Speisekarte

Rütaliano, Essen
Ein Service von speisekarte.de
Bruschetta
Fein geröstetes Brot mit frischen Tomaten, zart geschnittenen Zwiebeln und erlesenen Kräutern.
3,90 €
Mozzarella caprese
Typisch italienscher Mozzarella bedeckt mit frischen Tomaten - mit Basilikum verfeinert.
7,90 €
Carpaccio
Exquisites Carpaccio vom Rind mit marktfrischem Ruccola, original italienischem Parmesan und einer hausgemachten Zitronenvinaigrette.
10,90 €
Vitello tonnato
Gekochte, feinste Kalbfleischscheiben mit Surfines-Kapem und Sardellenfilets umhüllt von einer Thunfischsauce
9,90 €
Antipasti "Rütaliano"
Eine erlesene Auswahl unserer original, italienischer
Antipasti, Komposition nach Art des Hauses
9,90 €
Gambas picante
Gebratene Gambas mit feuriger Peperoni
fein abgestimmt mit öl und Knoblauch.
9,90 €

Unsere hausgemachten Suppen sind ein perfekter Einklang vor Pizza oder Pasta

Crema di pomodori
Hausgemachte, fein zubereitete Suppe aus frischen Tomaten mit Gewürzen verfeinert
4,90 €
Minestrone
Original italienische Suppe mit ausgewähltem Gemüse
5,90 €

Immer knackig, immer frisch -genauso lieben wir es -
gemessen Sie die Vielfalt und Frische unserer Salate

Insalata mista
Erlesene Auswahl an Blattsalaten, knackfrisch für Sie zusammengestellt
5,90 €
Insalata Hawaii
Pflückfrischer, gemischter Salat mit sommersüßer Ananas, feinste Hähnchenbruststreifen vom Filet, aromatisch abgestimmt - mit Käse verfeinert
9,90 €
Insalata gamberoni
Pflückfrischer, gemischter Salat, gekrönt von gebratenen Gambas
10,90 €
Insalata rucola
Rucola Salat gebratenen Champignons, aromatischen Cherrytomaten, original italienschem Parmesan mit Balsamico-Dressing abgeschmeckt.
8,90 €
Insalata pollo
Feinste Hähnchenbruststreifen vom Filet, aromatische Cherrytomaten, original italienscher Parmesan mit Balsamico-Dressing abgeschmeckt
10,90 €
Insalata Rütaliano
Marktfrischer Rucolasalat mit gebratenen Gambas, aromatische Cherrytomaten, original italienschem Parmesan abgeschmeckt mit Balsamico-Dressing
11,90 €
Unsere Salate erhalten Sie wahlweise mit folgenden Dressings
- Balsamico-Dressing
- Cocktail-Sauce
-Essig -Öl

Wir legen viel Wert auf traditionelle Zubereitung - mit Weizenmehl, Wasser, Hefe und einem Hauch Olivenöl perfekt abgestimmt

Margherita
Mit Tomatensauce und Käse
6,00 €
Salami
Mit Salami und Käse
7,50 €
Prosciutto
Mit gekochtem Schinken
7,50 €
Funghi
Mit frischen Champignons
7,50 €
Hawaii
Mit gekochtem Schinken und Ananas
8,50 €
Tonno e cipolla
Mit Thunfisch und Zwiebeln
8,50 €
Napoli
Mit Sardellen, Oliven und Kapern.
8,50 €
"Rütaliano"
Nach Art des Hauses mit Parmaschinken, frischem Rucola, Cherrytomaten und Parmesankäse
9,90 €
Gamberetti e spinaci
Mit Spinat, Krabben und Knoblauch
9,50 €
Gorgonzola e spinaci
Mit Spinat und Gorgonzola
8,50 €
Frutti di mare
Meeresfrüchte, Knoblauch und Petersilie
10,90 €
Mozzarella
Mit Mozzarella, frischen Tomaten und Basilikum
8,90 €
Vegetaria vegetarisch
Mit gegrilltem Gemüse
8,90 €
Salmone e spinaci
Mit frischem Lachs und Spinat
10,90 €
Diavolo
mit Salami, Paprika, Zwiebeln und feurigen Pepperoncini
8,90 €

Original italienische Qualitätspasta, das ist der Geschmack Italiens nach italienischer Tradition und natürlich mit viel Liebe zubereitet.

