Suppen & Salate
Wan Tan Suppe
Klare Hühnerbrühe mit Wan-Tan-Taschen gefüllt mit Hühnchen und Garnelen dazu Pak Choi, Pilze und Frühlingszwiebeln
6,90
€
Tom Yum Gung
Würzig, pikant-scharf-saure Suppe mit Black Tiger Garnelen, Zitronengras, Galanga, Kirschtomaten und Pilze
7,90
€
Tom Kha Gai
Thailändische Kokossuppe mit Hühnerfleisch, Zitronengras, Galanga und Pilze
6,90
€
Goi Cuon – Sommerrollen
(2 Stück - Serviert mit Hoisin-Sauce) Reispapierblätter gefüllt mit frischen Kräutern, Reisnudeln, Garnelen, gegrilltem Hühnerfleisch, Gurken, Paprika und Salat (nach Wunsch auch vegetarisch)
7,90
€
Salat Mien
Lauwarmer Glasnudelsalat mit Black Tiger Garnelen, Kirschtomaten, Zwiebeln, Sellerie, Paprika, Gurken und Kräutern in Limetten-Chili-Knoblauchmarinade
9,90
€
Salat Bo
Lauwarmer Rindfleisch-Salat mit Gurken, Sellerie, Kirschtomaten, Paprika, Kräutern, Sojabohnensprossen, Erdnüsse und Zwiebeln nach vietnameischer Art
9,90
€
Spicy Lachs-Avo-Tatar
Pikant angemachter Lachs mit Avocado, Sesam, Fischrogen, Frühlingswiebeln an Algensalat, serviert mit Krabbenchips
12,50
€
Warme Vorspeisen
Cha Gio Chay
4 Stück hausgemachte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Zwiebeln und Weißkraut, serviert mit Sweet-Chili-Sauce
6,90
€
Nem
3 Stück hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen im Reisblättermantel mit BioSchweinehackfleisch, Morcheln, Karotten, Glasnudeln, Weißkraut und Frühlingszwiebeln, serviert mit verfeinerter Chili-Knoblauch-Fischsauce
6,90
€
Satay Gai
5 Stück würzige Hähnchenspieße mariniert mit verschiedenen Kräutern in Curry-Kokosmilch-Sauce serviert mit Erdnuss-Sauce
7,50
€
Ebi Fry
5 Stück japanische Garnelen im Pankomantel knusprig gebacken, serviert mit Sweet-Chili-Sauce
8,50
€
Spicy Chicken Wings
5 Stück leicht-scharf gebackene Hühnerflügel mit hausgemachter Sweet-Chili-Sauce
6,90
€
Gemischte Platte (ab 2 Personen)
Eine Kombination aus Cha Gio Chay, Nem, Satay Gai, Ebi Fry, Chicken Wings und Glasnudelsalat, serviert mit verschiedenen hausgemachten Saucen
pro Person
12,50
€
Grill & Smoker
Genießen Sie unsere Fleisch- und Fisch-Spezialitäten vom Grill mit asiatischen Aktzenten und feiner Rauchnote
Vit Sot Me
Gegrillte Barbarie-Entenbrust auf Wok-Gemüse mit Zwiebeln und Peperoni in leichter Süß-Sauer-Tamarindensauce, serviert mit Jasmin-Reis
20,50
€
Rumpsteak (ca. 250 g)
Bestes Roastbeef vom argentinischen Angus-Rind (zart und fettarm) Serviert mit Kräuterbutter, Salat aus der Saison und Kartoffel-Wedges
22,50
€
Bo Nuong Tieu
Das saftig zarte Stück Roastbeef vom Grill in Streifen geschnitten auf Wok-Gemüse mit jungem grünem Pfeffer in Chili-Knoblauch-Sauce serviert mit Jasmin-Reis
20,50
€
Surf & Turf
Roastbeef und Black Tiger Garnelen am Spieß vom Grill auf Wok-Gemüse Serviert mit Jasmin-Reis
23,50
€
Lachssteak Teriyaki
Vom Grill auf Wok-Gemüse in Teriyaki-Austern-Sauce, serviert mit Jasmin-Reis
19,50
€
Zander Chu Chi
Vom Grill auf Gemüse mit Ananas, Kirschtomaten und fein geschnittenen Zitronenblätter in Curry-Paste-Sauce, serviert mit Jasmin-Reis
18,50
€
Wok-Spezialitäten
(serviert mit Jasmin-Reis)
Ga Xao Hat Dieu
Hähnchenfiletstreifen mit verschiedenem Gemüse, Peperoni, Frühlingszwiebeln und Cashewnüssen in Chili-Knoblauch-Sauce
16,50
€
Ga Sot Dau Phong
Knusprig gebackenes Hühnchen auf Wok-Gemüse mit Erdnuss-Kokosmilch-Sauce
