Speisekarte

Hacienda Restaurant, Stuhr
Ein Service von speisekarte.de
Sopa de Tomate picante
Tomatensuppe pikant gewürzt mit Brot
7,90 €
Sopa de Pescado
Spanischer Fischeintopf
14,90 €
Alcachofas
gegrillte, eingelegte Artischockenherzen
6,20 €
Aciatunas mixtas
Eingelegte schwarze und grüne Oliven
5,20 €
Alioli
hausgemachter Knoblauch-Creme
3,20 €
mojo picon (rot)
hausgemachte Tomaten-Paprika-Knoblauch Paste
3,20 €
Zwiebel-Orangen-Chutney
3,20 €
Hausgemachte Salsa (warm oder kalt)
3,20 €
Alubias Blancas en Escabeche
eingelegte weiße Bohnen in einer Tomaten-Sherry Sauce
5,20 €
Queso Manchego
Manchego Käse mit Alioli und Salatbeilage
7,20 €
Jamon Serrano
Serrano Schinken mit Alioli und Salatbeilage
7,20 €
Gambas al ajillo
4 gebratene Gambas in Knoblauchöl und Salatbeilage
8,90 €
Gambas en salsa de tomate
4 gebratene Gambas in Tomatensauce und Salatbeilage
8,90 €
Camarones con chile y ajo
Garnelen mit Knoblauch und Chilli
7,90 €
anillos de calamar fritos
frittirte Tintenfischringe
6,20 €
Boquerones fritos
Frittirte Sardelen (ohne Kopf und Eingeweide)
6,90 €
Queso de oveja frito
Frittierte Schafskäsewürfel
5,20 €
Queso de cabra frito con miel
Ziegenkäse mit Honig
8,20 €
Pimentos de padron
gebratene spanische Paprikaschoten in Olivenöl und Meersalz
5,20 €
Champinones al Alioli
gebratene Champignons in Knoblauch
5,20 €
Verduras Mediterraneas
Mittelmeergemüse
5,20 €
Botas vegetarias vegetarisch
vegetarische Bällchen in pikanter Tomatensauce
6,20 €
Chorizo rosario en vino blanco
gebratene pikante Knoblauchwurst in Weißwein
6,20 €
fechas envueltas en tocino
7 Datteln im Speckmantel
5,20 €
Patatas bravas al Alioli
Patatas bravas mit Alioli
5,20 €
Papas arrugadas con mojo picon
Runzelkartoffeln mit mojo picon (rot)
5,20 €
Tortilla espanolacon espinacas
Spanisches Kartoffel-Omelette mit Spinat und Salatbeilage
6,20 €
Pinchos de pollo
2 Hähnchenspieße nach maurischer Art und Salatbeilage
7,90 €
Tiras de pollo en salsa
Hähnchenstreifen in Salsasauce
7,90 €
Alitas de pollo
Chicken Wings mit süße Chillisauce
6,90 €
Albondigas en salsapikante
Fleischbällchen in pikanter Tomatensauce
6,20 €
Pinchos de cordero
2 Lammspieße nach maurischer Art und Salatbeilage
8,90 €
Pinchos de cerdo
2 Schweinefilet-Spieße nach maurischer Art und Salatbeilage
7,90 €
Paella Valenciana
Reispfanne mit Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch | nur nach Vorbestellung ab zwei Personen
23,90 €
Ofenkartoffel mit Kräutercreme und Salatbeilage
8,90 €
Ofenkartoffel mit gebratenen Putenstreifen, Champignons, Zwiebel in Hollandaisesauce und Salatbeilag
16,90 €
Ofenkartoffel mit Lachs, Blattspinat Sahnesauce und Salatbeilage
17,90 €
Ofenkartoffel Hacienda
gefüllte Ofenkartoffel mit gegrillter Hähnchenbrust, Bauern Salat und Ranch-Sauce
15,90 €

Serviert mit frischem Brot und Dressing nach Wahl (Ranch, Honig-Senf, Vinaigrette)

Ensalada mixta vegetarisch
Salat der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln
8,90 €
Ensalada Manchego
Gemischter Salat und gegrillte Hähnchenbrust mit Kirschtomaten, Manchego Käse
15,90 €
Ensalada mixta con atun
Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Peperoni
13,90 €
Ensalada mixta con Salmon
Gemischter mit gegrilltem Lachsfilet
16,90 €
Ensalada mixta con pechuga de pollo
Gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenfilet und Orangenstücken
14,90 €
Beilagsalat vegan
3,50 €

serviert mit einer Salatbeilage

Gambas el salsa de tomate
8 Gebratene Gambas mit pikanter Tomatensauce, patatas bravas
23,90 €
Gambas al ajillo
8 Gebratene Gambas mit Kräuter-Knoblauch Öl und patatas bravas
22,90 €
Filete de Salmon con Lemon
Gegrilltes Lachsfilet mit einer Kräuter-Limetten-Butter, Spinat und Reis
23,90 €
Filete de Salmon con espinacas
Gegrilltes Lachsfilet mit Zitronen-Hollandaisesauce, Spinat und Reis
24,90 €

serviert mit Salatbeilage

Pollo a la naranja
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet an Orangensauce und patatas bravas
17,90 €
Filete de pechuga de pollo con verduras
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Mittelmeergemüse und patatas bravas
17,90 €
Filet de Pechuga de pavo
Gegrilltes Putensteak mit Zitronen- Hollandaisesauce, grünen Bohnen und patatas bravas
19,90 €

serviert mit einer Salatbeilage

Lamm
4 gegrillte Lammspieße nach maurische Art mit Tomaten-Chutney und patatas bravas
23,90 €
gegrillte Lammhüfte an einer Senf-Sauce und patatas bravas
23,90 €
Schweinemedaillons an einer Pfeffersauce mit patatas bravas
18,90 €
Schweinemedaillons an einer Gorgonzolasauce mit patatas bravas
18,90 €
Schweineschnitzel mit einer Rahm-Sauce und Pommes
17,90 €
Pasta a la abuela vegetarisch
Linguine vegetarisch mit Artischocken, Zucchini, Paprika, frischen Tomaten, Knoblauch, Parmesan und Olivenöl
10,90 €
Pasta con camarones
Linguine mit Garnelen, frischem Knoblauch, Chilli und Oliven Öl
16,90 €
Pasta con salmón
Tagliatelle mit Lachs, Spinat und Gorgonzolasauce
18,90 €
Pasta con pavo
Tagliatelle mit Putenstreifen, Erbsen und Parmesan-Sahnesauce
16,90 €
Pasta mit Tomatensauce
6,90 €
Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes
8,90 €
Portion Pommes vegan
4,50 €
Crema catalana
Katalanische Creme
5,90 €
Tarta de almendra
Mandelkuchen mit 1 Kugel Vanilleeis
8,00 €
Hielo
Eis (Vanille, Schokolade, Straciatella)
1,50 €
Sahne, Sauce(Schokolade, Erdbeere)
0,50 €

Letzte Aktualisierung: 11.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.