Speisekarte

Wilma Wunder Dresden, Dresden

Ein Service von speisekarte.de

Zum Auftakt

Suppenkasper (vegan)

Saisonal wechselnde Suppe (vegan) und mit hausgemachten Croûtons.Lass dich von der aktuellen Variante überraschen

7,50 €

Dreierlei mit Brot (vegetarisch)

Einfach und gut. Karotten-Ingwer-Aufstrich, Avocado-Frischkäse und Rote Bete-Hummus mit frischem Brot.

10,00 €

Salat

Kür mit Biss (vegan)

Salatmix mit Kürbiswürfeln, veganen Fleischstückchen aus Erbsenproteinen, Birne, Walnüssen, Granatapfelkernen und mariniertem Sesam. Mit einem himmlischen Salatdressing Sylter Art und frischem Brot.

14,50 €

Caesar Salad

Knackiger Romana-Salat mit geriebenem Hartkäse, Tomaten und hausgemachten Croûtons, angemacht mit cremigem Zitronen-Parmesan-Dressing und knusprigen Flammkuchen-Sticks.

12,00 €

Ziegenkäse-Avocado-Salatissimo (vegetarisch)

Junger Salat mit weißem Balsamico-Dressing, dazu karamellisierter Ziegenkäse, Gurke, frische Avocado und Apfelspalten, Rote Bete-Würfelchen, Walnüsse und knusprige Flammkuchen-Sticks.

15,00 €

Salat - klein, aber mein (vegan)

Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurke, Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing

6,00 €

Warm und Wunderbar

Fitnessnudeln (vegetarisch)

Low Carb statt Pasta pappsatt: Konjaknudeln auf saisonal wechselndem Soßenspiegel, getoppt mit Gemüsechips, mariniertem Sesam und Hartkäse-Spänen.

14,50 €

Schinkenspätzle

der Klassiker, von Wilma neu gedacht: Knopfspätzle mit würzigem Leerdammer-Käse, Honigschinken, Zwiebeln und Ei gebraten

15,00 €

Wilmas Sauerbraten

Für Genießer: Zarter Rinderbraten in Rosinensoße, dazu Wilmas Serviettenknödel, Rotkohl und Apfelkompott.

23,00 €

Lachs-Spinat-Nudeln

Edel und lecker Mit Räucherlachs-Mousse gefüllte Teigtaschen in heller Rahmsoße mit Babyspinat und Kirschtomaten.

15,50 €

Original "Wiener Schnitzel"

das Original "Wiener Schnitzel" vom Kalb mit Kapernapfel und Sardelle Goldbraun und knusprig paniert mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

24,50 €

Schnitzel "Wiener Art"

goldbraun und knusprig: paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

18,50 €

Schnitzel (vegan)

veganes Schnitzel aus Weizenproteinen, mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

18,50 €

Königsberger Klopse

Benannt nach dem Sonntagsessen in der früheren Haupt- und Residenzstadt Königsberg. "Kleine Klöße" - bei Wilma vom Kalb - mit Kapernsoße, Kartoffelstampf und Rote Bete-Würfelchen.

22,50 €

Rinderroulade

jeden Tag Sonntagsessen Rinderroulade wie von Oma mit Speck und Gürkchen, dazu Knopfspätzle, Rotkohl und braune Rotweinsauce

24,50 €

Flammkuchen

Flamm-Klassiker

mit cremigem Schmand, würzigem Speck, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und frischem Schnittlauch.

13,00 €

Lachs mit Grün

Mit cremigem Schmand, gezupftem Räucherlachs, Honig-Senfsoße, Zucchini, Frühlingszwiebeln, Dill und frisch geraspeltem Meerrettich.

14,00 €

Ziegenpeter (vegetarisch)

mit cremigem Schmand, herzhaftem Ziegenkäse, Rucola, Feigenchutney, Thymian und Walnüssen

13,50 €

Wilma Kunterbunt (vegan)

Mit pinkem Rote-Bete-Hummus, Kürbiswürfel, veganen Fleischstückchen aus Erbsenproteinen, roten Zwiebeln Rucola und Balsamicoreduktion.

13,00 €

Flammkuchen-Schnecken

gefüllt mit Honigschinken, Leerdammer-Käse und Rucola, dazu cremiger Schmand-Dip

8,50 €

Kinderkarte

Käsehimmel (vegetarisch)

Knopfspätzle mit Leerdammer Käse - Lecker!

5,50 €

Schlawiner Schnitzel

Kinderschnitzel, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und Dip nach Wahl

8,50 €

Veganes Schnitzel

veganes Schnitzel aus Weizenproteinen mit Dip nach Wahl

8,50 €

Süße Verführung

Wilmas weicher Pfannenkeks (vegetarisch)

Suchtgefahr mit Schokostückchen und Sahne

7,50 €

Joghurthimmel (vegan)

Zauberhafte, vegane Kombination aus cremigem Haferjoghurt,exotischem Fruchtspiegel - bestehend aus Erdbeere, Blaubeere, Mango und Acai Beere - und Müslicrunch.

7,50 €

Extras

Trüffelmayonnaise-Dip

3,00 €

Schmand-Dip

2,00 €

Karotten-Ingwer-Aufstrich (vegan)

3,00 €

Avocado-Frischkäse

3,00 €

Portion Rote-Bete-Hummus

3,50 €

Scheibe Brot

1000-Sassa mit Dinkel-Süßkartoffel

1,50 €

Flammkuchen-Brotsticks

1,00 €

Letzte Aktualisierung: 14.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.