Auswahl von hausgebackenen Broten aus unserem Holzofen
Mit Almbutter und rahmigem Kartoffelkäs
3,50€
Würziges Beef Tatar „Lieberhof“
Mit Dietramszeller Spiegelei und geröstetem Bauernbrot
Kleine Portion
16,50€
Große Portion
21,50€
Kräftige Tafelspitzbouillon mit Wurzelgemüse
Und Pfannkuchenstreifen
6,50€
Herbstgenüsse
Bunte Salatbowl
Mit Quinoa, Blattsalaten, Sprossen, Kräutern und gerösteten Körnern
9,50€
Bayerischen Antipasti
16,50€
Rinderlendenstreifen
18,50€
Kürbis-Kaspressknödel
Mit gehobeltem Bergkäs und brauner Butter
14,50€
Cremiges Kürbissüppchen
Mit würzigen Speckcroutons
6,50€
Hirschragout aus heimischer Jagd
mit Mandel-Brokkoli und Kräuterspätzle Kleine Portion
18,50€
Große Portion
23,50€
Fitnessbowl
mit gelbem Curry, Vollkornreis und Gartengemüse Wahlweise mit Sautierten Kichererbsen
16,50€
Gegrilltem Lachsfilet
19,50€
Hauptgerichte
Saftiges Filet von der Lachsforelle
Mit cremigem Pfifferlings-Kräuterrisotto
26,50€
Unter der Kartoffelkruste gebackenes Zanderfilet
auf rahmigem Junglauch
26,50€
„Bergsteiger-Burger“
Gezupfter Schweinebraten in der Breznsemmel, Krautsalat, Röstzwiebeln, Kren und Steak House Pommes
13,50€
Schweinekrustenbraten
Mit Kümmel-Biersauce, Krautsalat und Kartoffelknödel
14,50€
Halbe Bayerische Bauernente frisch aus dem Ofen
Mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel
23,50€
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Mit Röstkartoffeln, kalt gerührten Wildpreiselbeeren und kleinem Blattsalat
24,50€
Zwiebelrostbraten von der Bayrischen Rinderlende
Mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
24,50€
Bergbauern-Brotzeit
(ab 4 Personen)
Wuidara Brotzeit-Brettl (pro Person)
Mit Kaminwurzen von der Gams, Schinken vom Rothirsch und Salami vom Wildschwein, dazu frisches Holzofenrot, kalt gerührte Wildpreiselbeeren, Kartoffelkäs und Almbutter
16,50€
Deftiges Reindl frisch aus dem Rohr (pro Person)
Mit ¼ Ente, knusprigem Schweinebraten und Hirschbratwurst, Dazu Krautsalat, zweierlei Knödel und Bratensauce
23,50€
Desserts
Frisch gebackener Windbeutel
Mit Waldbeerenragout, Schlagsahne und Walnusseis
9,50€
Karamellisierter Kaiserschmarrn
Mit Apfelmus und Vanillerahmeis
12,50€
Glutenfreier Kaiserschmarrn
Mit Apfelmus und Vanillerahmeis
14,50€
Gebackener Apfelstrudel
Mit Vanillerahmeis und Sahne
7,50€
Letzte Aktualisierung: 29.07.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.