Spaghetti aglio e olio
Spaghetti in Olivenöl, Knoblauch und feurigen Pepperoncini.
7,50 €
Spaghetti Napoli vegetarisch
Spaghetti mit aromatischer Tomatensauce und Basilikum
7,50 €
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti mit Speck und frischem Eigelb in feiner Sahnesauce
8,50 €
Spaghetti frutti di mare
Spaghetti mit Meeresfrüchten und Knoblauch in aromatischer Tomatensauce
12,90 €
Spaghetti bolognese
Spaghetti mit Hackfleisch vom Rind
in Tom atensauce mit original italienischem Parmesan
8,50 €
Rigatoni della casa
Rigatoni mit feinsten Hähnchenbruststreifen vom Filet in einer Rosmarin-Sahnesauce.
8,90 €
Rigatoni arrabiata
Rigatoni in feurig, pikanter Tomatensauce und Knoblauch
7,50 €
Rigatoni quattro formaggi
Rigatoni mit 4 Käsesorten in einer fein en Sahnesauce
7,90 €
Tagliatelle pesto genovese
Tagliatelle mit frischem Basilikum pesto und italienischem Parmesan
8,50 €
Tagliatelle con verdure
Tagliatelle mit frischem Gemüse in Weißioeinsauce
8,90 €
Tagliatelle con filetto di manzo
Tagliatelle mit Filetspitzen vom Rind in feiner Sahnesauce
13,00 €
Tagliatelle con salmone
Tagliatelle mit frischen Lachsfiletstreifen und Spinat umhüllt von einer aromatischen Tomaten-Sahnesauce
9,90 €
Gnocchi con burro e salvia
Gnocchi in fein, zerlassener Butter geschioenkt mit Salbei abgerundet
7,90 €
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi mit Tomatensauce, frischem Basilikum und Mozzarella
7,90 €
Lasagne al forno
Bandnudeln geschichtet mit Bdchamel-Sauce, Bologneser Sauce und anschließend mit Käse überbacken.
8,50 €

Zu unseren Fleischkreationen reichen wir Ihnen die Tagesbeilage oder Ihre Wunschbeilage, fein abgestimmt und immer frisch zusammengestellt

Scaloppine al marsala
Schweinefilet in erlesener Weißweinsauce
12,90 €
Fegato di vitello alla veneziana
Kalbsleber mit Zwiebeln auf venezianische Art
13,90 €
Saltimbocca alla romana
Gebratenes feinstes Kalbsschnitzel bedeckt mit original italienischem Parmaschinken mit Salbei verfeinert
16,90 €
Bistecca alla pepe verde
Rumpsteak vom Rind in abgestimmter grüner Pfeffersauce
17,90 €
Manzo alla griglia
Ausgewähltes Rinderfilet vom Grill
22,90 €

Zu unseren Fischkreationen reichen wir Ihnen die Tagesbeilage oder Ihre Wunschbeilage, fein abgestimmt und immer frisch zusammengestellt

Filetto di orata alla livornese
Doradenfilet nach Livorneser Art
12,90 €
Filetto di lucioperca in salsa di senape
Filet vom Zander in Senfsauce
13,90 €
Salmone al pepe rosa
Lachsfilet in rosa Pfeffersauce
14,90 €
Orade alla griglia
dorade vom Grill
16,90 €
Pesce misto alla griglia
Gemischte Fischplatte vom Grill
19,90 €
Tiramisu
Venezianisches Dessert aus Bisquit und Mascarponeschinken
5,50 €
Panna cotta
Italienischer Sahne-Pudding mit Himbeersauce
4,90 €
Sorbetto al limone
Hausgemachte Zitronensorbet
4,00 €
Crema di cioccolata
Creme-Mousse aus dunkler Schokolade
4,90 €
Zabaione
Italienische Weinschaumcreme
5,90 €

Letzte Aktualisierung: 22.11.2017. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.