tradition (2 Stück)
Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Ei, Karotten, Kohlrabi, Morcheln, Rinderhackfleisch und Frühlingszwiebeln, dazu Dip nach Wahl
6,90 €
Nem Ran Chay (2 stk. vegane Frühlingsrollen) vegan
Hausgemachte vegane frittierte Frühlingsrollen mit Tofu, Mungobohnen, Süßkartoffeln, Kohlrabi, Karotten, Zwiebeln, dazu Süß sauer Dip
6,90 €
Fried Prawns (3 Stück)
frittierte Garnelen mit Maracuja-Dip
8,90 €
Pho Bo
Reisbandnudelsuppe mit gedämpftem Rindfleisch, Koriander und Frühlingszwiebeln in originaler Pho-Brühe
13,50 €
Pho Ga
Reisbandnudelsuppe mit Hähnchenfilet, Koriander und Frühlingszwiebeln in originaler Pho-Brühe
12,90 €
Pho Chay (vegan) vegan
Reisbandnudelsuppe mit Pakchoi, Tofu, Koriander und Frühlingszwiebeln in veganer Pho-Brühe
12,90 €
Pho Ap Chao
Reisbandnudelsuppe mit gebratenem Rindfleisch, Pakchoi, Koriander, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
14,90 €
Bun Bo Hue
dünne Reisnudelsuppe mit Rinderfilet nach Hue-Art, Zitronengras und Kräutern, leicht scharf
14,90 €
Soup Seafood (scharf)
mit Meeresfrüchten, Cherrytomaten, Champignons, Zitronengras, Dill und Koriander
6,90 €

Alle Salad Bowls werden mit Limetten-Nuoc-Mam-Sauce zubereitet.

Bun Bo Nam Bo
dünne Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Salat, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln
13,90 €
Bun Nem
dünne Reisnudeln mit Rinderhack gefüllten Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln
14,50 €
Bun Cha Hanoi
mit gegrilltem mariniertem Schweinefleisch, Hackbällchen, Reisnudeln, frischen Kräutern und Salat
13,90 €
Bun Vit Nuong
Reisnudeln mit knuspriger Ente, Salat und verschiedenen Kräutern
16,90 €
Bun Dau
klassisch, beliebtes Gericht in Vietnam mit Reisnudeln, gebratenem Tofu und frischen Kräutern
13,90 €
Mango Apple Salat vegan
mit Mango, Karotten, Paprika, Apfelstreifen, Sojasprossen, Koriander und gerösteten Erdnüssen
7,90 €
Soup Coconut Suppe
mit Hähnchenbrustfilet, Gemüse, Kokosmilch und Koriander
7,90 €

Alle Gerichte werden mit Jasminreis serviert.

Vit Cari Do - Red Curry Duck
knusprige Ente in rotem Curry und Kokosmilch mit verschiedenem Gemüse, Cherrytomaten, Ananas, Koriander und Thai-Basilikum dazu Reis
16,90 €
Vit Sot Lac - Peanut Duck
knusprige Ente in einer Erdnuss-Kokossoße mit Gemüse und Koriander dazu Reis
17,90 €
Vit Hung Que - Basil Duck
knusprige Ente mit gebratenem Gemüse, Thai-Basilikum und dunkler hausgemachter Sauce
16,90 €

Alle Gerichte werden mit Jasminreis serviert.

Cari Vang
Yellow Curry mit Rind, verschiedenem Gemüse, Erdnussbutter, Kokosmilch und Koriander
13,90 €
Bo Xao Xa Ot (scharf)
mit Zitronengras, Chili, Rind und Gemüse
13,90 €
Bo Xao Hung Que - Basil Beef
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und Thai-Basilikum in dunkler hausgemachter Sauce
13,90 €

Alle Gerichte werden mit Jasminreis serviert.

Cari Vang
Yellow Curry mit Hähnchen, verschiedenem Gemüse, Erdnussbutter, Kokosmilch und Koriander
13,90 €
Ga Xao Xa Ot (scharf)
mit Zitronengras, Chili, gebratener Hähnchenbrust und Gemüse
13,90 €
Flying Dau
fliegende Nudeln mit Gemüse, Tofu, Pakchoi und hausgemachten Saucen
15,90 €
Flying Mybo
fliegende Nudeln mit gebratenem Rindfleisch, verschiedenem Gemüse, Pakchoi und hausgemachten Saucen
16,90 €
Flying Prawns
fliegende Nudeln mit Königsgarnelen, verschiedenem Gemüse, Pakchoi und hausgemachten Saucen
17,90 €
Honey Roasted Chicken
mit Jasminreis, Gemüse und Salat
16,90 €
Pho Xao Vit (Noodles with crispy Duck)
Gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, knusprige Ente, Erdnüsse, Röstzwiebeln.
18,90 €
Vit Chien Khoai Lang
knusprige Ente mit Pakchoi, Gemüse und Süßkartoffel Pommes frites, dazu hausgemachte Sauce
18,90 €
Tom Chua Cay (leicht scharf)
gebratene Garnelen mit Pakchoi, Gemüse und hausgemachter Süß-Sauer-Sauce, dazu Reis
17,90 €
Cha Ca La Vong
gebratenes Fischfilet mariniert mit Kurkuma, dazu Reisnudeln, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Dill, Frühlingszwiebeln und Limetten-Cuoc-Mam
16,90 €
Pho Xao
gebratene Reisnudeln mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und Zutat nach Wahl
15,50 €
Bo Xao Cai
in Knoblauch gebratenes Rindfleisch mit Pakchoi und Jasminreis
14,90 €

Alle Gerichte werden mit Jasminreis serviert.

Dau Rau Cai vegetarisch
Tofu mit gebratenem Pakchoi und dunkler hausgemachter Sauce
14,90 €
Dau Curry vegetarisch
gebatener Natur-Tofu und Gemüse in rotem Curry und Kokosmilch, mit Koriander
13,90 €
Com Nieu Dau Phu vegetarisch
gebratener Natur-Tofu und Gemüse in einer dunklen hausgemachten Sauce
13,90 €
Com Nieu Rau vegetarisch
gebratenes Saisongemüse in einer dunklen hausgemachten Sauce
12,90 €
Avocado Creme
frische Avocado mit Kokosmilch und Kondensmilch geschlagen
6,40 €
Hoisinsauce vegetarisch
1,40 €
Reis vegan
2,40 €
Reisnudeln vegan
2,90 €
Süßkartoffelpommes
5,80 €

Letzte Aktualisierung: 08.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.