Speisekarte

BIG WOOD Holzofenpizza, Schwäbisch Gmünd
Ein Service von speisekarte.de
MARINARA (OHNE KÄSE)
Tomatensauce (San Marzano D.O.P). Knoblauch. Basilikum. Olivenöl Oregano. Sicillano
7,00 €
MARGHERITA
Tomatensauce (San Marzano D.O.P) Flor di Latte. Basilikum. Olivenöl
8,00 €
BUFFALO-BILL
Tomatensauce (San Marzano D.O.P) Büffelmozzarella Prosclutto Cotto. Cherrytomaten
10,50 €
TONNO
Tomatensauce (San Marzano D.O.P) Flor di Latte. Rote Zwiebeln. Thunfisch
9,50 €
TRIO
Tomatensauce (San Marzano D.O.P) Flor di Latte. Prosclutto Cotto. Salame Napoli, frische Champignons'
11,50 €
QUATTRO FORMAGGI
Tomatensauce (San Marzano D.O.P) Flor di Latte. Rlcotta. Gorgonzola. Grana Padano (Frisch gehobelt), frischer Rucola
12,00 €
BIG WOOD
BBO-Sauce, Cheddar Cheese. Bacon, Pulled Beef. Rote Zwiebel, Mals
12,00 €
PATROS
Tomatensauce (San Marzano D.O.P) Schafskäse. Peperoni.Hühnchenbrustfllet. Knoblauch. Curry
10,00 €
DIAVOLO
Tomatensauce (San Marzano D.O.P) Flor di Latte. Salame Napoli, Prosciutto Cotto, Rote Zwiebeln, frischer Chilli
11,50 €
PARMA
Tomatensauce (San Marzano D.O.P) Flor di Latte. Serano Schinken. Cherrytomaten. Rucola. Grana Padano (Frisch gehobelt). Balsamlco Creme
14,00 €
VEGGI
Tomatensauce (San Marzano D.O.P) Flor di Latte Broccoli. Spinat. Cherrytomaten.. Aubergine. Paprika. Oliven
10,50 €
PASTA AL POMODORO
mit Tomatensauce. San Marzano D.O P. Datteltomaten. Basilikum
8,00 €
PASTA BOLOGNESE
mit San Marzano Tomaten-Hackflelschsauce. (hausgemacht. Rinderhack)
8,50 €
PASTA PESTO
Basilikum-Pesto Knoblauch. Olivenöl, Pinienkerne
8,50 €
PASTA CARBONARA
Panna. Eigelb. Speck
8,50 €
PASTA QUATTRO FORMAGGIO
Panna. Ricotta. Flor dl Latte. Gorgonzola. Grana Padano (Frisch gehobelt). Rucola
9,00 €
PASTA GRANA PADANO CHEESE-WHEEL
Spaghetti aus dem geöffneten Käselaib., flamblert mit Brandy
10,50 €
Auf Wunsch alle Pastas mit frisch gehobeltem Trüffe. + € 4,50

Unsere Salate servieren wir Ihnen mit unserem hausgemachten Dressing und etwas Bauernbrot (ausgenommen der Beilagensalat

BEILAGENSALAT
Gemischter Salat mit Gurken. Mais. Cherrytomaten
3,50 €
INSALATA MISTA
Gemischter Salatteller nach Saison
5,50 €
INSALATA DI POMODORI
Frischer Tomaten-Mlx mit roten Zwiebeln und Oregano
5,50 €
INSALATA CAPRESE
Frische Tomaten. Mozzarella aus Napoli und Basilikum
7,50 €
RUCOLA E PARMIGIANO
Rucolasalat mit frisch gehobelten Parmesan und Cherrytomaten
7,50 €
INSALATA ROMANA
Gemischter Salatteller mit Thunfisch, Mozzarella aus Napoli und frischen Tomaten
8,50 €
INSALATA WOODY
Gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfillet. Cherrytomaten. rote Zwiebeln, Mals. Gurken. Grana Padano (Frisch gehobelt)
9,00 €
MOUSSE CIOCCOLATO
Schokoladen-Biskult-Boden, bedeckt mit Panna Cotta Mousse, die mt Schokoladenglasur bedeckt Ist
3,00 €

Letzte Aktualisierung: 03.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.