Speisekarte

BiBaBo, Leipzig
Ein Service von speisekarte.de
Soljanka
Sauerrahm | Zitrone | Toast
6,10 €
Plagwitzer Fischtopf
verschiedene Fischsorten | Flusskrebsschwänze
7,90 €
Rindercarpaccio
vom Hereford Elbweiderind | Parmesancremé | marinierter Rucula | gehobelter Parmesan
14,40 €
Ziegenkäse
gratiniert | grüner Spargel | Feigensenf
13,90 €
Lachs
hausgebeizt | Quinoa | Wasabicremé
10,30 €
Feines Würzfleisch
Schweinefleisch | Soße | Käse
klein
5,90 €

groß
8,80 €

Currywurst
Currywurst | hausgemachte Soße | Pommes
7,20 €
Strammer Max
Brot | Schinkenwürfel | 2 gebratene Eier
6,80 €
Bockwurst
Brot | Senf
3,60 €
Portion Pommes Frites
4,30 €
Portion Kartoffelecken
Knoblauchdip
5,50 €
Portion Süßkartoffelpommes
Sweet-Chili-Dip
6,20 €
Kleines Schnitzel
Erbsen | Sc. Hollandaise | Pommes
5,90 €
Fischstäbchen
Tomatensoße | Kartoffelpüree
5,90 €
Hähnchennuggets
Pommes
5,90 €
Nudeln mit Tomatensoße vegetarisch
Käse
4,90 €
Schopska Salat
Feta | Oliven
6,60 €
Kleiner gemischter Salat vegetarisch
Blattsalat | Gurke | Tomate
5,40 €
Vegetarische Bowl vegetarisch
Quinoa | Curry Humus | Rote Bete | Edamame | gegrillte Zucchini | geschmorte rote Zwiebeln | Karotten | Hausdressing
13,40 €
Unsere leckeren Toppings zum Verfeinern der Bowl oder zum Salat:
+ mariniertes „Meißner Schwein“
6,50 €
+ gegrilltes Tandoori Hähnchen
5,10 €
+ gebratenes Falafel
5,10 €
+ hausgebeizter Lachs
5,10 €

vom Hereford Elbweiderind nach Hausrezeptur selbstgemacht, Fleischanteil zu 100% Rindfleisch

Single Burger
Tomate | Zwiebel | Gewürzgurke | Pommes
9,90 €
Double Burger
Tomate | Zwiebel | Gewürzgurke | Pommes
14,00 €
Hähnchen Burger
Knusperpanande | Honig-Senf-Soße | Süßkartoffelpommes
12,50 €
Beyond Burger vegetarisch
vegetarisch | Tomate | Zwiebel | Gewürzgurke | Süßkartoffelpommes
14,80 €
+Käse
1,20 €
+Bacon
1,20 €
+Schafskäse
1,50 €
+gebratenes Ei
1,20 €
Geburtstagsschnitzel
Ein Schnitzel nach Wahl am Tag Deines Geburtstags (unter Vorlage des Ausweises)
0,99 €
Ochsenauge
Brot | 2 gebratene Eier
12,50 €
Dijon
grober Senf | Schmelzzwiebeln | Bratkartoffeln
16,10 €
Klassik
Erbsen | Sc. Hollandaise | Pommes
16,30 €
Raubritter
Riesenschnitzel | Bratkartoffeln
17,00 €
Mailand
Mozzarella | Tomate | Rucola | Spaghetti
18,00 €
Leipziger Westen
Bacon | rote Zwiebel | BBQ | Kartoffelecken | Knoblauchdip
18,00 €
Spezial
Camembert | Sc. Hollandaise | Champignonrahm | Kroketten
18,00 €
Saxonia
Spinat | Feta | rote Zwiebel | Gnocchi
18,00 €
Roquefort
Roquefort Käse | Erbsen | Sc. Hollandaise | Bratkartoffeln
18,60 €
Cordon Bleu
Schinken-Käse-Füllung | Schwenkkartoffeln | Erbsen | Sc. Hollandaise
18,60 €
Bauer
Leberwurstfüllung | Erbsen | Sc. Hollandaise | Schwenkkartoffeln
18,60 €
Plagwitzer Schälchen
Spaghetti | Würzfleisch | Käse
10,50 €
Steak au four
Würzfleisch | Käse | Erbsen | Sc. Hollandaise | Röstitaler
19,30 €
Geschmorte Ochsenbäckchen
Kartoffelstampf | Speckbohnen | Rotweinsoße
20,70 €
Kalbsschnitzel,
sautierter Spitzkohl | Bratkartoffeln
23,10 €
Warmer Milchreis
Apfelmus | Zucker | Zimt
4,80 €
Vanille Panna Cotta
Himbeersoße
4,80 €
Toms Lakritz-Eis
Vanille-Lakritz Eis | Himbeersauce
7,90 €
Schokokuchen
Lauwarm | Vanille-Eis | Sahne
6,90 €
Veganes Kugel- oder Stiel-Eis vegan
verschiedene Sorten aus Thommy´s Eismanufaktur
1,90 €
Bratkartoffeln
2,00 €
Kartoffelecken
2,00 €
Süßkartoffelpommes
2,50 €
braune Sauce
1,50 €
Salat
2,00 €
Champignons
2,00 €
Robi als vegetarisches Schnitzel vegetarisch
(in Kräuterpanade)
2,50 €

Letzte Aktualisierung: 18.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.