aus jungen Karotten und Ingwerwurzeln gekocht, wird mit Brot Serviert
“Kräftige Rindssuppe “
mit hausgemachten Pfannkuchenstreifen
“Bayrischer Kartoffel-Wurstgulasch”
aus verschiedenen Gemüsesorten in Rinderbrühe gekocht und verschiedene Wurstsorten, dazu wird hausgemachtes Brot serviert
Salate
“Merguez Salat”
frischer gemischter Blattsalat mit Strauchtomaten in Harissadressing angemacht, dazu eine leckere Merguez Bratwurst (100% Rindfleisch) und angemachten Trüffel-Ziegenfrischkäse
“Loukaniko Salat”
gegrillte Loukaniko, griechische Bratwurst aus je Hälfte Lammfleisch und Schweinefleisch, auf gegrillte Ziegenkäsescheiben, gegrillte Feige und frischen Marktsalat
Vegetarisch
“Allgäuer Kässpatz'n “
aus hauseigene Spätzle, gerösteten Zwiebeln und gemischten Salat
“ Bayrische Rahmschwarmeri”
aus frischen Egerlinge und und Omas Semmelknödel
“ vegetarisches Chilli”
mit frischen Chillischoten und Gemüse
Unsere BRATWURSTGERICHTE
“Kultbrettl's Bratwurstpfanne”
4 versch. Bratwürste gegrillt auf dem Lavasteingrill mit Specksauerkraut, Senf & frischen Meerrettich
“Bratwurst Jäger Art”
gegrillte Bratwurst auf hausgemachte Petersilienspätzle, Champignonrahm und deftige Bratenrahmsoße
“Currywurst mit Pommes Frites”
(nach originalem Ruhrpott-Wurstrezept)
“Blaue Zipfel”
mittelgrobe Bratwurst in Rotweinsud gekocht, als Beilage wird ein Oregano-Kartoffelsalat mit Brot serviert
“Salsiccia Spezial”
frisch gegrillte ital. Bratwurst auf Rosmarinkart offein mit geräuchertem Mozzarella überbacken und Rucolasalat
“Salsiccia Montalcino”
feine gegrillte ital. Bratwurst auf Salbeibutter, Pfefferlauchgemüse und Kartoffeln
“Ungarische Bratwurst Balkan Art”
gegrillte Bratwurst mit pikanter Aivya, Pommes Frites, frischen Zwiebelwürfel und Beilagensalat