ANTIPASTI
BURRATINA CAPRESE
mit Burratina 125 g, marinierte Tomaten, Peperone Crusco
13,00
€
VITELLO TONNATO
mit rosa gegartes Kalbfleisch, Thunfischmayonnaise, Kapern, Radieschen
16,00
€
PARMIGIANO & OLIVE
mit Parmigiano Reggiano 36 Monate, Oliven
9,00
€
BRUSCHETTA CLASSICA
mit geröstetes Brot, marinierte Tomaten, Knoblauch, Basilikum
9,00
€
CARPACCIO DI MANZO
mit Rinderhüfte, Pinienkerne, Rucola, Parmesan, Zitrone
16,00
€
ANTIPASTI MISTI
mit gemischte Antipasti, homemade bread
18,00
€
PARMA BURRATINA
mit Burratina 125 g, Prosciutto di Parma, marinierte Tomaten
16,00
€
OKTUPUS CARPACCIO
mit Oktupus, Tomate, Sellerie, Tropea Zwiebel, Zitrone
16,00
€
BEILAGENSALAT
mit gemischter Salat, Gurken, Karotten, Weisser-Blasamico-Dressing
7,00
€
PASTA
GNOCCHI PESTO & BURRATA
mit Basilikumpesto, Burratacreme, Pinienkerne
16,00
€
RAVIOLI AL TARTUFO
mit gefüllt mit Büffel-Ricotta, Trüffel-Parmesan-Sugo, schwarzer saisonaler Trüffel
25,00
€
TAGLIATELLE AL RAGÙ
mit langsam geschmortes Ossobuco-Ragù, Karotten, Sellerie
19,00
€
LINGUINE SCAMPI
mit Scampi Bisque, Datterino Tomaten, Scampitartar, Arg. Rotgarnele, Knoblauch, Petersilie
22,00
€
PANZEROTTI BURRO & SALVIA
mit gefüllt mit Ricotta & Spinat, Butter-Salbei-Sugo
16,00
€
TAGLIATELLE ALLA CHEF
mit 85 g Rinderfiletstreifen, Bratensud, Tomate, Rosmarin, Parmesan
24,00
€
FUSILLI PORCINI & SALSICCIA
mit cremiger Steinpilzsud, Salsiccia, Steinpilze, Nduja (scharf), Zwiebel, Rosmarin
21,00
€
DOLCI
TIRAMISÙ
mit Pavesini, Espresso, Mascarpone, Amaretto
9,00
€
CRÈME BRÛLÉE
mit Karamellkruste, Beeren
7,00
€
PIZZA NUTELLA
mit Nutella, Beeren, Mandelsplitter, frische Pistazien
9,00
€
PANNA COTTA
mit Vanille, Waldbeersauce
6,00
€
PIZZA
MARINARA
mit San Marzano, Tomatensauce, Knoblauch, Oregano, Basilikum
11,00
€
MARGHERITA
mit San Marzano, Tomatensauce, Fior d‘Agerola Mozzarella, Pecorino Romano,, Basilikum
13,00
€
BUFALINA
mit San Marzano, Tomatensauce, Bufala Campana,, Pecorino Romano,, Basilikum
15,00
€
SUPER PARMA
mit San Marzano, Tomatensauce, Fior d‘Agerola Mozzarella, Prosciutto di Parma, Parmesansplitter, Rucola
19,00
€
QUATTRO FORMAGGI
mit Ricottacreme, Fior d‘Agerola Mozzarella, Provola d‘Agerola (geräuchert), Gorgonzola, Pecorino Romano
16,00
€
BURRATINA
mit San Marzano, Tomatensauce, Fior d‘Agerola Mozzarella, Burratina 125 g, Rucola, Datterino Tomaten, Basilikumcreme
18,00
€
FAMOUS PIZZA TARTUFATA
mit Trüffelcreme, Fior d‘Agerola Mozzarella, Pecorino Romano, saisonaler schwarzer Trüffel
24,00
€
POPPEYE
mit Spinatcreme, Fior d‘Agerola Mozzarella, Gorgonzola, Babyspinat, Parmesansplitter
16,00
€
REGINA
mit San Marzano, Tomatensauce, Fior d‘Agerola Mozzarella, Egerlinge, Prosciutto
16,00
€
BURNING MAN
mit San Marzano, Tomatensauce, Fior d‘Agerola Mozzarella, Salame Piccante, Nduja, Tropea Zwiebel
17,00
€
CALZONE CLASSICO
mit San Marzano, Tomatensauce, Provola d‘Agerola (geräuchert), Prosciutto, Ricottacreme, Basilikum
18,00
€
ORTOLANA
mit San Marzano, Tomatensauce, Fior d‘Agerola Mozzarella, Pecorino Romano,, Grillgemüse, Basilikum
16,00
€
ROCKKY BALBOA
mit Trüffelcreme, Fior d‘Agerola Mozzarella, Bresaola, Rucola, Bufala Campana,, Parmesansplitter
22,00
€
TONNO
mit San Marzano, Tomatensauce, Fior d‘Agerola Mozzarella, Pecorino Romano,, Thunfisch, Tropea Zwiebel, Basilikum
17,00
€
CAPRICCIOSA
mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Artischockenherze, Egerlinge, Oliven aus Gaeta
18,00
€
Letzte Aktualisierung: 30.08.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.