16,50
€
Bo Chu Chi Tieu
Rinderlendenstreifen mit jungem grünem Pfeffer, Paprika, Zucchini, Champignon, Bambussprossen, Bohnen und Thai-Basilikum im Curry-Paste-Sauce
17,50
€
Bo Xao Hung Que
Rinderlendenstreifen mit Marktgemüse und Thai-Basilikum in Austern-Fisch-Sauce
17,50
€
Vit Chua Ngot
Knusprig gebackene Ente auf Gemüse und frischer Ananas in Süß-Sauer-Sauce
17,50
€
Vit Rau Xao
Knusprig gebackene Ente auf verschiedenem Gemüse mit Soja-Austern-Sauce
17,50
€
Tom Chu Chi
Gebratene Black Tiger Garnelen mit frischer Ananas, Kirschtomaten, Zucchini, Bambussprossen, Bohnen und Paprika in Curry-Paste-Sauce dazu fein geschnittene Zitronenblätter
18,50
€
Tom Sa Ot
Gebratene Black Tiger Garnelen mit Zitronengras, Peperoni, Zwiebeln und verschiedenem Gemüse in Chili-Knoblauch-Sauce
18,50
€
Cá Chien Rau Xao
Gebackene Rotbarschfilet-Würfel mariniert mit Galanga, Zitronengras und Kurkuma auf Marktgemüse und Peperoni in Soja-Austern-Sauce
17,50
€
Rau Xao Thap Cam
Knackiges Marktgemüse vom Wok mit Tofu, Pilzen, Paprika, Bambussprossen und Frühlingszwiebeln in Teriyaki-Sauce
15,50
€
Rote Thai-Curry
Das rote Thai-Curry zählt wohl zu eines der besten Currys der Welt. Die Zubereitung machen wir nach traditionell thailändischem Rezept mit Kokosmilch, frischer Ananas, Kirschtomaten, Gemüse und Thai-Basilikum
Gebackene Ente
17,50
€
Hähnchenfiletstreifen
16,50
€
Black Tiger Garnelen
18,50
€
Rinderlendenstreifen
17,50
€
Gemüse und Tofu
15,50
€
Nudeln Spezial
Pho Bo
Vietnams berühmteste Reisbandnudel-Suppe, bei uns nach altem Familienrezept frisch zubereitet mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Sojabohnensprossen und Kräutern
14,90
€
Bun
Vietnamesische lauwarm feine Reisnudelschale mit Salat, Gurken, frischen Kräuter, Erdnüsse und Röstzwiebeln. Serviert mit verfeinerter Chili- Knoblauch-Fisch-Sauce.
Bun Nem - La Lot
Rindfleisch mit Kräutern im Wild-Pfefferblattmantel vom Grill und Frühlingsrollen
17,50
€
Bun Ca Hanoi
Mariniertes Rotbarschfilet gebraten mit Dill und Frühlingszwiebeln
17,50
€
Bun Thap Cam
Mit vietnamesischen Frühlingsrollen und gebratene Rinderlendenstreifen
17,50
€
My Xao Vit
Knusprig gebackene Ente auf gebratenen Eiernudeln mit verschiedenem Gemüse
17,50
€
Pad-Thai
Gebratene Reisbandnudeln mit Eiern, Tofu, Sojabohnensprossen, Karotten und Frühlingszwiebeln in leichter Süß-Sauer-Tamarindensauce. Wahlweise mit: Garnelen:
18,50
€
Hühnchenbrust:
16,50
€
Vegetarisch:
15,50
€
Banh Canh Xao Bo
Gebratene Udon-Nudeln mit Rinderlendenstreifen, Gemüse und Soja-Austern-Sauce
17,50
€
Extras
Portion Jasmin-Reis
2,50
€
Krupuk
(Krabbenchips)
4,00
€
Portion Sushi-Reis
4,00
€
Beilagensalat
4,00
€
Extra Sauce nach Wahl
2,00
€
Portion Pommes
3,50
€
Dessert
Hausgemachtes Schokoküchlein
an Mangosorbet
8,00
€
Lemongras Crème brûlée
7,50
€
Hausgemachte Schoko
oder Mango Mousse an Obstragout und Kokos-Eis
7,50
€
Drei verschiedene japanische Mochi
mit Obstragout
8,00
€
Frische Mango
mit lauwarmen Kokosklebreis
7,50
€
Gebackene Banane
mit Honig und Vanilleeis
7,00
€
Gemischtes Eis
(drei Kugeln nach Wahl: Vanille, Schoko, Erdbeere, Mango, Pistazie, Kokosnuss)
6,00
€
Zum Dessert empfehlen
wir Ihnen ein Gläschen Sweet Sherry oder Pflaumenwein (je 5cl)
5,00
€
Letzte Aktualisierung: 04.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.